家中一直有泡茶的習慣,兒子回鄉下時常常看到阿公泡茶,對於這項飲茶方式感到好奇的他常常會手養想要動手沏茶.在0-3歲兒子的伴家家酒進化史這篇裡我有提到,我兒是個非常喜歡玩煮飯遊戲的小孩.如果遇到可以真實操作的狀況,他會非常樂意動手作.至今為止他用茶具泡過桂圓茶、玫瑰虎珀紅茶、綠茶、金桔…等食材的茶.以上這些食材都是直接將茶料泡入壺中,我兒還沒看過用茶包來泡茶.一方面為了讓他知道有“茶包“這種方式來泡茶,另一方面是在平時生活之中我想要方便又能兼顧養生的喝上茶.因此我開始了一段尋找好茶的旅程,醫茶道的茶剛好就這樣走進我的生活之中.「每日醫好茶,健康不找碴」,我喜歡這句文案,也想了解醫茶道究竟在賣什麼茶.這家最特殊的是以台灣茶融合漢方,除了讓人口齒清香之外,還以養生茶療為賣點.官方臉書常常有飲茶的小知識、茶文化活動,讓消費者能夠更加認識關於這間品牌以及茶相關的食育.我個人很喜歡官網內將茶結合煮食的文章,枸杞紅茶加上香菇雞湯、杜仲綠茶加上老薑煮雞湯…這是我平時想不到的菜色,可以為我的餐桌料理增添新意.紅茶類有枸杞紅茶、武靴紅茶.綠茶類有紅棗綠茶、杜仲綠茶、薄荷綠茶.烏龍類有桂花烏龍.我這次入手了枸杞紅茶,薄荷綠茶、桂花烏龍.▼醫茶道-枸杞紅茶,薄荷綠茶、桂花烏龍打開包裝來看一下,外袋是採玉米澱粉製,可分解的環保茶包.為了更清楚的看到內容物的樣貌,我把茶包剪開,茶葉倒入小碟中聞香、看茶球的樣貌.往左而右,枸杞紅茶、薄荷綠茶、桂花烏龍.泡茶方式醫茶道的茶可冷泡或熱沖.茶具不限,可用馬克杯、泡茶組、水杯…我個人較為偏愛用熱水沖泡,如果要讓兒子泡就會用溫水.▼沖泡方式▼用熱水沖泡▼放在水杯裡浸泡▼壺煮▼放在馬克杯浸泡品茶時刻烹煮熱水、拿出茶具,準備品嚐一下這次入手的三款醫茶道的茶：枸杞紅茶、薄荷綠茶、桂花烏龍.枸杞紅茶這天下午我和兒子沖泡枸杞紅茶,讓兒子先聞聞茶葉的香氣.這款枸杞紅茶是採用台灣竹山東方美人茶,帶有蜜香,入口有股甜蜜氛圍在口中繚繞.茶包裡的枸杞泡完後,把茶包剪開來後枸杞取出來還可以吃進肚,明目更加倍.沖泡好後再將枸杞紅茶倒入茶杯裡,看到淡黃色的茶湯傾注入美麗的茶杯裡,我的心情就像杯身的花朵一樣綻放開來.下午茶時刻,泡上一壺溫熱的枸杞紅茶,配上一份餅乾,就是一道輕鬆簡易、養生無負擔的點心時刻.薄荷綠茶我鄉下的家中菜園,有一方薄荷園地.極容易種植的薄荷,在春夏草木好發之際更顯得生氣勃勃.隨手摘下一片薄荷葉,放在鼻子前方嗅聞片刻就能瞬間清醒.這是一款很適合盛夏時飲用的茶,冷泡的方式飲用能驅除溽暑的燥熱感.我尤其喜歡在閱讀時喝上幾杯薄荷綠茶,薄荷的清香搭配這款採台灣梨山金萱、四季春茶互相融合之後,杯杯入口,我的精神就來了.桂花烏龍香氣濃郁的桂花是我非常喜歡的植物之一,雅緻的桂花搭配烏龍的甘醇底蘊,非常適合熱沖飲用.熱氣伴隨著桂花香,其香透齒,是品味此茶的樂趣之一.▼正在壺中舒展的桂花烏龍飲用時機早茶、下午茶、客人來訪、產後、驅寒、日常身體保養、讓小孩學習茶文化…這些都是可以來上一杯茶的好時刻.我最常飲用的時機是午茶、閱讀時頭腦清醒用、使用3C、爬山從事戶外活動.和小孩當作下午茶配餅乾想要思緒清晰時飲用閱讀時需要清晰的頭腦,能夠醒腦的薄荷綠茶入口就能把我的嗑睡蟲趕走了.使用3C時搭配一杯枸杞紅茶,明目又養生.戶外活動時飲用爬山是我的愛好,帶上可簡易沖泡的茶包,醫茶道的茶融合漢方,讓我戶外運動時喝上幾口,內外養身兼修.茶包晒乾後再次利用喝完的茶包晒乾後拿來黏在鞋櫃裡除臭又不浪費.如果要更加貫徹減少垃圾,把茶包剪開裡面的茶葉取出來做堆肥.如果想要認識更多環保方式,我非常推薦閱讀貝亞‧強森 <我家沒垃圾>,這本書內有提到很多非常棒的環保實踐點子.茶包養生湯醫茶道的官方臉書不定時會有融合自家茶包產品設計的燉煮料理,看起來步驟簡易.這天我看了這道枸杞香菇雞湯後躍躍欲試,由於冰箱已無雞肉庫存,因此我將肉品改為豬肉.煮完後品嚐時能夠聞到紅茶的香氣,還能夠解除油膩感. 醫茶道官網：https://drteaceremony.com/臉書：https://www.facebook.com/dr.teaceremony/
