天下的媽咪都是一樣的,糖果水餃背後的故事,源自一分為孩子焦心煩惱而生成的.不捨孩子腸病毒痊癒後的消瘦,不僅如此連進食都失去興趣.絞盡腦汁想讓孩子趕快”吹風”恢復往日活力的酷酷媽,於是利用各種蔬菜汁擀麵皮,還精心條配適合孩子的口味,連水餃的都設計孩子可以一口吃的大小,天然蔬菜汁調製五顏六色的水餃皮,加上適口的尺寸,不知不覺就能吃上好幾個,也才能為虛弱的身體快速得到養分.而後,也希望將充滿對孩子愛的糖果水餃傳達給大家品嘗.註：食的感受因人而異,文章純粹為個人感受.文章目錄KUKUMOMMY各種好吃宅配料理一口一個剛剛好的糖果水餃顏色豐富的大口吃彩色水餃補氣養身人篸糯米雞湯KUKUMOMMY各種好吃宅配料理一口一個剛剛好的糖果水餃國民美食-水餃除了好吃以外,更是許多有孩子家庭的最佳夥伴.為什麼?因為「快速上桌」：只要水煮、上桌迅速方便,甚至還能夠換一種口味變成煎餃.因為「營養均衡」：餡料裡頭包含了蔬菜、肉類還有澱粉,不需要再精心計算吃進去的養分.一顆顆小巧的水餃,利用豐富的色彩幻化成糖果狀的模樣,視覺上充滿新鮮感,自然就會增加食慾.不用擔心水餃皮的色素,因為酷酷媽咪是使用天然原料染色,絕對不含色素及防腐劑.堅持使用新鮮蔬菜及台灣豬肉,口感與食安兼具紅色：紅麴粉/綠色：菠菜粉/黑色：芝麻粉/黃色：薑黃粉一上桌叡哥對於一整盤各種顏色的水餃感到驚艷,果然孩子會被色彩給吸引.餡料專門為孩子調配,成份相當單純,僅以薑、芝麻油、鹽跟糖調製.一口下去芝麻油加上薑的香味很快就在嘴裡化開了,叡哥直說還要還要,這就是媽媽最愛看到的反應.另外,我偷偷的發現不同麵皮口味也會有點變化,最明顯的是芝麻粉麵皮,吃起來果然有很重的芝麻味道喔!不僅顏色增加食欲以外,叡哥和妮姊二個人還會自己交換顏色吃,無形中也增添用餐的樂趣,只要用餐氣氛好,速度就會不自覺的加快,媽媽我也能快點收碗下班休息(誤)!顏色豐富的大口吃彩色水餃一樣使用天然原料染色而成的彩色水餃,尺寸適合大孩子與成人食用,而且滿滿餡料麵皮也很Q彈,內餡成分一樣單純,僅使用天然食材調味,鹽巴則以海鹽替代,增加風味.不僅晚餐方便,前一天先把水餃煮好放冰箱冷藏,隔天微波加熱一下馬上就能當作一份營養滿點的早餐.一樣是滿滿的餡料,一口咬下滿是蔬菜與肉汁,媽媽我大概十顆就相當有飽足感.補氣養身人篸糯米雞湯酷酷媽咪除了水餃食品以外,還有推出人篸糯米雞湯,一直以來我很喜歡喝人篸雞,隨著韓風吹起,人篸糯米雞湯更是我的心頭好.所以自己烹煮雞湯時也會加一把糯米,增加米湯香氣也能夠加強湯品的濃稠.450g大概是1~2個人的份量,可以使用隔水加熱的方式,也可以退冰後放入鍋子直接加熱.我是用1人分土鍋直接倒入加熱,分量剛剛好,加熱過程空氣中一直飄散著人篸還有些許蒜頭的香氣.雞肉相當大塊,扎扎實實的雞肉塊,雞湯本身則是相當特別,還以蒜頭入味,所以除了濃郁的人篸香氣還多了一份蒜味增添風味.喝起來人篸甘甜甘甜,還有軟爛的圓糯米增加湯品濃稠的口感,相當不錯,所以無論是加入麵條或者白飯就是一道營養補氣的餐點.
