早期拌麵始祖-阿舍乾麵一支獨秀的時候,我就很常和辦公室同事一起團購,下班回到家,不想吃便當,又不想吃泡麵的時候,非油炸的乾拌麵絕對是最佳的選擇~尤其是晚上追劇時最容易餓,有時宵夜一不小心就消滅了2包.......後來許多藝人和網紅也紛紛加入乾拌麵市場,像是曾拌麵、KiKi拌麵、老蕭拌麵等,連館長也推出一系列的TURE麵,讓整個乾拌麵的市場頓時熱鬧了起來~之前七猴有寫了一篇 曾拌麵VS阿舍乾麵.香蔥椒麻與油蔥口味超級比一比!!比較文,這篇原本只是簡單的開箱文,但從點閱的人數看來,就可以知道乾拌麵的市場真的不容小覷,如果沒有符合消費者的需求,想必也不會出現那麼多的口味和品牌了~今天就要和大家介紹一款我個人滿喜歡的乾拌麵—唬麵人.唬麵人拌麵的名字很特別,這個品牌名源自日本漫畫家梶原一騎的原創摔角漫畫—「虎面」,取漫畫中「做好事不求留名」的俠義精神,因而有了唬麵人這個品牌,大家有興趣可點進官網看一下它的品牌故事!不囉嗦~我們趕緊進入主題,開箱:唬麵人乾拌麵 經典伴手禮盒~唬麵人乾拌麵總共有5種口味:天府椒麻眷村炸醬古都紅蔥麻油老薑(素)胡同麻醬(素) 選購禮盒組一次就可吃到5種口味喔! 包裝背面會有建議的烹煮方式.這篇開箱文,除了有依官方建議的料理方式外,也有我個人獨家的創意吃法!非常適合1包吃不飽,吃2包又怕熱量破表的人喔!對!手不要停,繼續往下滑吧! 古都紅蔥拌麵水滾後麵體煮7分鐘撈起,唬麵人的麵條很耐煮,喜歡軟一點的口感,可以多煮個2分鐘.紅蔥酥香氣十足,而且不會死鹹,麵條Q彈有嚼勁,恰好是我喜歡的口感,還記得我吃第一口的時候,被它的麵條驚艷到!每一口都咬得到麵條的紮實感,是不是!這才叫吃麵啊!唬麵人每包都會附一包海帶芽湯包,吃麵時搭配一碗海帶芽湯,可讓麵條口感更加溫潤哦! 天府椒麻拌麵臺灣嗜辣的人不少,而且一個比一個更能吃,這天府椒麻口味就交給敢吃辣的先生來幫忙測試啦~七七猴在拌麵的時候,陣陣的椒麻香不斷撲鼻而來,讓不敢吃辣的我也忍不住吃了一口XD先生平時是吃小辣的人,這 天府椒麻 口味他評定為稍微超出他能負荷範圍,是中辣程度(本人免責,有問題請找他XD) 麻油老薑拌麵麻油老薑不只可以當乾拌麵吃,煮成湯麵也很適合,將醬包搭配一點老薑入湯,暖暖胃也不錯呢!既然要煮湯麵,那就表示可以來加料了~我另準備了肉絲、絲瓜,還有些許薑片和枸杞,備好料就可以開煮囉~!將肉絲、絲瓜和薑片稍微炒一下,炒一下就好,然後加水煮滾.(後面還要煮麵至少7分鐘,如果怕肉絲、絲瓜會太熟,可以撈起放一旁備用)水滾後下麵條煮7分鐘左右.接著加入醬包,我把海帶芽湯包也倒入一起煮,有醬包加持,就不用另外調味了.最後一分鐘加入枸杞滾一下,一碗「麻油老薑絲瓜麵」就完成啦!這煮法我大推,大家可以試試看哦~ 胡同麻醬拌麵請注意!七七猴最愛的「呷厚飽」私房吃法,今天就要借麻醬口味的乾拌麵來大公開啦~除了一包乾拌麵以外,我另準備半包金針菇、熟青花菜(可改成自己喜歡的蔬菜),以及白煮蛋.水滾後將麵體放入鍋內,剩下3分鐘時加入金針菇和熟青花菜.煮熟後撈起,或是把水瀝掉.加入醬包攪拌均勻後,放上白煮蛋,就是豐盛又飽足的一餐囉~ 眷村炸醬拌麵這款眷村炸醬拌麵,醬料的口味和我們一般吃到的炸醬差異不大,是好吃的那種!所以七猴決定試個創意吃法,讓味覺來點不同的體驗!麵體煮熟後,先將醬包攪拌均勻,然後再加片「起司」.(對!就是那麼簡單XD)利用麵體的熱度,一邊攪拌一邊讓起司融化.炸醬的鹹香加上起司的鹹甜,充分混合後的味道在嘴裡漫延開來~很像同時在吃鹹甜2種口味的爆米花時,那種味覺衝擊又有點錯亂的感覺!喜歡嚐鮮的人可以試試這種吃法哦~我個人喜歡麵食多過於米飯,但對於油炸類的泡麵是敬謝不敏,自從乾拌麵問世後,在麵食料理上無疑是提供了一項便利的選擇.各家的醬包和麵條都各有特色,一般大眾對於醬包的接受度都還滿高的,只要不要有奇怪的味道,或是過辣、過鹹的話,都可以順利過關~這時勝出的關鍵就在於麵條,唬麵人的麵體使用全進口小麥,由台南在地百年麵廠製造,不添加任何化學製品,並溯源每一份食材,麵條Q彈有勁,吃完還會懷念它紮實彈牙的口感,在我的排行榜名單中,算是名列前茅!好吃的 唬麵人乾拌麵 推薦給大家!歡迎一起來試試七猴的私房料理做法喔! 文章上方按個讚,讓我快樂的飛起來吧!✪粉絲專頁👉https://www.facebook.com/twinsGemini66✪痞客邦👉https://winniecandy69.pixnet.net/blog✪IG👉https://www.instagram.com/77monkey_inlife/✪媽咪拜👉https://mamibuy.com.tw/home/728889✪YouTube👉https://www.youtube.com/channel/UCNZ8IuwsrX-eCoxJyOoYSBw/videos 👍更多料理食譜&家電開箱: ﹝冷凍料理.冷凍調理﹞|菜單市集|鮭魚海鮮、牛肉、豬肉、雞肉、冷凍即食&食材宅配(有折扣碼) ﹝乾拌麵評比文﹞曾拌麵VS阿舍乾麵.香蔥椒麻與油蔥口味超級比一比!!﹝廚電開箱&食譜﹞山水智能萬用鍋|完美結合電子鍋和壓力鍋.蒸煮燉滷煎炒、舒肥、優格、烘焙.萬用鍋食譜﹝廚電開箱&食譜﹞山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱.15分鐘三菜一湯!親子共食快速上桌!﹝廚電開箱&食譜﹞氣炸烤箱料理|地瓜球做法.氣炸地瓜球食譜.氣炸鍋/氣炸烤箱地瓜球!﹝手持吸塵器﹞山水輕淨吸迷你無線吸塵器.居家車用清潔.高顏值平價手持輕量小家電