我很愛吃鐵板燒、日料、燒肉,節慶中的大餐舉凡大概就是這幾種在走身為家長,在餐飲品牌中應該都很喜歡帶孩子去王品集團用餐(帶長輩去也很適合,因為看起來很”大版”),因為不僅會免費準備好孩子的餐點(正餐、甜點、飲料),看看配上烤棉花糖,小孩一定愛死!三餐都說要來吃!小孩有自己的餐,讓家長不用遷就於孩子口味,想點什麼就點什麼!價格上又很親民,更沒有低消、人數的限制!用餐的彈性更高. 說到原燒大家應該不陌生,但不知道大家有沒有發現,它現在升級變3.0版了!我們先談外觀,店的裝潢改變了,整體走時尚年輕路線,店內挑高並且用上大片的鏡面裝飾牆面,懸掛令人光彩炫目的燈泡,讓感整體看起來很有fu在命名上改叫原燒O-NiKU,NiKU就是日文中「肉」的意思,O則象徵著嘴巴,也整體翻譯就是要你「大口吃肉」的意思(他們的份量真的也是要張大嘴巴吃,超多啊!)除了外觀的改變外,套餐形式也變了,過去以單人套餐為主,現在則是以雙人套餐為主,單點菜式的佔比也有提升,想當然爾價格就會提高,但誰在一個人吃燒肉的,大部分吃燒肉至少三個人以上啊~~~這樣share下來CP值其實是更高的!我們一入座,店員就先送上可以免費續的豚骨高湯來暖暖胃,這豚骨高湯hen可以欸!甜而不膩,非常爽口!我可以把它當水喝,不會感覺腎要爆掉,超好喝的!桌上的調味料有五味粉、味噌醬、水果醬、玫瑰鹽,其中最愛的就是五味粉了這五味粉的主要成分是九州的梅乾粉,吃起來酸甜而不辣,好好吃唷,據說比較適合豬肉,不過因為我現在不吃牛,我用豬配起來的確是很搭,同行吃牛的朋友是說配牛也是很適合 這次吃的是新菜單「逸品盛合雙人套餐」,2,288有豬有牛,很適合不吃牛但要跟吃牛的朋友一起吃燒肉的組合(也就是在說我)我這次點的內容有主餐：牛：5盎司肋眼牛排、特級霜降牛、極選澳洲和牛、蒜香橫隔膜(牛)、蔥鹽牛舌、壺漬牛、厚切牛五花、角切牛、無骨牛小排豬：伊比利豬梅花、嚴選松阪、椒鹽松阪豬、梅花骰子豬附餐：豚骨高湯(免費續)、胡麻醬岩燒蒜片鮮蔬沙拉開胃小品米食：鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯墨西哥餅皮包菜葉(免費續)飲品：(不用加價的都可以免費續)荔枝冰茶、60舒芙蕾海尼根甜點：靜岡抹茶白玉紅豆湯、50熔岩焦糖乳酪蛋糕 有沒有覺得份量真的很多,我們今天是二個媽媽來,我們完全吃不完,剩超多的,但把剩下的肉烤一烤外帶回去再加熱整個也是很好吃耶!其他菜單可以看這邊：它的燒肉蛋糕看起來很厲害,下次有朋友生日我要帶他來吃這個,一個才399,可以選牛、選豬,還會幫你插上蠟燭,很有FU誒!不過說到慶生,王品集團真的都很適合帶來慶生,若是壽星來,會招待烤布蕾,也會幫忙拍照、唱歌慶生!(不過現在大家好像被唱歌會害羞)店員介紹說,這是以前未升級版單人套餐的肉量,所以如果是單人的客人來,其實可以點這個,只是自己吃這個蛋糕好像有點….孤單寂寞覺得冷!哈哈哈 下次來我想要點風味豚套餐,除了豬還有雞、干貝跟草蝦,根本就是我們不吃牛一族的福利啊!上肉之前,先來了沙拉!看看這沙拉是不是有夠大~老實說我不是沙拉派的,但是這沙拉出奇的好吃,當吃肉吃到一個極限時,很適合回過頭再來吃個幾口回神~ 接下來就讓吃吃看肉肉們吧!(沒有調味過的原味肉,大家可以先灑點海鹽在肉片上再下去烤盤,會更好吃!)5盎司的肋眼牛排：包含了上蓋肉(老饕肉)和沙朗部位,二個部位建議烤的熟度不同,老饕建議7-8分熟、沙朗則是建議5-6分熟,上蓋肉(老饕肉)的油脂更豐富、更嫩!因為我已經不再吃牛了,聽吃牛的同行友人說,5盎司的肋眼牛排非常好吃,她整塊都吃完了,看看她這樣配,她說好好吃~澳洲和牛：建議烤到5-6分熟,烤好以後先讓牛冷靜一下會更美味,厚度蠻厚的,吃起來又嫩又多汁,跟老饕差不多嫩,而且冷冷的吃也好吃特級霜降牛：肉甜甜的,吃起來也很嫩,但最嫩的還是老饕蔥鹽牛舌：燒肉店必吃的蔥鹽牛舌,友人說她覺得這個牛舌很厚,感覺厚度有0.2公分左右,可能因為比較厚,吃起來脆感很明顯,非常好吃,搭配蔥白蔥鹽醬更是一流!店員說,牛舌要越白越好,（吃到飽的燒肉牛舌都很紅）原燒O-NiKU的牛舌是取中段35%精華,油花比較多,軟嫩之外脆脆口感也很多而且不會硬!橫隔膜：因為是靠近內臟的肉,所以牛的香氣味很重,吃起來很有嚼勁,聽友人說是咬得爛的,帶有一點點筋壺漬牛：建議烤至3-5分熟吃起來會很軟嫩,這是有醃製過的,但味道不會太重,肉的甜味有被帶出來角切牛：咬得爛,嚼勁喜歡大塊肉的應該很愛牛小排冰棒：朋友沾五味粉說超好吃,肉質軟軟嫩嫩的伊比利豬：建議烤法烤到變白就好不用烤到金黃色,不然會太熟沒那麼好吃~伊比利豬好好吃,豬肉界的牛肉吧?松阪豬：原來要烤到金黃焦焦的是這位,烤到這種焦焦脆脆的程度真的好好吃,什麼都不配就很好吃了(但配上黃檸檬更是一決)椒鹽松阪豬：松阪豬有二款,這款是有調味過的,單吃好吃配上櫛瓜也好吃梅花骰子豬：這個就是厚切款,增添整體不一樣的口感,我把它拿來包菜吃,噴發的油配上清爽的生菜很讚!我還把它拿來跟哇沙米放在一起一起吃,原燒O-NiKU的哇沙米好好吃,不嗆還甜甜的,香味很足,油花配哇沙米簡直完美欸,根本太晚發現這種吃法了~不然在我還吃牛的時候一定要怒吃一波!這次除了新套餐外,還額外推三款新的私房配菜(原本有的泡菜、蔥鹽跟白蘿蔔都還有,也就是一共有六款配菜,讓你單吃配肉都好吃,配好配滿),配菜這件事很重要!因為吃燒肉最怕就是膩,所以有很多種吃法這件事超加分~我覺得新的這三款配菜和肉配在一起都很好吃欸!可惜的就是不能免費續!(哈哈哈哈,慣客人),不過分開加點一份是38,這價格還可以,畢竟新的配菜真的好好吃唷~這次新的配菜有：黃、綠櫛瓜、黃檸檬、蒜頭辣椒,這三種都有醃製過,我覺得光單吃就很好吃了,除了蒜頭以外,因為我不嗜辣,單吃蒜頭就要我命了,不過跟肉包在一起吃就很可以! 吃辣的友人說辣椒很好吃,根本就不辣~吃起來像水果的脆脆口感,但我還是不敢嘗試其中我覺得單吃最好吃的大概就是黃、綠櫛瓜(吃起來像酸黃瓜的感覺,但又沒有那麼多酸黃瓜的刺激感)、黃檸檬單吃也好好吃,酸甜酸甜的~我最愛的組合是：墨西哥烤餅肉櫛瓜蔥,超級好吃!我第一次吃燒肉用墨西哥烤餅包肉,真的好好吃,烤餅有二個顏色,黃色的是番茄口味、綠色的是菠菜口味,把它放在烤盤上烤到焦焦的(要快速翻面,很快就會焦),包肉再包配菜,真心會吃到高潮,我覺得勝過包生菜! 但包生菜的點就是可以清爽吃,有出水感,可以吃很多個,我的包生菜款是：生菜肉櫛瓜白蘿蔔泡菜蔥,超級好吃 有超多組合可以配的,怎麼吃也不會膩,想要簡單一點的,肉黃檸檬也是好吃,酸甜的黃檸檬把肉都升等了! 配肉除了配菜、配餅、配生菜外,還有配飯啊!鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯真的好好吃唷,吃肉吃膩的時候,實在很適合來扒個幾口,看看這可愛的小干貝~都忘記提到我加價購的舒芙蕾海尼根,吃燒肉怎麼能不配啤酒,舒芙蕾海尼根超級無敵好喝,從來沒有喝過這種口感,把鮮奶和鮮奶油打成奶泡鋪好鋪滿,甜甜的口感,喝起來都回春了,蠻值得加購來喝的!二個戰力不足的媽媽,最後把肉烤熟外帶回家給老的小的加菜!接下來來到甜點時間,我們這次用餐的地點是三重龍門店(新北市三重區龍門路6-1號4樓),是目前唯一有甜點區的原燒O-NiKU有額外甜點區就會提升高級感,哈哈哈哈!跟胃一樣,吃不下肉但是吃得下甜點,因為不同胃!我點的是靜岡抹茶白玉紅豆湯,不愛甜的朋友應該會很喜歡,抹茶的味道很濃,白玉軟Q,而且是有包餡的,好像是芝麻?友人點的是加價購的熔岩焦糖乳酪蛋糕(熔岩前),會有店員來把熔岩製作出來,蠻好看的,看著熔岩沿著蛋糕熔下來,蠻療癒的!(熔岩後)我們這樣點下來大概2,638,飽到一個爆炸,如果是三個人或四個人來分我覺得飽足感會更舒服!還沒去3.0版的原燒O-NiKU的朋友,值得一去啦!推薦給大家!
