你喜歡吃碳烤玉米嗎??夠香、有咬勁、吃起來罪惡感又不會很高（它到底熱量高不高啊??）.是台灣到處可見的小吃點心.就像牛肉麵或臭豆腐一樣,單吃一家會覺得「不都差不多」,必須比較才能吃出差異.這次,就像捲捲頭帶大家去比較三家的碳烤玉米,比個高下.旅遊懶人包推薦萌度破表幾米兔現身礁溪宜蘭新景點金特務007頭城遊艇星巴克頭城老街一日遊東門夜市烤玉米宜蘭人氣串燒店網評4.6星超好吃炸雞宜蘭室內景點懶人包特色溜滑梯懶人包黑連烤玉米來到我心目中的第一名：黑連本店烤玉米.它的地點比較鄉下一點,但絕對值得你跑一趟.如何前往黑連烤玉米.交通資訊分享.◉地址：宜蘭縣員山鄉同新路329號◉電話：039230718◉時間：13:00-賣完為止我跟阿嬤已經混得很熟了,幾乎每個月都會來買.她正在處理剛進貨的玉米,一袋又一袋的.剝外皮後會先水煮,烤個半熟之後存放.你要從生玉米開始烤也可以.黑連烤玉米價格大小有些許差異,一樣秤重計價（目前一兩16.8元）.建議大家選最大那支,吃起來才過癮.接著看她的獨門配方其實吃烤玉米九成都在吃醬料,所以超重要.右上方那格,你沒看錯,就是豬油.刷完一層豬油之後,再上二種自製醬料.要加辣也可以.阿嬤一層層刷,我看至少都會上個兩三層.跟阿嬤混熟後的好處是,我可以自己烤!!哈哈哈,讓阿嬤去跟其他客人鬥嘴鼓.聽他們聊天超有趣,都是熟客人.將將!!!!你有沒有看出來有什麼不一樣??就是那層皮!!!!醬料都已經碳化成脆皮,完全看不到玉米粒.有點像是巧克力冰棒外面那層脆皮、或是炸雞外面那層咔拉皮.要趁熱吃喔咬下去有二層口感,外脆內韌,非常有咬勁,愈咬愈香.也因為跟阿嬤很熟,她說「聽說礁溪有二家,你幫我去吃吃看,看有沒有比我的好吃」.哈哈哈,變秘密客了.燒番麥礁溪店來到礁溪街上的「燒番麥」,它很好找,就在主街道上,攤子又夠大.根據招牌上的資訊,這間跟花蓮東大門烤玉米系出同門.如何前往燒番麥礁溪店.交通資訊分享.◉地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路43號◉電話：0978177852◉時間：16:00-23:00(週二~週三公休）選擇蠻多的,而且還有硬Q軟三種口感可選.每兩17元.三種口感,任君挑選我想絕大多數都會選"Ｑ"叭,似乎是個保險的選擇.那就來二根Q的吧.可以立即分辨出與剛剛阿嬤玉米的不同玉米粒仍清晰可見、粒粒分明.我想這也是台灣絕大烤玉米攤的風格.我個人覺得這間香味適中,蠻符合大多數人口味,但也因此沒什麼特色.要說「好吃」?可能還有點距離.你會把它吃下去,但十分鐘後問你那是什麼味道卻完全記不得. 一品香碳烤玉米接著來到礁溪交流道旁,甕窯雞對面的「一品香碳烤玉米」.這間的地理位置不錯,尤其晚上燈光很明顯.礁溪有一店跟二店,都是同一個老闆開的.省道二邊各一間,所以都吃得到生意,厲害. 如何前往一品香碳烤玉米（二店）.交通資訊分享.◉地址：宜蘭縣礁溪路七段7-1號（甕窯雞正對面）◉電話：03-9883895◉時間：11:00-20:00＃無特定休假日有水煮玉米也有烤玉米,已經半熟的玉米會放在保溫櫃裡.（這跟前二間的做法不同）老闆還用特製的烤玉米機,能旋轉,烤得更平均.老闆人不錯,很能聊.將將!!速度也蠻快的,大概三分鐘就好.還灑上了白芝麻,增加香味.個人覺得「一品香」比剛剛礁溪的「燒番麥」要香一點,口味也重一點,比較符合我的口味.但員山黑連阿嬤烤玉米還是我心目中第一名.所以啊,我這個探子可以回報：「阿嬤,哩放心,哩熊厚加」!!聽說羅東那邊也有很厲害的,再去比較比較.
