全素義式茄子燒豆腐材料：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔適量.調味料：台塑全素義大利醬200g（依個人喜好增減）.作法：1.茄子切菱形、傳統豆腐切塊過油備用.2.毛豆仁、紅蘿蔔丁燙熟備用.3.台塑全素義大利醬加微量開水加熱至滾.4.將備用食材全部一起倒入鍋中,燒至入味即可起鍋享用.------------------------------料理小幫手↓↓↓全素義大利醬特色：獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、香料、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味. 用途：焗、烤、炒、拌、淋、煎、炸、餡-----------------------------台塑餐飲美食調理電話:04-26936228http://www.tairsuh.com.tw
