（圖片來源：食力提供）撰文＝謝承學2020年爆發的新冠肺炎疫情延續至今一年半的時間,已經大幅改變全球消費者的生活習慣,許多人遠端工作,以線上購物取代實體購物,那面對疫情你有什麼改變呢?健康補給成常態2021年有31%消費者幾乎每天攝取維他命根據歐睿國際於2021年5月公布一份關於新冠肺炎疫情如何影響健康、營養、補給品購買習慣的報告「ConsumerHealth:ChangesinConsumerBehaviourduringCOVID-19」,疫情對於消費者消費習慣最大的影響在於持續對健康補給品、維他命感到興趣.歐睿國際消費者健康總監MatthewOster指出,2021年至今,有31%的消費者表示他們每天或幾乎每天都攝取維他命、健康補給品,相較於2020年疫情爆發前的26%與2019年的24%來得高,對此,MatthewOster認為消費者將繼續食用這些營養補給品,作為達到健康生活與預防疾病的措施之一.憂慮錯誤資訊影響健康疫情導致醫生專家成為最信任的資訊來源在疫情流行期間全球不僅在家上班,甚至大幅減少出門的比例,而這也導致網路成為人們接收資訊的主要來源.在這份報告中,歐睿國際調查2020年與2021年消費者對於健康資訊來源的可信度,其中不出所料,健康專家、醫生皆為消費者最信任的資訊來源,但值得關注的是「朋友與家人」、「健身教練」的排名都下降2名,而且「虛擬醫生」與「醫療相關網站」的排名都上升.線上健康諮詢的市場前景看好這代表在疫情當前時,消費者特別重視健康資訊的可信度,MatthewOster認為這可以反映消費者對線上健康諮詢、線上看診的接受度提高,可以預期未來在此領域會吸引更多資金投入,甚至成為新興產業.疫情當前為何多數人認為心理健康比身體健康更重要?在該報告中,歐睿國際也就消費者對於健康的看法進行調查,有64%的消費者認為對於健康的定義是「心理健康」,接著才是「良好免疫系統」.為何在疫情期間,人們最關注的不是身體健康,反而是心理健康?如果從關注哪些健康議題來看,或許就能解釋.據此調查指出,多數人特別聚焦在視力保健、壓力、焦慮以及睡眠問題,MatthewOster認為這是因為人們比以往更長時間待在家,經常處在工作與休息時間無法徹底分離的狀態所致,這也可以解釋為何在此調查中,壓力是全球消費者最關注的健康議題之一,調查也顯示57％的全球消費者表示正承受「中等壓力」,35％的全球受訪者至少每月參加一次減壓活動,顯示消費者對於減壓產品的需求日升.為了適應新冠肺炎疫情帶來的影響,我們的生活習慣、消費行為都出現改變,同理,對業者來說,必須盡快跟上這些轉變以因應消費者需求,然而,為了達成此目的,最重要的是持續觀察並跟隨市場的脈動,了解這些改變究竟是會一直延續,或只是短暫變化.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶疫情熱門商品竟然有它!美國番茄醬包大缺貨,小小一包都難求▶美食街坪效王：台北101沒了觀光客,疫情下照樣靠餐飲逆勢回溫▶歷經新冠肺炎,消費者行為產生哪10大改變?
