來分享一下我家的新鍋子台灣製造的「WOKY恰恰鍋」通過國際大廠檢驗標準全檢、非塗層材質、獨家毛孔細化工藝達成不沾效果,煎煮炒炸各種料理方式都適合,沒有清潔用具的限制卻有不沾的好效果唷!! 「WOKY恰恰鍋」是德國紅點獲獎設計師設計的質感鍋具,而且它集結了鋁鍋、鐵鍋、不沾鍋的優點,只要這一鍋就搞定!!無論是媽媽習慣的鐵鏟或是矽膠鏟都能使用,清洗工具如鋼刷、菜瓜布或海綿都OK~不用因為換了鍋具就要添購其他料理工具或清潔工具呢!! 「WOKY恰恰鍋」陽極處理的工序讓鍋面表層形成比不銹鋼更耐磨2倍的氧化表層,這也是恰恰鍋為什麼能達到可使用鐵鏟及鋼刷的主要原因~再加上毛孔細化的製作處理,讓鍋具在熱鍋熱油的狀況下達到不沾的效果. 不馬虎的強化玻璃鍋蓋且耐用度是一般玻璃的3~5倍. 鍋蓋外圍還有耐熱190度食品級矽膠圈. 鍋蓋26度人體工學美型鍋柄設計,料理時可直接立於桌面~讓我不會煮菜煮到一半為了找鍋蓋安置處而手忙腳亂!! 拿到「WOKY恰恰鍋」一開鍋就先來試試煎蛋捲是否真的會不沾呢!?來實作充滿少女心的「蔥花蛋捲」不用玉子燒鍋直接用不沾鍋就能輕鬆完成!!材料：雞蛋3顆,鹽及胡椒少許,蔥花少許,火腿1片 1.將三顆雞蛋的一顆蛋白分出來成兩份蛋液.2.火腿片壓出許多小花,剩餘火腿則剪成小塊與蛋黃液拌勻、並加入鹽及胡椒.3.蔥花加入蛋白液拌勻.4.恰恰鍋表面抹些許油後倒入適量蛋黃液. 5.一邊煎熟一邊將蛋慢慢捲起來.6.將蛋捲放在一邊,擺上小花火腿.7.倒入蔥花蛋白液.8.慢慢捲起來就完成了~ 使用「WOKY恰恰鍋」整個過程都沒有沾鍋讓我好滿意,之前我用別的鍋子煎的蛋捲成品都坑坑疤疤、鍋子沾得一塌糊塗（哭） 少女心「蔥花蛋捲」上桌,乍看下還以為是蛋糕捲（笑） 美美的樣子真是捨不得吃~ 多虧有了不沾的恰恰鍋讓「蔥花蛋捲」大成功!!滿滿的蛋香氣帶點蔥味非常好吃喔~ 另外「WOKY恰恰鍋」加熱速度快、勻熱效果好,用來油炸料理也很適合~這道餐廳菜「麵線蝦」其實作法很簡單又好吃,一定要試試!!材料：麵線適量,蝦子10尾,胡椒少許 蝦子去頭去殼後撒上些許胡椒,接著將略燙的麵線纏繞在蝦身上. 將纏好麵線的蝦子放入油鍋中炸至熟即可.恰恰鍋內外均以低溫高壓的陽極處理生成100㎛的極硬氧化層,耐磨性強且完全無毒,不用擔心料理油炸會產生毒素. 餐廳菜「麵線蝦」想不到如此簡單~ 麵線不只是能當主食!!油炸後的酥脆口感相當特別、很有科學麵的味道~吃進嘴裡酥脆無比、搭配新鮮蝦子真是完美組合. 「WOKY恰恰鍋」沾抗污不只美觀又好洗,台灣製造非塗層不沾鍋、煎炒煮炸一鍋搞定~愛烹飪且追求廚具質感的朋友可以參考這款好用不沾的「恰恰鍋」唷!!恰恰鍋募資中：https://reurl.cc/L0KdN7 官網：https://www.woky.com.tw/粉絲團：https://www.facebook.com/WOKYCollection/ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
