全台停課將延長到6月14日,在疫情尚未得到有效控制的狀況下,北市教育局鼓勵校方發訊息,呼籲學生家長「請不要到賣場和傳統市場,避免群聚將病毒帶回家,造成家庭感染」.對於停課是否延長至暑假,教育局表示「還在觀察中」,目前已有部分學校已經取消期末考,改為其他線上評量等方式. 教育局呼籲家長不要去賣場、傳統市場根據<TVBS新聞網>報導,台北市中小學教職員工和學生,已有百位確診,因此,北市教育局副局長陳素慧表示,從各項數據顯示家庭群聚部分,「並沒有因停課變少」,請在家停課的學生跟老師們,「盡量不要涉足一些傳統市場或是賣場」.目前,家戶傳染的個案還是存在,民眾應避免在外群聚,降低把病毒帶回家的風險. 另外,教育局也表示,「期末考可改採為心得報告、相關作業或是專題研究等,來作為學期評量的依據」.許多家長擔憂6月14日是否繼續停課,對次,教育局回答,「避免疫情擴大,夏令營學校課輔陸續停辦」,這個暑假,學生可能還是得繼續「居家防疫」,減少外出,家長們應做好心理準備. 憂封城民眾搶購傳統市場人擠人傳統市場因動線不佳、攤販距離近,許多民眾擔心成為「防疫破口」,對此,台北市長柯文哲表示,不打算強制命令,呼籲「少去多買」.賣家表示,「實聯制後,室內的賣場生意直接掉了1/3,許多人嫌麻煩不進室內採買,生意就明顯變差了」、「因為很多餐廳、小吃店都沒生意做了,叫貨銳減」、「看起來人多好像生意很好,其實不然,只能賣多少算多少」. 不只民眾擔憂市場會有群聚風險,許多賣家也因為疫情的關係,主動跟客人保持距離、不提供試吃,酒精消毒零錢,鈔票等.為了避免民眾群聚感染,部分市場更是透過里長大聲公宣導和警察疏散,讓人流部分獲得有效控制. 防疫期間怎麼買?營養師教保存方法 根據<蘋果新聞網>報導,統一藥品醫藥保健梁家瑋營養顧問表示：「以國外經驗來講,這種大型賣場和超市、百貨公司,就是非常容易成為破口的地方,尤其是買菜的這些推車的把手,其實是非常髒的,所以建議還是以電商宅配的方式為主」若民眾還是有必要到市場進行採購,建議先想好一周所需準備的食物和份量,並做好必要的防疫措施,如：全程戴口罩、勤洗手、保持適當距離、減少碰觸公共物品等,買完就趕快離開,不要再「逛下去」! 搶購生鮮食品,此舉可能會讓冰箱負荷量大增,導致食物保鮮能力下降.那民眾該怎麼買,才能保持食物的新鮮度呢?對此,梁家瑋營養師提供各食品的保鮮方式： 1.置陰涼處,可放一周根莖類植物,例如：白花椰菜、佛手瓜、高麗菜、大白菜、茄子等蔬菜,放置在家中陰涼處,可保存大約一周. 2.提前處理葉菜、豆類,冷藏可放5-7天葉菜(地瓜葉、花椰菜等)和豆類(如：四季豆)等,因保存時間較短,梁家瑋表示,將蔬菜上的水漬擦乾,用廚房紙巾包裹,外圍再用塑膠袋包起來,放冷藏可保存5-7天.特別提醒,花椰菜頭部必須「朝下」擺放,減少水分流失. 3.肉類冷凍,可放6-12個月清理肉類血水,紙巾擦乾,塑膠袋包好再用保鮮膜密封,氧氣就會進不去,最後再放進冷凍庫裡,可保存6-12個月. 4.海鮮類冷凍可放6-12個月,部分海鮮保存僅能2個月海鮮類也是用塑膠袋裝起來,外圍再用保鮮膜密封,再放置冷凍庫,可保存6-12個月.梁家瑋特別提醒,部分脂肪含量較高的海鮮：小型甲殼類(如：蝦子、魷魚、花枝等)和貝類(如：文蛤、牡蠣、扇貝等)海鮮,建議應在2-3個月內食用完畢. (資料來源：TVBS新聞網、蘋果新聞網) 呼籲民眾,目前非常時期應做好防疫措施,戴口罩、勤洗手,如有疑似症狀,請撥打：1922專線,或 0800-001922. 延伸閱讀：宅在家省電3技巧!不只「耍廢在家救世界」,你的荷包也要救!政院拍板：6/15起發放國小以下孩童防疫補助1萬元,連新生兒也可以領!父「居家帶孩」累翻癱坐地板!聽聞「恐繼續停課」已哭泣居家防疫用「螢幕保母」管教小孩,專家：傷害恐造成孩子終身影響萌翻!3歲女童唱「新冠防疫歌」,轉音、高低音、記歌詞難不倒她!
