宅在家來做親子料理零失敗第一次挑戰就成功地瓜球真的簡單又好玩喔絕對可以耗上1個小時沒問題小孩可以把地瓜球當成黏土一樣揉揉、切切、再搓搓只需要地瓜、樹薯粉、糖就可以囉!比例：10:7:3抓個大概就好,想要甜一點,糖可以放多一點地瓜去皮後隨意切小塊放進電鍋蒸 跳起後~趁熱加入糖攪拌再放入樹薯粉攪拌太乾加水太濕加粉基本上攪拌到麵團不黏手即可開始塑形 接下來就交給小朋友當黏土玩吧先搓長在切小塊後再搓圓要下鍋炸嚕當油熱了之後(可以放入筷子如果冒泡就表示夠熱了)下鍋炸,全程用中小火即可地瓜球不要一次放太多~因為等下還要壓會膨脹避免太多黏在一起喔 壓的部分就是等地瓜球扶起來了就可以開壓大概壓了3-4地瓜球不在膨脹後就可以炸到金黃色後拿起來嚕媽媽在廚房炸的全身是汗兩小子在這邊玩黏土玩得很開心要來吃吃看成果嚕他們說很好吃喔~我也覺得好好吃啊第一次挑戰地瓜球成功 只是啊!我覺得他超級浪費油啊一次至少要用個半罐油下次我打算用氣炸鍋看看~再來跟大家分享口感有沒有不一樣大家週末在家不要亂跑喔!趕快炸起來吧~~~
