作法簡單「日式擔擔麵」搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口. [日式擔擔麵]肉末材料：豬絞肉300g,蒜末1茶匙、豆瓣醬及醬油各2茶匙湯頭材料：高湯500cc,牛奶300cc,味噌3大匙,鹽少許, 砂糖及蒜泥1茶匙,白芝麻少許其他：麵條及辣油適量 鍋中倒些許麻油後加入豬絞肉炒至變色,加入蒜末、醬油及豆瓣醬炒勻. 將高湯材料通通煮沸後再加入白芝麻. 另外將麵條煮熟後與湯及肉末盛碗、並加入辣油即完成. 好香辣「日式擔擔麵」非常好吃~濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口、彷彿來到日本了（笑） 另外給孩子吃的話就沒有加辣油唷!! 延伸閱讀：（點進去有連結!!）古法製作「七廈的日曬麵」麵條口感Q彈、好好吃~ 微波爐「炸醬麵」方便的十分鐘料理. 好清爽「越南牛肉米線」讓人口水直流~ 茅乃舍玉子燒調理塊「大阪燒蛋捲」小孩好喜歡♡ 微波版「日式牛丼飯」五分鐘完成、懶人必學. 電烤盤「日式大阪燒」深受孩子歡迎♡ 自製「台北甜不辣」醬汁才是重點!! 好清爽「醋漬小菜」健康又開胃. 氣炸鍋「油條蝦」一定要試試的餐廳菜. 好簡單「香菇滑雞煲仔飯」迷人的港味. 好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~ 蝦味十足,零技巧!!-「鮮蝦粉絲煲」 自製「胡椒廚房-奶油胡椒牛肉飯」滋滋作響的美味. 想多厚就多厚,自製叉燒不是難事在家享用「一蘭拉麵」❤ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
