照片拍攝時間：110年04月24日一向都是麵食主義的叡,各種麵類如烏龍麵、陽春麵、意麵等他都照單全收,尤其以烏龍麵及日式拉麵他最捧場.某天到了台中的英才公園閒晃,無意間看到隔壁一間風格獨具的拉麵小屋「秀麵尊」,一看立在地上的招牌寫著限量供應,這感覺就是受歡迎的拉麵店,絕對要來試試看.註：食的感受因人而異,文章純粹為個人感受.台中推薦景點彩家3D列印工作坊想窩11餐旅館寶熊漁樂碼頭文章目錄營業資訊營業時間及位置資訊獨具一格的用餐環境&每日限量的濃厚口味招牌上的「限量」是美味的保証秀拉麵,經典原味赤.秀拉麵,花椒麻辣口味起司可樂餅營業資訊營業時間及位置資訊地址：台中市西區西屯路一段210號連絡電話：0422032188營業時間：週一、週二、週五11：30~14：00；週六~週日11：30~22：00；週三、週四公休停車資訊：周邊有收費停車場(步行約3分鐘)粉絲專頁：https://www.facebook.com/Syuuramen消費方式：拉麵160~250；副食40~170獨具一格的用餐環境&每日限量的濃厚口味招牌上的「限量」是美味的保証英才公園閒晃後,也接近中午時分該是進食的時間了.沒想到要入內,打開大門還得花一點力氣,門很厚實重量也很沉.真真實實的古早味大門.內部用餐空間不算大,甚至位置也不多,整體乾乾淨淨很有獨特的味道,也因為這樣小店裡充滿一股文青的氣息.秀拉麵,經典原味雖然是四月天,但當天老天爺實在太賞臉,晾了一顆超大的太陽曬得我們都快暈了,胃口有點不佳!但拉麵就是要吃濃厚口味的阿,所以只點了二碗再加一份麵.平常吃樂麵屋的拉麵我都選擇日式口味「細麵!口感硬!湯濃」,所以在拉麵的追求上口味偏重,秀拉麵是經典博多豚骨口味,麵體跟湯頭都是我喜歡的口感!叉燒肉較薄,這很見仁見智,有些人追求厚一點的肉感,不過我非常害怕肥肉,對我來說這樣的厚度很剛好!醣心蛋相當完美,醃製也很入味,曾經吃過連蛋白都不太熟的醣心蛋,讓我在廁所內付出慘痛的代價..為了怕二隻寶貝吃不飽,所以多點了一份麵在一旁備著.不過事實證明我錯了…一碗麵的份量剛剛好足夠他們分著吃,多的這碗麵只能媽媽我自己吸收掉.赤.秀拉麵,花椒麻辣口味點餐的時候內心一直在掙扎,到底該選擇黑蒜拉麵還是這款麻辣拉麵,但胃只有一個!最後還是投入辣椒世界的懷抱中.坦白說,這碗麵花椒味相當濃厚,跟著原本已經很濃厚的湯頭和在一起相當的搭配.我想嗜辣的朋友絕對會喜歡它,但我自己當天也許是熱過頭了,毫無吃辣的興致,所以吃得有點辛苦.下次我會選擇黑蒜試試看.起司可樂餅可樂餅現炸熱呼呼,酥脆酥脆的口感,內餡起司味相當濃厚,要搭配一旁的奶油芥末醬,算是很新鮮好吃的可樂餅.妮姊說下次來還要再點!
