隨著對抗新冠肺炎（COVID-19）的疫苗陸續到來,昨（15）日全台縣市都開始依序接種疫苗,但許多人仍擔心打疫苗後會有不良副作用或身體不適,到底該怎麼辦呢?除了可遵照醫囑服用消炎止痛藥以外,營養師夏子雯也提出「2不4要」的飲食法,透過飲食來快速緩解打完疫苗的不舒服感外,沒接種的人也可以「超前部署」用這個飲食法幫助身體「打好基底」! 2不：油炸、甜食不要食用所謂「2不4要」的飲食法,夏營養師特別說明「2不」就是不吃油炸、不吃甜食,因為高糖或高油的食物,很容易讓身體發生「發炎」,而施打疫苗後,有些人會有紅腫、痠痛或發炎的反應,正式身體處於發炎的反應,所以這兩類型的食物應避免或少吃. 4要：水分、蔬果、蛋白質、維生素通通要補充至於「2不4要」的飲食法當中的「4要」,就是運用當季食材、水分、蛋白質及維生素來修復身體機能,這些食品都可以盡量多攝取! 1.攝取充足的水分「多補充水分可以幫助代謝」這應該都是大家知道的知識,施打後最好也要多喝水,至於要喝多少水量才足夠?夏營養師建議水量為「體重乘以30~40毫升」最好,舉例來說,50公斤的人喝水量要有1500~2000毫升.但有些人不喜歡喝白開水,是可以用綠茶或檸檬水替代部分白開水,至於體位較肥胖（BMI≥27）的人,建議用理想體重來計算. 2.多吃各色當季蔬果夏營養師說明,當季蔬果富含植化素和抗氧化力,能夠增強身體抵抗力,而蔬果的挑選則是顏色越豐富越好,像是高麗菜、花椰菜、紅莧菜、青椒等深淺不一樣的蔬菜就很適合. 此外,當令的芒果、荔枝也很適合,芒果含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素A、B群、E和多酚類,而芒果含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素A、B群、E和多酚類,但吃多容易上火,一天一份約6~8顆. 3.每餐要有蛋白質鮭魚、鯖魚、肉類或蛋、豆漿等豆製品,都是良好的蛋白質來源,每餐中都要盡量攝取.夏營養師特別指出鮭魚、鯖魚可以多攝取,因含有豐富的Omega-3,可以抗發炎. 4.綜合維生素補充夏營養師表示,維生素及礦物質能維持生理機能運作,不論是錠劑或發泡錠都可以選擇補充. 施打疫苗後,有2大症狀要盡速就醫!施打疫苗後依個人體質和身體狀況,可能會產生各種不適感.衛福部指出,施打後最常見的就是施打部位產疼痛紅腫、疲倦、肌肉痠痛、無力感以外,少部分人還會有發燒、關節痛的狀況,通常輕微並會在數天內消失. 疫苗接種後至少觀察15至30分鐘,確定沒問題再返回住所休息.衛生局也提醒,若持續發燒超過48小時或出現其他嚴重過敏反應,請儘速就醫,並告知曾接種疫苗,向醫師通報. 延伸閱讀：小朋友可打新冠疫苗嗎?有疫苗可打嗎?聽聽兒科醫師怎麼說!秒懂!莫德納、AZ疫苗該選誰?保護力差在哪?一張表速解沒出門也要洗頭,頭髮恐沾新冠病毒!醫師教「返家後消滅病毒的10步驟」防疫物資怎麼買?9種耐放高營養清單營養師推薦!
