今天要來分享剛邁入七個月寶寶的<飽足感點心><夏日消暑點心><飽足感點心>是純米奶酪食材：白飯、奶粉/母奶/牛奶工具：研磨機/果汁機、盛裝品（布丁杯、小寬口奶瓶...）步驟：1.白飯正常煮,放涼；奶粉正常泡,放涼（母乳拿冷藏就好,新鮮的母奶直接給寶寶喝比較妥,凍奶腥味會頗重...）2.將飯與奶用研磨機打均勻.飯奶比例（濃稠版）1:1.5（流質版）1:33.打勻後填裝完畢,放入冷藏3小時左右即可.怕太冰涼,可以給寶寶吃之前,先泡熱水3-5分鐘再加上一些果泥,更棒!▲未滿一歲的寶寶不能喝牛奶!若滿一歲了,除了加牛奶,還可以加少許奶油,讓味道更濃郁喔!通常讓奶酪凝固的食材會選用吉利片,吉利片是從動物中提煉出來的膠質,經脫色去腥後成的透明片狀物（好像有市售寶寶食的吉利片）,佩蒂要分享的,就是用白飯取代之~稠度可自行調整,佩蒂做了兩個比例的,（濃稠版）一個是反著拿,奶酪是掉不下來的,偏軟麻糬的狀態,（流質版）另一個是反著拿,奶酪沿著杯緣會用緩慢速度流下,大家可以依照寶寶的月齡、飲食喜好調整；另外,這是有熱量、有飽足感的點心,所以建議不要做太多,少量為宜,也盡量24小時內食用完畢最佳!<夏日消暑點心>是手洗愛玉西瓜凍食材：愛玉籽、硬水（煮沸後的水、一般礦泉水...）、西瓜（各式水果）工具：棉質搓揉袋、大碗盆步驟：1.愛玉籽和水的比例是1:50,手洗乾淨、鍋子洗乾淨,絕對不能有油!愛玉籽裝袋後,務必綁緊,避免搓揉過程,跑出愛玉籽,還要再打撈（佩蒂就是不小心搓出好多愛玉籽...）2.手搓愛玉時,用手掌/指腹反覆搓揉不間斷,也不要跑出水面,約莫5-7分鐘（其實也可以看感覺,當你覺得搓出膠質時,會有稠稠的感覺,漸漸的越搓越澀,就是差不多了；肉眼其實也看得出來,水會慢慢變黃變得有稠稠的感覺）3.搓完後,可以先分裝,然後保鮮膜包好,放入冷藏,約莫2小時,就成凍了!隔天吃最好吃喔~4.愛玉吃起來沒味道,所以佩蒂選擇水果天然的甜當湯底!小玉西瓜汁~想給未滿一歲寶寶吃果凍狀點心,愛玉最適合囉!不過要是純正的手工愛玉!市面上大部分都有添加物,真正的愛玉是一入口就化成水（成凍後不要先切好,要吃時再切塊,不然很容易都化掉喔）,不會有寶寶噎到的問題,當然也不能餵太大塊拉!會嗆到!小玉西瓜汁當愛玉湯底,甜味剛剛好,還可以滴幾滴檸檬調味,寶寶很愛在餵食寶寶時,建議拿大的湯匙,不然愛玉很滑嫩,會撈得很辛苦~還順手做了<盛夏消暑愛玉水果西瓜盅>給七個月的寶寶和四歲的小姐姐,基本上寶寶自己是無法抓到愛玉吃的!所以特地切了幾種水果（蘋果、芭樂、葡萄）,大的讓寶寶自己抓來啃,小的讓小姐姐用湯匙撈,兩位客人都吃得很開心~貼心叮嚀一下,當兩位小客人完食後,桌面上、地上高機率會有四散的愛玉、各式水果...所以媽咪們先做好心理建設吧!▲對了,關於水的部分,所謂硬水就是要含有礦物質,蒸餾過的水稱為軟水,愛玉得靠鈣...等礦物質,才能凝固喔!可以看一下圖示說明.
