疫情期間,孩子們都在家自學,每天要吃什麼應該讓媽媽們快瘋了吧?今天來一道香煎雞排食譜,很簡單就能製作唷!無論是氣炸、陶瓷不沾鍋還是一般鍋子都可以唷! 停課不停學至今,我想每日煮三餐的媽咪應該都快瘋了吧!!到底要吃什麼?今天來介紹營養好吃,孩子們又喜歡的香煎雞排,而且啊味道很像鹽酥雞賣的唷^^香煎雞排所需要的材料如下小磨坊的香辛料-必備鹽酥雞粉、白胡椒、香蒜粒雞腿排(是否去骨都可以)玉米筍小黃瓜(或者各式蔬菜) 先來數一數,您家有多少種小磨坊的香辛料?哈其實這一次主要會用到的是:鹹酥雞椒鹽、白胡椒粉、香蒜粒 把退冰的雞腿排拿出來,第一個步驟:撒上黑胡椒或者小磨坊的白胡椒粉(去腥),兩個都撒上也可以唷!記得,雞排的兩面都要撒上唷!!小提醒:雞排要先退冰唷^^ 均勻地撒上黑胡椒以後, 拿出小磨坊的香蒜粒,一樣是均勻地灑上雞排的兩面 最後一個步驟是撒上鹽酥雞椒鹽,一樣是兩面都要撒上唷複習一下,您剛剛有撒上黑胡椒/白胡椒粉嗎?有撒上香蒜粒嗎?有撒上鹽酥雞椒鹽嗎?有沒有兩面都撒上呢?如果都有,就請幫雞排按摩按摩,按摩這個動作很重要,要想讓雞排把這些香辛料的味道都吃進去,請記得一定要按摩.按摩完畢就請用保鮮膜包好,放進冰箱一個小時做醃漬的動作 一小時之後,從冰箱拿出來就請直接下鍋.記得不要再加油喔,雞腿排的雞皮那面先下鍋 漸漸的,您會看到雞腿排本身的油都被煎出來了 不沾鍋的好處是,不用擔心黏鍋子,無論鍋子是否很熱,雞排何時翻面都不會黏鍋翻面後再煎煎到什麼時候呢?可以在煎的時候用筷子往雞排戳洞,如果很簡單就戳得下去,表示有熟雞排的油滿多的,很容易噴油,各位媽咪煎雞排時要小心記得雞排起鍋之前,把火力轉大,為什麼呢?這樣的方法可以把油再逼出來一點,少油少健康^^ 小黃瓜可以直接生食,切片就好玉米筍水煮燙過,就能食用配上水煮蛋,這一個午餐很營養健康又單純美美媽咪來說說:這香煎雞排的美味,是我家兒子從在家自學開始後,幾乎每天必點的好料理.製作過程簡單,而且充滿孩子們成長所需的蛋白質,營養健康又好吃.還在煩惱孩子們在家自學要吃什麼呢?這一道簡單營養好料理,分享給大家.喜歡這篇文章嗎?請給我一個讚鼓勵支持AboutHsuan美美媽咪親子美食旅遊喜歡看照片的朋友來IG互追一下 出去玩訂住宿怕踩雷嗎?如果您對於哪一家飯店住宿、民宿住宿、露營、汽車旅館住宿有興趣的話,歡迎加入這個社團一起分享經驗或者看別人的經驗分享我要住飯店、我想住民宿、住摩鐵,背包客住膠囊旅館,帶孩子去露營 一起來看更多好吃好玩的-----台灣好吃好玩-----宜蘭美食好吃好玩請按這裡北部美食好吃好玩請按這裡桃園美食請按這裡桃園好玩請按這裡中壢美食請按這裡新竹美食好吃好玩請按這裡中部美食好吃好玩請按這裡南部美食好吃好玩請按這裡東部美食好吃好玩請按這裡------日本好吃好玩------東京美食好吃好玩請按這裡京都美食好吃好玩請按這裡大阪美食好吃好玩請按這裡旅遊經驗-購物訂住宿訂機票法寶請按這裡------女人就是要漂漂亮亮------穿搭漂亮看這裡保養看這裡卸妝很重要洗臉分享吃得健康美麗窈窕看這裡------好生活分享------日常生活好物(包含伴手禮)育兒好物分享
