夏天來臨又到了更熱愛手搖飲的季節了由於奇奇爸不愛買手搖又常問我說能弄什麼來喝外加我們泡熱茶泡到奇期爸膩了 我只好大採購營養滿分又可以輕鬆做出美味飲品的趣採蜜的蜂蜜讓我來推薦幾款蜂蜜給大家瞧瞧一共四款如下龍眼蜂蜜荔枝蜂蜜黃金蜂蜜野生冬蜜 龍眼蜂蜜 相信這是大家最熟悉的味道最為濃厚香氣馥郁 不管是單泡成蜂蜜水、蜂蜜綠茶都很合適 我很愛拿來抹在豬叻排上烤或者烤雞翅還有自製蜂蜜啤酒(這夏天超適合)也可以拿來取代冰糖醃製蘋果或檸檬做成天然果醋➕在優格裡或打果汁也很不錯唷~~~是不是突然覺得天然蜂蜜超多功能只買一罐都怕不夠用 天然蜂蜜加水搖搖會有像啤酒般綿密的氣泡 荔枝蜂蜜 香味比較清新尾感有一點點微酸 我都用來加在我的蔓越莓汁裡或者做蜂蜜檸檬、蜂蜜百香果汁等 我也會加在紅茶裡面再加點牛奶喝~或者做蜂蜜仙草凍❤️以上都是我的懶人蜂蜜食譜 野生黃金蜂蜜 整體甜度相較前兩者比較沒這麼高我通常會早上配上溫溫的水泡開來喝或者是淋在比較帶有酸度或者甜度偏低的水果上面例如番茄、芭樂等 或者水泡比較溫熱的茶裡放入也會加在我的薏仁水或黑豆水裡面主要是想要蓋過豆青味 不知道有沒有人跟我一樣夏天會喝薏仁水、黑豆水、玉米鬚水消水腫幫助排水我之前都是直接喝雖然沒有到很怕一種豆青味應該有在喝的能懂我說什麼😂我會加一點點主要是蓋味道用通常不會添加很多因為不是要甜味 最後野生冬蜜 因為是冬蜜有結晶是正常然後吃起來是比較有砂糖的顆粒感通常用水也不好泡開我覺得會比較適合當餐包及吐司抹醬 再搭配奶油或起司就是一堆很美好的早點了 亦或者有時候早晨比較趕時間的時候我會挖一小茶匙就一丁點🤏放在口中含一下在喝溫水 然後蜂蜜裡面有好多胺基酸跟養份本來我以為喝甜的會讓人疲憊但蜂蜜跟果糖、代糖不太一樣的是因為含有很多營養素我發現我每天給自己一點點蜜反而的精神跟體力比之前好些許我個人偏愛香氣比較清新的黃金蜂蜜而且野生黃金蜂蜜因為讓蜜蜂隨意採集所以裡面有不同的花朵香氣雖然含有不各種不同氣味但卻相對清香整體甜度也低一點做為調味不會搶過原本食材的味道而且市面上也較不常看到野生冬蜜也是很少見 但因為用途的相對於前三款沒有這麼廣泛不過營養成份也是很不一樣我覺得還是可以交錯使用前面兩塊就是採集龍眼、荔枝的花蜜 所以味道比較好想像後面兩款我覺得沒試過的人真的可以試看看還有想要食用蜂蜜但不想要甜度偏高的就可以選擇後面兩款唷~~~~ 趣採蜜產品都有通過把關認證符合國家蜂蜜標準無農藥殘留無動物用藥無抗生素殘留優質的蜂蜜品牌值得推薦當伴手禮頌也很合適疫情不適合返鄉也可以送趣採蜜的蜂蜜組給家人一起甜蜜蜜~~~ 趣採蜜地址:雲林縣虎尾鎮芳草里65-2號電話:080-001-9090官方網站:https://www.funpickinghoney.com/FB粉專:https://www.facebook.com/funpickinghoney
