居家防疫自煮到變不出花樣?尚未解封,好懷念遠方媽媽親手煮的味道（妦跟娘親其實只隔一個鄉鎮,為了彼此好只好相忍阿）,不斷在外送平台找尋兒時記憶,奈何收到餐點時只能三聲無耐,美食依舊只是少了媽媽味.灶神在家晚餐宅配聽到大夥心聲囉,跳過中央廚房制式水準,每道菜來自家庭廚房內,媽媽的愛心.提早上網至官網查詢當周菜色,選訂日期後,就等著外送到府,原先還有提供送到家門服務,可以外送給不方便外出的親友們,可妦家住的社區最近只能帶大門外取餐,便乖乖下樓拿餐點囉.黑色分層盒分成大小兩邊擺放,青菜、主餐、蛋品通通都會列入.白飯部份則會附贈,湯品可另外加購. 絕對比快炒店還用心的鮮魚菜餚,裡頭融入破布子精華,蔥的香氣竄進魚片中,彷彿吃到當年媽媽鐵鍋炒出香氣.這個雞肉塊吃起來怎麼不一樣呢?!除了嫩、多汁怎隱約感覺到不同層次?原來是退休媽媽們用苦瓜與雞肉塊鄉結合,這道菜很難在市面上看到,宛如家中媽媽會將冰箱食材合併料理創出不同風味.灶神在家一筆訂單讓退休媽媽得已在自家廚房中,多筆收入,熟悉的環境中炒出屬於自己的味道.乍看是炒蛋,夾起一看：媽,滿滿九層塔耶,現在菜價不是貴鬆鬆嗎?!連炒蛋都下料十足,果真是豪氣媽媽才捨得下重本.這道是球球最愛的,一口一口吃不膩. 要吃青菜營養才會均衡喔,難能可貴送過來時與白飯都是溫熱恰到好處剛好食用.蒜炒蛤蜊跟我炒的果真不一樣,它的好吃太多了而且超殺白飯的.老爺,這是傳說中的松阪豬還是一般豬肉片?肉質軟嫩外黃、紅椒甜味還融進去,以前外出用餐要看此盤是大廚、二廚炒有沒有入味是關鍵,它有耶.沒錯`沒錯,整份被肉食控哈尼尼全包了.嘗試不同風味,又能給退休媽媽多一份收入,就像轉化幫忙自己遠方母親一樣,吃膩了一成不變料理,換個新選擇.
