(右圖來源:媽咪拜專欄作家 VOGUE)內容編輯/DebbyWang當你聽到「胭脂蟲」時會想到什麼?雖然是為昆蟲,但胭脂蟲提煉出來的色素可發揮在布料染色上,甚至還可作為食用色素.不僅如此,胭脂蟲的色素也是口紅原料之一,只是因培育不易,加上數量少,導致胭脂蟲價格飆漲、非常昂貴,因此想要買到有「蟲蟲」材料的口紅可也不容易哦! 胭脂蟲是什麼?▲胭脂蟲.(圖片來源/媽咪拜專欄作家食力)胭脂蟲英文Cochineal、學名為Dactylopiuscoccus,原產自墨西哥和中美洲,蟲體身長可達5公釐(0.5公分),是一種寄生在仙人掌上的昆蟲.由於雌性胭脂蟲體內含有胭脂紅酸,可提煉出「胭脂蟲紅」來製造染料,現今廣泛用於布料染色、化妝品以及食用色素上.不過,當胭脂蟲作為食用色素時(例如草莓果醬),畢竟是動物性色素,會在包裝上加註警語,避免茹素者誤食.▲胭脂蟲寄生在仙人掌.(圖片來源/中文百科) 值得一提的是,不少人會將「胭脂蟲紅」與「胭脂紅」搞混或視為相同,但網路上有文章將兩者分做說明,表示這兩個名詞其實不一樣.胭脂紅指的是人工合成色素,胭脂蟲紅則是從雌性胭脂蟲提煉出來的天然紅色色素. 食用色素來自胭脂蟲,網友震驚!臉書插畫粉專<10SecondsClass–10秒鐘教室>曾在2018年以圖文作介紹,表示常見的紅色天然色素是由胭脂蟲所製成,早期用於染布、繪畫,但現今多為食品添加用途,像是草莓醬、番茄醬、熱狗、蛋糕、糖果餅乾、飲料等,也會用來製作口紅.雖然適量食用、使用對人體無害,但許多網友對於吃下「蟲」這件事仍感到震驚,在當時引發嘩然! 胭脂蟲入番茄醬?可果美澄清!當時,知名番茄醬品牌<可果美>為此發聲明澄清,強調自家產品並沒有添加任何色素來調色,其番茄醬中的鮮紅色澤是天然茄紅素,來自於「完熟高茄紅素」的番茄品種,而且每100公克的番茄醤中就有14毫克的天然茄紅素,換算下來,2大湯匙的番茄醬就等於1顆大番茄,希望藉此澄清「番茄醬蟲謠言」,讓民眾了解可果美番茄醬成分,並且安心食用.(延伸閱讀:紅色色素竟從「蟲蟲」提煉而來!新種蕃薯為你帶來新選擇!)(圖片來源:可果美官網) Q:胭脂蟲食用色素幾號?A:在台灣食品中是為食用紅色6號(合成胭脂紅). 不止當色素,胭脂蟲也是口紅成分如前述提到的,胭脂蟲可用來做為口紅色素,這一點令許多人訝異不已,原來平時使用的口紅都由胭脂蟲而來?但事實並非如此,根據女性網站<jancyme>表示,大部分的市售口紅都不是由胭脂蟲製成,原因是培育不易、數量少,導致胭脂蟲價格很高、製作成本昂貴,一般市售口紅幾乎很難有胭脂蟲當原料,舉凡迪奧、香奈兒、亞曼尼、mac……等都沒有胭脂蟲入產品.不過文中也提到,胭脂蟲所提煉出的是天然色素,即使塗抹了這類口紅,也不會對身體造成傷害,唇色還會富有光澤且不易脫落,是非常安全的產品. Q:胭脂蟲口紅品牌有哪些?A:女性網站<jancyme>提到,目前僅有美國品牌CL(ChristianLouboutin)的口紅有加入胭脂蟲色素製造. 紫膠蟲和胭脂蟲有什麼不一樣?根據<學學台灣文化色彩>網站資料,「蟲蟲的色彩」一文中提到紫膠蟲在台灣較常見,多寄生在龍眼樹、荔枝樹與釋迦樹的樹枝上,是果農相當頭痛的蟲害.紫膠蟲提煉的是「蟲膠」,但隨後被塑膠所取代,紫膠蟲就被野放了且四處氾濫,不過它膠殼上的「膠體」也可做為染色用途,早期也曾用來來作為口紅材料. 雖然胭脂蟲和紫膠蟲都是天然染料,但胭脂蟲染出來的顏色較鮮豔濃郁,紫膠蟲則是色素含量不高,會因濃度、染色時間長短,而出現深淺不一的狀態.以染色色澤來說,胭脂紅屬於濃郁鮮豔的紅豆色色感,紫膠蟲染出的顏色則是偏紫的紅色,帶有沉濁感.*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜(Mamibuy)及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱:socialmamibuy.com.tw