之前公司有訂過剛剛好食便當外送服務,對這間的異國特色主菜印象深刻,他們的菜單是廚師依照國家風格下去發想設計的,配色很講究,整個便當繽紛好看又好吃.他們所有食材配菜都是店家自己做的,沒有買外面食材工廠的加工食品,吃起來比較健康.食記: ﹝新竹便當外送﹞剛剛好食商務便當,主菜好吃配色漂亮的精緻便當,還有異國特色料理哦!最近因疫情很多人都WFH在家工作,因此剛剛好食便推出了防疫在家也能吃的宅配冷凍料理包,直接線上訂購免接觸,讓忙碌於工作的大家花個幾分鐘就能快速品嘗到好吃的特色主食~平常就有在煮菜的人,用食材包來變化成美味五星料理,就能妙手變出一桌豐盛美味的大餐了. 寄來的冷凍包裹上還印有剛剛好食的LOGO~ 每個冷凍包裝上都貼有品名,方便辨識. 下面是這次品嘗的材料包,有主餐:法式芥末籽雞胸(生食)、迷迭香豬排(生食)開胃菜:酒醋漬紅蘿蔔湯品:義式番茄蔬菜湯手指點心:油漬薑黃鷹嘴豆冷凍的包裝加熱後就能變成豐盛的一桌佳餚囉!一下子變出這麼多料理,卻不需要廚藝,是不是很讚呢? 主餐系列冷凍包的調理方式有很多種,各口味可用的方法都畫在圖片下方了.這次的法式芥末籽雞胸(生鮮)和迷迭香豬排都可以用烤箱加熱,先將烤箱250度預熱10分鐘,再將已解凍的肉品拆封放入烤盤,烘烤10~15分鐘即可. 料理包可以預先放冷藏解凍,或是用流動的水沖也很快就會也解凍了. 將生食肉排放到烤盤上~ 迷迭香豬排成分有里肌豬肉、水、烏醋、米酒、椒鹽粉、義大利香料、黑胡椒粗粒、乾燥迷迭香粉末、小蘇打、白砂糖.平常的居家料理很難備齊這麼多種調料,但剛剛好食的冷凍包都幫你把肉排調味好了,加熱後就是星級美食,快速又簡便! 法式芥末子雞胸成分有體雞胸肉、水、式帶籽芥末籽醬、蒜末、檸檬原汁、羅勒葉、椒鹽粉、黑胡椒、茶枝、辣椒、甘草、雞心椒、鹽、白砂糖等.鮮嫩的雞胸肉是百搭的肉食,本身低油脂健康無負擔,可以變成主食/輕食/沙拉等,變化多多. 將烤盤放入預熱好的烤箱,250度高溫烘烤10~15分鐘. 可以看到肉慢慢變色,香氣也漸漸產生. 噹!打開烤箱囉! 迷迭香豬排烤好了!由於是用烤箱,烤越久(接近15分鐘)表皮的微微焦就會較多,咬起來外酥內軟更有味道. 將豬排切成一條一條的,大小更適合入口,夾起一條放入口中,咬下去里肌肉意外地軟,我都懷疑這真的是豬肉嗎?怎麼這麼好咬呀!一點都不像某些餐飲店的豬排肉柴又乾,用烤箱烤出來真的是超好吃的~~又很EASY不用控火XD 搭配特製豬排醬汁,微微甜的調味很特別,讓人馬上就能一條接一條嗑完整片豬排!! 法式芥末籽雞胸更是功夫肉,通常自己料理雞胸肉如果水煮容易過硬就不好吃了.但用烤箱烤的話因為溫度與時間都可以精確控制,也不用顧火更簡單. 切成一條一條的,以這個厚度的雞胸肉竟然一點都不硬,軟嫩程度比里肌豬排還更軟,而且整塊肉被美味的調味料給覆蓋,吃起來很有味道!這道也是我覺得非常推薦的主餐肉. 剛剛好食除了有主餐料理包外,也有推出開胃菜、前菜、湯品、手指點心系列,讓大家在家也能品嘗套餐一般的豐盛料理. 這道義式番茄蔬菜湯成分有水、番茄大丁、洋蔥、高麗菜、番茄醬、香辛料...等,可以微波加熱或電鍋加熱或倒到鍋子水煮.電鍋加熱只要解凍後,外鍋加入300CC的水,不用拆包裝整包冷水下鍋碗盤中蒸熟,約15~20鐘電鍋跳起即可食用. 整包400g,固形物約100g,適合2~3人份. 喝起來有番茄與洋蔥的鮮甜氣味,買這種冷凍的食材湯超方便,加熱就可以享用鮮甜的美味熱湯,無論是忙碌平日或假日都很實用,不用花大時間備料煮湯,就能品嘗到餐廳口味的湯品. 開胃菜的酒醋漬紅蘿蔔的紅蘿蔔絲以紅酒醋和蜂蜜果糖、檸檬汁醃製兩天入味,酸酸甜甜脆脆,吃一小盤可以開胃.冷凍包裝一次是一大包,份量十足,可以分很多人或多餐來吃.退冰10-15分鐘即可,帶些微冰口感最佳. 手指點心的油漬薑黃鷹嘴豆(素)精選鷹嘴豆配上橄欖油、鹽巴、椒鹽粉、薑黃粉醃製兩天而成.口味鹹香,可當成開胃點心或零嘴,拆封即可食用.第一次吃到這種鷹嘴豆,感覺還蠻特別的. 有剛剛好食料理包幫忙,在家也能有餐廳般的儀式感,從開胃菜、前菜、湯品、主餐到點心應有盡有,快來試試看吧!PS.最近新品上市有打八折優惠,很適合跟社區一起團購買起來煮唷!住新竹也可自取省運費 ﹝剛剛好食店家資訊﹞粉絲團：https://www.facebook.com/GangFoodGood 購買連結：https://www.gangfood.com.tw/cooking-package-html.html 電 話：03-5373082/0972876922 加入Line首次訂餐外送9折送給你 連結點我
