「把鼻麻咪我想學做飯!」兒童在成長過程中,對環境的好奇心日益增大,對於能夠建立自信心的事物也會展現強烈的學習欲望.許多夏令營、冬令營的課程中,加入了兒童料理課程的元素,然而家長們難免顧慮,年紀這麼小的孩子,真的會適合學習做料理嗎?全家一起做料理,增進親子好感情孩子和父母一起做料理,不但能夠注意安全,也間接培養親子之間的好感情.在孩子身旁給予鼓勵與陪伴的時間變多,對於孩子來說,多了一份有父母一同成長的回憶,給予孩子足夠的安全感.透過做料理,家長可以摸索孩子的喜好,也能讓孩子提升自我喜好的認知度.找到了喜歡的料理,孩子對做料理的動力變大,自然也會提升料理食物的自信心!促進五感官發展,手眼協調好簡單做料理雖然不簡單,但是卻能促進孩子的五感官發展,做菜過程中同時訓練靈活運用觸覺、嗅覺、視覺的能力,刺激孩子的感官整合.一些基本的做菜手勢,也能讓孩子多動手也動腦,例如：搓、揉、擀,看似容易但是卻需要控制力道；切、剁,雖然相較之下危險度增高,但是有家長在一旁協助,做菜更能成為孩子訓練手眼協調的好管道!認識食材增知識,培養好自理能力孩子學料理,還有一個不容忽視的好處,那就是對食材的原樣、食性有更直接認識的機會!父母親教導孩子各種食物的模樣與特性,進而利用這些知識,做出美味的料理.邊學習原理邊互動,可以利用食譜輔助,親子一起了解各種食物的營養,學習每道料理的烹飪方法,從中做出專屬於全家人的獨特風味!此外,製作料理的過程,不只能讓孩子對烹飪產生興趣,更是培養孩子在廚房中應對任何狀況的靈機反應,學會自理生活的基本能力.­倍德恩夏令營課程,因應疫情採取線上化,教學卻不受限制,希望讓孩子擁有最豐富的多元化課程體驗,遊玩世界的主題,讓孩子學會各國特色食物的英文名稱之外,料理方式不複雜,親子之間可以一同輕鬆學輕鬆玩!
