▲消基會表示,這次抽查7件麥片、綜合穀片與麥精樣品、3件紅豆樣品,均未檢出「嘉磷塞」,合格率達百分之百,顯示業者已能嚴格把關,消費者可以安心購買食用.（圖/消基會提供） ﹝NOW健康陳如頤/台北報導﹞麥片、綜合穀片是不少人早餐及點心要角,消基會抽查市售7件相關產品、3件紅豆樣品,結果發現,全部外包裝標示均符合規定,且未檢出除草劑「嘉磷塞」及其代謝物,民眾可以安心食用. 不過,在價格上的差距甚大,7件麥片、綜合穀片與麥精樣品,每100公克單價11.1至100元,最貴與最便宜之間差了9倍.至於3件紅豆產品,換算100公克單價介於14.7至35元,也有2倍多. 食藥署2016年5月曾檢測市售36件燕麥產品農藥殘留,結果顯示,其中10件樣品檢出農藥「嘉磷塞」（規定：不得檢出）,檢出值介於0.1至1.8ppm,不合格率約為28%,其中包括知名品牌. 消基會表示,「嘉磷塞」為常見除草劑成分,台灣農藥名稱為「年年春」,雖然效果好、用途廣,但一直以來均有致癌的爭議,國際癌症研究機構（IARC）將嘉磷塞列為「2A」可能致癌的物質,不過,美國環境保護署（U.S.EPA）則將其列為「不太可能」對人類致癌的物質. 目前許多國家對燕麥訂出「嘉磷塞」殘留容許量,美國為30ppm、歐盟和日本為20ppm、加拿大為15ppm、澳洲為0.1ppm,台灣則為不得檢出.消基會表示,台灣燕麥產量不多,幾乎仰賴國外進口原料. 依食藥署「農藥殘留容許量標準」,燕麥「嘉磷塞」殘留容許量需為零,但大豆（黃豆、黑豆）「嘉磷塞」殘留容許量為10ppm、葵花籽7ppm；小扁豆（乾）、豌豆（乾）與小麥5ppm,紅豆2ppm,其餘農產品殘留容許量則為0.1~2ppm不等. 消基會表示,這次抽查7件麥片、綜合穀片與麥精樣品、3件紅豆樣品,均未檢出「嘉磷塞」,合格率達百分之百,顯示業者已能嚴格把關,消費者可以安心購買食用. 至於民眾該如何挑選麥片、穀片?北醫營養室主任蘇秀悅建議,之所以選擇燕麥、麥片,就是希望吃到健康,因此,原料越簡單越好,成分越少越好,不要有很多食品添加物,因此,購買前應仔細觀看外包裝的成分標示.來源：早餐來點麥片、綜合穀片未檢出嘉磷塞殘留才能安心吃出處： NOW健康
