我們家的早餐還蠻習慣熬煮粥來吃,因此我常想著要如何變化粥的豐富度,赫然發現我還沒有使用過鮑魚來煮粥,於是馬上訂購了”萬順昌的吉品鮑魚罐頭、來品嚐看看~收到產品後,才驚覺到原來吃鮑魚不用逢年過節,吉品鮑魚罐頭可以即開即食,裡面的老火醬汁根本是現在疫情期間自煮潮的好幫手!慢煮口感更加軟嫩,無論是用來拌麵、煮粥、燉湯都非常方便,真的是快速上桌又超好吃的好料理呢.而且老闆非常貼心,收到3瓶罐頭之餘,還附了一本很詳盡的鮑魚料理食譜給我,當天我就熬煮了鮑魚香菇蔬菜粥給全家人當早餐,我是將白米、香菇、蔬菜等全都放進電鍋中熬煮,等到跳起來之後,再將鮑魚以及湯汁一併倒入裡面悶熟就可以端上桌囉,大家都知道鮑魚非常富含營養,有多種維生素和微量元素,是非常好的高蛋白來源唷.萬順昌的吉品鮑魚吃起來很鮮甜,根本無法想像是罐頭食品,用「慢煮」方式做鮑魚,保留原有的營養和味道,沒有傳統鮑魚的韌身感之外,做到肉質滑嫩還保留了軟滑溏心,就連家中的長輩都能放心地吃~另外我也會用來熬煮雞湯給小寶貝以及父母喝,就將以往煮雞湯的食材都先煮熟,然後在起鍋前分別倒進老火醬汁跟鮑魚,快速煮個2分鐘就可以熄火啦,我發現加了鮑魚的雞湯喝起來更順口了,重點是小寶貝超級愛吃鮮嫩的鮑魚,萬順昌的吉品鮑魚CP值實在太高啦!這裡買https://www.rakuten.com.tw/shop/wsc1928tw/
