最近開始上網看一些甜點的做法,想做個新手會做且好上手又可以來和晴晴做的親子蛋糕,雖然過程因為二寶很忙碌,但幸好最後成功了🥰詳細圖文同步於痞克邦文章同步於晴寶貝的生活日記關於SnowBear營養食物調理機的資訊：商品資訊：SnowBear營養食物調理機額定電壓：110V額定頻率：60Hz攪拌功率：60W加熱功率：300W攪拌時間：一次性連續攪拌不超過30秒水箱最大容量：200mL製造年份：2021年食物容量：70g~150g 🔵產品詳細介紹 🎂蛋糕舒芙蕾材料：⭐麵糊部分：兩顆蛋黃15g砂糖低筋麵粉（過篩）牛奶30ml⭐蛋白霜：兩顆蛋白20g砂糖 ❤️正確步驟：1、首先將蛋黃蛋白分離2、將蛋黃加入細砂糖15g用調理機攪拌均勻3、攪拌均勻後,加入牛奶30ml請晴晴自行用手拿湯匙攪拌 4、最後加入過篩的低筋麵粉,攪拌至沒有顆粒狀為止.5、此時先預熱氣炸鍋180°,10分鐘6、接下來將蛋白部分先打到有點發泡後,分批加入細砂糖,打至容器倒過來蛋白不會掉落即可.7、先將一些蛋白霜加入麵糊裡面攪拌均勻後,將所有的麵糊倒進蛋白霜裡面用切拌的方式拌勻8、最後在容器內（鋁箔蛋糕圓盤內）刷上一層油,半成品倒入,放入氣炸鍋,溫度設定為180°5分鐘,待時間完成後在表面上畫一個十字,再放入氣炸鍋內時間設定為18分鐘左右,完成後用筷子插入蛋糕內看是否有麵糊沾黏,若沒有即可食用.完成後的蛋糕,晴晴吃得津津有味,做親子蛋糕既可以增進親子關係又有好吃的蛋糕可以吃,真的很棒!希望下次可以挑戰別的甜點.
