（圖片僅為示意圖） 食物中毒問題不可小看!印度一位母親因為不想浪費食物,竟把本來要丟棄的「病死雞」拿來煮咖哩,並用了重口味調味,沒想到兩個孩子因食物中毒緊急送醫,最後還是回天乏術.父母兩人面臨喪子之痛,懊悔不已. 一道料理奪2兒竟因母「不想浪費」根據<三立新聞網>報導,一名印度母親,因為家中是養雞戶,丈夫帶回了一隻即將要淘汰的「病死雞」,母親竟因「不想浪費」將其煮成咖哩,並試圖用「重口味」掩蓋,沒想到兩名分別為15歲、10歲孩子吃完咖哩後,開始產生劇烈胃痛,在送往醫院的途中就已身亡.一道料理卻造成天人永隔,令人惋惜. 孩子的父母因抵抗力較佳,雖有不適還是存活了下來,面臨喪子之痛,令母親相當懊悔.除此之外,雙親可能還要面臨刑法上的處置,警方仍在調查中. （資料來源：三立新聞網） 如何預防食物中毒?3大QA「食物」與我們息息相關,若是沒有特別注意,很容易就把帶有細菌、病毒的食物吃下肚,那麼,我們該如何預防食物中毒呢?請參考下列5點： 1.養成良好的衛生習慣,吃飯前、如廁後都應洗手. 2.避免共用餐具,使用個人餐具兼具環保. 3.注意飲食衛生,勿食變味的隔夜餐點、腐爛變質的食物,烹煮食物前一定要多清洗幾次,且要充分加熱. 4.廚房用具應分開使用,避免生熟食品交叉污染. 5.外食族要注意餐廳的環境衛生. Q1：食物中毒怎麼辦?A：確認為食物中毒的患者須立即送醫,並將其剩餘食品、嘔吐物和排泄物送至衛生單位進行檢驗. Q2：食物中毒多久會好?A：一般免疫力佳的患者,在吃完腸胃道藥物後,多喝水、補充電解質,大約2~3天症狀就會改善；免疫力較差的患者則需要透過「抗生素」才能有效緩解身體不適. Q3：食物中毒吃什麼?A：禁食雖然可以讓胃充分休息,但還是建議患者可吃些較清淡的食物,例如：白土司、白饅頭、白粥等. 延伸閱讀：食物中毒怎麼辦?嘔吐、發燒、腹瀉…5大預防方式告訴你!3歲以下最容易中標!沙門桿菌恐引發敗血症,如何預防?10天大嬰兒染沙門氏菌併發敗血症,疑家長餵食未洗手引起
