如果說喝咖啡下午茶,是年輕人的優閒浪漫.那麼港式飲茶,則是成年人所追求的優閒無拘.港式飲茶,由香港傳入台灣,男女老幼都喜歡,是因為選擇性超多.寶寶小時候最喜歡跟著大人到茶餐廳,看著服務人員推著餐車走來走去.我們喜歡什麼就選什麼,直接上桌,我們也跟著大人有模有樣的學著吃港式點心,搭配一杯熱茶,覺得好好玩! 飲茶,成了寶寶童年與少年時期的時尚,是一種有溫度的記憶!微解封後,跟老爺來到板橋誠品5樓的﹝彌敦道港式茶餐廳﹞重溫港點. ﹝彌敦道港式茶餐廳﹞比照五星點心等級,港式點心均一價98元.香港老闆開店10年,堅持傳統美味,每天新鮮製作,現點現蒸.港式燴飯類198起,感覺很吸引人.﹝彌敦道港式茶餐廳﹞的總店,在台北的松江路喔. 餐廳內,燈光柔和,環境舒適,真的有別於傳統所見茶餐廳.客人就座,都會搭上隔板,以策安全. 打卡,就送香港經典凍檸茶,很讚喔!當然要享受一下被招待的感覺囉!熱情店長熱心推薦,就這樣點了一大桌.除了港式點心均一價98元之外,一切價位都以店內標價為主喔! ﹝彌敦道港式茶餐廳﹞的店長特別推薦他們最得意的極品辣椒醬.當天豐盛的美味,有了極品辣椒醬的加持,更可說是嗜辣者口舌味蕾的天堂!總之,因為店長的熱心推薦,寶寶真的放開胸懷,鬆開褲腰帶,好好享受各式餐點,覺得是寶寶所吃過港式餐點中,品質最優的! 楊枝甘露（夏季限定）店長極力推薦,以芒果汁為基底,加上西米露、芒果、葡萄柚新鮮果肉,為其豐美的靈魂.入口優雅與濃香集於一口當中,寶寶覺得這是美人們會喜歡的美味飲品!很夏天,也很能滿足懨懨不振的胃口!今天終於領教了這道赫赫有名的美味甜點! 港式奶茶加入黑白淡奶的港式奶茶,果然不同凡響!超級的濃郁奶味,帶出了頗為出色的紅茶香.喝起來非常的絲滑順口,寶寶跟老爺都超級滿意! 凍檸茶（打卡招待）超多檸檬片的,很單純的紅茶與檸檬香,真材實料的感覺.微酸甜香不膩口,很能解渴解膩! 韭黃蝦腸粉燈光下,晶瑩透光的腸粉皮,隱約可以看到淡橘色美美的蝦仁.寶寶迫不及待的入口,立即感受到鹹甜交織的宜人醬香.吃到了久違的韭黃香氣,淡雅的香氣,令人很懷念.細緻滑順的腸粉,滑溜入口,蝦仁超級Q脆鮮香,一吃就知道的確超新鮮.同時,寶寶超喜歡他們的醬汁,簡單美味! 甘筍金魚餃2隻橘紅色的金魚造型,超萌的,入口細緻滑順的水晶餃皮,口感極致Q彈有勁.脆口的蝦仁,鮮香甜美超有感! 綠筍鮮蝦餃﹝彌敦道﹞的蝦仁,都因為非常的新鮮而Q脆鮮香.當然也因為新鮮而鮮美,非常好吃!蝦香中吃得到鮮脆的筍香與口感,綠色則是添加芥蘭來點綴,真是畫龍點睛,好吃又好看! 香煎蝦米腸粉外表及口感都跳脫腸粉的本色,經過香煎過程後,這道「香煎蝦米腸粉」加上了蝦米的加持,更有XO醬蘿蔔糕的況味!可沾所附的甜麵醬佐味,很能引發童稚的快樂.再加上﹝彌敦道﹞的特製極品辣椒醬,寶寶的口舌味蕾立馬上了天堂! 鹹水餃油炸得金黃油香的3顆鹹水餃,咬開微微酥脆的糯米餃子皮,可看到晶瑩透亮的皮,在甜香軟糯口感中,又立即吃到了鹹香的肉末、筍丁、蝦米末,又是擄獲人心的美味啊! 魚子蒸燒賣橘紅細碎的魚子,點綴在厚實鮮香的燒賣肉團上面.只是一咬下,細薄滑口的燒賣皮,立即帶入滿口的鮮香.超級厚實的肉團不乾柴,還搭一隻Q脆鮮香的蝦仁,果然不負店長的極力推薦,的確勝過了寶寶以往所吃過的燒賣!每一口都是Q脆彈牙的美好滋味,在口中跳著踢踏舞呢! 豉汁蒸排骨排骨肉厚實也扎實,骨邊肉很香,更喜吃到軟骨.豉汁鹹中帶甜,非常入味,那湯汁也可以非常下飯. 珍珠糯米雞軟糯順口的糯米飯中,雞丁、肉末、香菇經過醬炒,甜甜鹹鹹的醬油香.米飯混合著香菇、雞肉香、醬香,風味豐富多層次,再加上優雅的荷葉香,感覺這道珍珠糯米雞,所呈現的是文人雅士的風範美食! 菠蘿咕咾肉酸酸甜甜的醬汁收乾呈現濃稠感,可以吃到很舒服的醬香.札實甜香的炸雞塊,有洋蔥、青椒等來配色.賣相、口感都很能滿足,愛吃港式料理老饕們的味蕾!來上一盤超級下飯,小朋友肯定愛死它,可能會多吃一碗飯喔! 招牌燜牛腩滿滿一盅超豐盛滿堂的感覺,7、8塊厚實碩大的牛腩.有瘦肉、有純牛筋、有半筋半肉,燉得熟爛入味,肉香完全釋放,這一盅可以滿足全家人的胃口,寶寶超推薦! 大蒜清炒空心菜簡單的生活原味,滿口大蒜香,空心菜軟嫩鮮脆.吃了這麼多豐盛的美味,真的很需要來上這麼一盤,清新一下口舌味蕾! 生滾海鮮粥以生米熬煮而成,非常的濃稠軟爛,把所有米粒的營養都熬煉出來了.旁邊附上一小碗油條的碎末,要吃的時候再加上油條碎末.吃起來非常滑順,外加酥脆油香,口感超有層次!粥品中竟然充滿迷人的薑香,非常開胃!油條平常吃,寶寶會嫌棄它太油膩邪惡,不宜太親近,但加在粥品上,卻非常速配,非常增添風味及口感!寶寶跟老爺,趕緊吞掉半酥脆油香,半吸飽粥品而柔軟的油條,真是簡單的幸福!海鮮有超大的蛤蠣鮮嫩飽滿,Q脆會彈牙的透抽,還有微微炸過的魚塊,厚實鮮香,一點都不單調!這是一種非常營養美味的粥品! 泰式金錢蝦餅超級厚實,剖面比50元的直徑還要寬大.入口原味超級鮮香,更是充滿鮮蝦的自然鮮甜,油香撲鼻!沾上泰式醬,又是另外一番風味.不過夠新鮮的食材,是不需要沾醬來擾舌的! 爆漿法蘭西多士2片吐司酥炸,加上一小片奶油使其在表面融化.裡面滿滿的奶油鹹蛋黃,甜甜鹹鹹會爆漿流瀉的夾醬,很讚的甜點,雖然有點小邪惡,但卻是完美的句點! 順便帶走3份冷凍包,這是﹝彌敦道港式茶餐廳﹞所提供的宅配冷凍包.黑金流沙包咖哩魚蛋豉椒蒸鳳爪.宅配冷凍包,烹調簡單,只需蒸食復熱即可,依然不減風味.回家只要在電鍋上蒸一下即可,可按包裝上面的說明,大概5~~12分鐘不等的時間,就可以美味上桌了! 咖哩魚蛋,滿滿的咖哩醬汁不濃稠,可以拿來淋在飯上,非常下飯.很多人應該跟寶寶一樣,愛吃彈脆鮮甜特殊口感的魚蛋. 豉汁蒸鳳爪,可以當零嘴單吃,或者當下酒菜.柔軟入味,肉質熟軟入口即化,但啃吮骨頭也頗有樂趣的! 黑金流沙包,黑色流沙包表面有細點點金箔,看起來蠻貴氣的.吃起來柔軟Q彈會爆漿的奶油鹹蛋黃,甜甜鹹鹹非常美味.當早餐、下午茶、宵夜,都是非常療癒人心的! 早期寶寶愛上茶餐廳,並不覺得特別好吃,只是喜歡跟風的熱鬧!之間吃過依些老式茶餐廳,只覺油膩雜亂.但是﹝彌敦道港式茶餐廳﹞的每道餐點,都有超出寶寶的預想,真的好吃!下次有機會,再到松江總店試試! 店家資訊：彌敦道港式茶餐廳地址：板橋中山路一段46號5樓(誠品)電話：0229555705
