初榨橄欖油一直都是我們家廚房料理必備,是健康飲食的首選油. MONINI經典特級初榨冷壓橄欖油,源自於義大利莫尼尼家族,創立於1920年的百年老品牌,使用的橄欖採收自青年茁壯無寄生蟲的橄欖樹,採收後油品24小時新鮮現榨. 來自義大利第一品牌,金福華食品的MONINI經典特級初榨冷壓橄欖油,原汁原味由義大利原裝進口,現在在全台各大通路、全聯等賣場也都能方便買的到囉~ MONINI生產的Classico(經典)採適度熟成的新鮮橄欖果實初榨而成,富含天然果香,料理方式多元,拿來調味、煎、煮、炒、炸、涼拌都很適合,更能帶出食材的風味口感. 很喜歡這款MONINI初榨橄欖油的包裝方式,環保減塑、綠色包裝,沒有多餘的包裝,深色玻璃瓶包裝能夠有效阻隔陽光和空氣對橄欖油的影響. 封口除了鐵蓋密封外也有一個紙封條確保商品味被拆封過,即使是環保包裝,小細節也都不馬虎,友善地球的同時也能完善包裝,真的很棒呢! 保存方式放置陰涼乾燥處,避免陽光直射即可,我們家每天都開伙,這一瓶1L,通常開封後2~3個月就差不多需要補貨. MONINI經典特級初榨冷壓橄欖油,油品質地滑順細膩,顏色金黃色帶點綠,色澤很漂亮~ ▶調味、涼拌沙拉頂級的橄欖油,拿來製作輕食沙拉類,非常適合,不論是調醬料或是直接淋上,簡單就能帶出食材的風韻.喜愛輕食,地中海飲食的的你,這肯定不容錯過了~ ▶煎肉 ▶炸蒜片 ▶拌麵 ▶調味 ▶煮、拌炒 下面就來分享幾道我的初榨橄欖油料理吧!香煎雞胸肉佐照燒醬(橄欖油料理) 食材:雞胸肉1條黑胡椒粒少許鹽少許醬油3大匙味霖1大匙米酒2大匙糖2大匙檸檬(隨個人喜好)1/4顆大蒜(隨個人喜好)2-3顆詳細的料理過程&食譜👉:https://icook.tw/recipes/390506 照燒醬食材: 醬油3大匙、味霖1大匙、米酒2大匙、糖2大匙、大蒜(隨個人喜好)2-3顆 照燒醬製作方式簡單,添加了原本的雞汁&MONINI經典特級初榨冷壓橄欖油,讓醬汁風韻更佳豐富美味~ 把製作好的照燒醬淋至香煎雞胸肉上最後可以依個人口味擠上檸檬或芝麻,就可以美味上桌囉~用MONINI經典特級初榨冷壓橄欖油,所煎製的雞胸肉,肉汁鮮嫩可口,不乾柴! 多了股果香風味可以把照燒醬的油膩感降低,品嘗起來清新不會厚重! 這道料理大約10分鐘,一上桌就被秒殺,很受歡迎呢~ 蒜香橄欖油清炒義大利麵 食材:義大利麵條/2人份大蒜5-8顆洋蔥1/4顆辣椒乾(視個人口味增減)1小把黑胡椒粒少許市售雞湯半碗 詳細的料理過程&食譜👉:https://icook.tw/recipes/390506 千萬不要小看這道材料簡單的蒜香橄欖油清炒義大利麵,吃起來保證讓你意猶未盡! 初榨橄欖油與大蒜帶著辣椒乾的香氣,Q彈的麵條還有一絲絲的辣味,吃起來很開胃,我們家小吃貨指定要吃,已經連續煮2天,還吃不膩! 義大利麵體吸收了MONINI經典特級初榨冷壓橄欖油拌炒香料的醬汁,讓最簡單的食材,美味加倍,滑順爽口,這道蒜香橄欖油清炒義大利麵,好吃到會上癮! 想要了解更多可進入參考： MONINI 義大利官網👉 美國官網👉 金福華官網-Monini👉 非常謝謝你的閱讀,如果你也喜歡我的文章,歡迎點讚和我交流~^^ ﹝免責聲明﹞此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,此文章亦非宣傳或廣告之目的,並不為招來商業利益,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.
