有了自己的家之後,女人總是要求有一個完美的廚房~ 有了完美的廚房後,我就...懶得下廚經過上次產檢醫師叮嚀要多吃一點,因為平時都買外食吃營養無法把關呀!但希望小寶能在最後懷孕後期能健康長大,所以還是逼得我得自己煮一下(哈哈真的很懶耶)今天來介紹一道很簡單的孕婦雞湯 , 其實懷孕期間如果有均衡飲食是不需要進補的(擔心燥熱上火等等問題),但因為我小寶急需長大所以才特別需要呀!材料：(份量可自行增減)1.雞肉 (我選擇烏骨雞的雞腿比較補XDDD)2.茍杞 3.紅棗 4.薑5.米酒首先先把茍杞和紅棗用熱水泡一下 (去除雜質等殘留物),浸泡的同時就把雞肉用清水洗乾淨,如果雞肉上的血水雜質還是很多,可以用滾水川燙一下,再把薑切片也可以用菜刀拍扁(但現在懷孕沒力用切的比較快),這時候把茍杞紅棗都泡得差不多了~把紅棗去籽比較不會上火 (懷孕比較容易燥熱呀!),建議紅棗泡過水後比較好去籽,否則很乾的時候很難用!之後就把所有東西都投入鍋子裡,然後加水淹過所有的材料, 電鍋中放入適量的水壓下開關即可~~~~(是不是很容易做呢),米酒的部分可以和水一起加入或是煮好的時候再加然後悶上10分鐘,因為懷孕的關係,米酒少許即可,滾煮的時候酒精會揮發掉,所以不影響,哈哈但因為我手抖,整整倒入了半瓶XDDDDD(明明是自己很想喝),如果和我一樣倒太多米酒的話,就之後多煮幾次,等酒精揮發就可以喝了~ 開關跳起來後,可以再悶一下~加一些鹽巴調味,就可以吃啦 ! (噗!話說這道料理也沒用到廚房,都是電鍋的功勞呀XDDD)有訂月子餐的朋友們,有些月子餐會在生產前十天提供養肝茶,說是幫助生產前的排毒,其實孕婦的養肝茶最主要成分就是茍杞和紅棗~上網查一些資料,茍杞和紅棗幾乎是人人事宜的好物,平常我也會拿來煮完過濾後在加入砂糖,拿到冰箱冰就是清涼消暑飲品呀以上分享希望大家喜歡,喜歡的話幫我按讚一下吧~(不知道下次煮東西又是何時了XDDD)
