中秋節除了賞月還要幹嘛?當然就是烤肉呀~~今年就來新化烤肉bar!分享2021限定的﹝來新化烤肉bar﹞中秋禮盒,裡面除了嚴選台南新化特色名產,還有精心規劃設計的美食地圖跟混音特輯即使在家也可以漫遊台南街道,享受一場結合新化當地美食、文創與音樂的中秋派對!是今年唯一結合味覺、視覺、聽覺的獨一無二中秋限定禮盒~ 打開﹝來新化烤肉bar﹞,裡面滿滿的台南風情,有:①「鴻門雙宴」東成醬油X錦霞樓②「府城漢堡」之堡·ZhiZhiBurgerX東成醬油③「府城牛奶魚」台南正虱目魚專賣④「雙璞之選」葉陶楊坊X島嶼樸食⑤「中西雙匯」四四拍X那個那裡X瓜瓜園⑥「薯一薯二」瓜瓜園⑦「港式蜃樓」秘氏咖啡好多都是我口袋名單遲遲未能造訪的店家,這次一箱就能滿足所有願望超開心!! 烤肉不可或缺的就是各式海鮮肉品台南各大名店聯名推出的宇宙豪華肉品組! 「鴻門雙宴」:東成醬油X錦霞樓東成醬油是台南新化的醬油老品牌,錦霞樓則是台南61年的在地名店兩家傳統店家聯手合作的「鴻門雙宴」,讓今年的烤肉饗宴上有嶄新的火花 東成醬油X錦霞樓研發的醃製配料,搭配台灣豬肉,調味出美味的﹝蒜味豬五花﹞與﹝咖哩小戰斧﹞ 好吃的烤肉,除了新鮮的肉質,醬料更是能畫龍點睛的靈魂人物~不用費心調味,醃漬好的豬肉直接上烤盤,不僅方便還可以享用美味的肉品 咖哩小戰斧:戰斧豬排,特調咖哩調味粉,東成醬油,米酒,蠔油,糖,嘉義州南鹽場天日鹽.小戰斧豬排真的很適合烤肉,帶骨的部位好拿取也很好啃食 咖哩風味的豬排吃起來很濃郁,咬起來過癮夠味!豬肉軟嫩不柴很好咬,小朋友也好愛 蒜味豬五花:豬五花,大蒜,米酒,東成醬油,東成油膏,蠔油,糖,嘉義州南鹽場天日鹽. 厚片的豬五花烤起來帶有豐富的油脂,吃起來格外過癮 東成醬油真的很有名,以簡單的小麥、黃豆,釀出甘甜不死鹹的基礎原汁醬油搭配大蒜跟其它配料,讓五花豬吃起來很入味外表烤得焦香的五花肉,切下去竟然還有肉汁,超好吃啊~~~~ 「府城漢堡」,醬香手打豬肉漢堡排:之堡·ZhiZhiBurgerX東成醬油之堡是台南的獨特風味漢堡,搭配東成醬油,融合台式與西式的絕妙風味 漢堡肉相當厚實,使用台灣溫體豬後腿肉,以7瘦3肥比例手打製成,搭配慢火細炒的洋蔥跟「東成醬油」提香,看起來就很實在 利用奶油小火慢煎,超香的~~~ 表面煎到焦香定型半熟後,鋪上起司入烤箱烤到融化直接吃或是夾入麵包都很棒,我們家小朋友好愛這樣的組合 漢堡排很飽足,切開後滿滿的肉汁流出,搭配自己偷加的起司吃起來層次感豐富,每一口都是享受以前都偏愛牛肉漢堡肉,沒想到豬肉漢堡排也可以這麼濃郁美味 說到台南,怎麼能少了這一味!富含滿滿蛋白質,營養可媲美牛奶的「府城牛奶魚」:台南正虱目魚專賣 因為虱目魚喜歡溫暖的地方,所以南臺灣的虱目魚超有名,也相當好吃我們家很愛買虱目魚肚,直接乾煎或是加入熬粥都好好吃沒有魚刺更是適合全家大小吃 台南正虱目魚專賣是台南在地特產虱目魚名店!他們家的虱目魚肚超大片,肉也有一定的厚度 直接用油乾煎,肉質細緻聞起來沒有土味,滿滿營養魚油跟蛋白質,也不用挑魚刺,正在成長的小朋友吃再適合不過 「雙璞之選」:葉陶楊坊X島嶼樸食-雞胸肉葉陶楊坊堅持選用在地農產品,希望能保留食物原型,製作出能品嘗原始風味的美食店家選用氣冷雞的雞胸肉,保留雞肉的原始肉質與風味,加入海鹽、義式香料進行醃製,細心拍打按摩肉,增添口感 事前處理過真的很重要!一般對雞胸肉的印象就是口感很柴,沒想到這個不會!直接烤好切片後還可以感受到雞胸肉的嫩因為醃漬過,味道相當足 搭配附贈的果醬,毫無違和感~可以自行配上大量蔬菜會更棒吃得簡單營養無負擔! 中秋禮盒內附上烤肉專用圍兜,享受燒烤也不擔心!超貼心 輕食類,「中西雙匯」四四拍X那個那裡-帕里尼麵包有焦糖蘋果派帕里尼跟地瓜起司燒帕里尼直接上爐火烤盤或是烤箱都很方便 四四拍電子音樂唱片行,是台南最富人氣的文化音樂美食殿堂!這個「熱壓牽絲帕里尼」是店內的人氣餐點,更創下月銷破萬的宅配美食佳績!實際品嘗過真的很驚艷哪 地瓜起司燒帕里尼,本以為是只是單純鹹的口味,沒想到內餡加入新化瓜瓜園台農57號黃心地瓜,搭配切達和馬茲拉起司吃起來甜甜鹹鹹超涮嘴!外表麵包酥脆內熱融化牽絲起司超邪惡,即使加熱後也不減迷人風味,好吃 焦糖蘋果派帕里尼青蘋果丁、煮軟蘋果泥加上法式焦糖醬,香濃的蘋果內餡搭配帕里尼,跟一般蘋果派口感大不同兩款我都好喜歡~~~ 「薯一薯二」:瓜瓜園冰烤番薯冰烤番薯是瓜瓜園推薦的伴手禮首選,冷吃熱吃都好吃,當早餐點心也很方便 冰烤番薯特選台農57號黃地瓜,肉質細緻香甜100%天然原味,無添加,連皮都可以直接吃唷! 冷著吃Q軟綿密,很適合炎熱的夏天放入烤箱加熱一下,就像古早味現烤的烤番薯,超幸福的啦最後是搭配輕食不可或缺的飲品,「港式蜃樓」:秘氏咖啡這款咖啡設計超棒,不僅方便也很適合外出攜帶未開封前就是這樣扁袋設計,依不同內容物有不一樣的喝法第一次看到這樣的咖啡,超愛呀~~~打開夾鏈袋後裡面就像一般咖啡會用的濾紙只要將水或牛奶倒入,隔天就有好喝的咖啡可以喝~~獨特的外袋設計,即使在外或辦公室,也方便直接倒出飲用露營的時候也好適合,輕鬆簡單就可以喝一杯如現沖品質的好咖啡! 這款咖啡有濃郁的果香跟巧克力香,味道在口中繚繞許久,帶點微酸的口感,相當好喝 台南秘氏咖啡是具有1960年代老香港風格的個性咖啡館,提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點,以及咖啡豆零售如果有機會到台南我一定要去店內看看! 當然,來台南,怎麼能沒有地圖? 專屬台南新化的美食地圖,除了介紹各家名店特產,還有很多小驚喜藏在地圖裡!最棒的是附上四四拍知名DJHward的[散步新化]HouseSET混音特輯,隨著音樂,美食,就像實際散步在新化,享受南臺灣的風情! 有別於以往的中秋禮盒,結合新化特色名產及台南在地名店的限定烤肉輕食組合,除了品嘗當地的特色美味,還獲得滿滿的文化巡禮~ 2021限定的﹝來新化烤肉bar﹞中秋禮盒,給人前所未有的全新感受!今年中秋,就來新化烤肉bar!限時限量手刀搶購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq台南新化來新化烤肉Bar中秋限定禮盒新化特色名產台南在地名店TainanSinhuaMidAutumnFestivalBBQfoodpicfoodgasmdelicious