我家就是日料餐廳~好想吃日本料理的茶碗蒸歐,用台塑餐飲-日式高湯做出來的風味就是不一樣 先煮一鍋高湯備用,晚餐就要用這鍋湯解決因為會用到鮮蝦,要先處理好,先洗淨去殼去腸泥,茶碗蒸用的鮮蝦殼全部去掉,炸蝦用的鮮蝦尾巴殼要留著,並在蝦腹稍微斷筋防炸的時候捲起來加碼~食譜五：日式鮮蝦茶碗蒸(4人份) 食材：雞蛋3顆去殼鮮蝦12隻香菇1朵毛豆適量台塑餐飲-日式高湯適量步驟：1.將雞蛋打散加入高湯(1：2)攪拌均勻2.過篩兩次3. 容器底部先放2隻鮮蝦再倒入蛋液約7分滿,要留一些蛋液4.電鍋加2杯水按下開關等冒蒸氣時再放入蛋液5. 鍋蓋放一根筷子不蓋密,計時12分鐘6.時間到開蓋擺上鮮蝦1隻、香菇、毛豆,蛋液倒入約8分滿7.計時8分鐘8.時間到就完成啦~ ---------------------------------------------下個月就是中秋節了~有人也跟媽咪一樣不斷物色送禮的禮盒嗎~(舉手舉手)其實身邊有一些親戚是吃不慣糕餅點心的,所以在挑選禮盒種類時就想以偏調味料醬料為主的品牌後來收到這一箱台塑餐飲-心干寶貝禮盒組,覺得只要有下廚的人收到都會覺得蠻實用的吧~ 台塑餐飲-心干寶貝禮盒組裡面有四種醬料、一包香菇肉鬆、兩包奶油濃湯粉醬料有：香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬、義大利肉醬、椒麻干貝醬這四種醬料都還蠻實用的~省去許多媽咪煮飯調味的時間台塑餐飲-心干寶貝禮盒組醬料皆不含防腐劑,開罐後要盡快使用完畢,也不要加到水份以免腐敗,因為四種醬料都蠻萬用的,媽咪我一個禮拜就用光光了~每天都能吃到不一樣風味的料理~ 料理食譜影片看這裡!!! 台塑餐飲銷售通路 網路：(1)官網：http://www.tairsuh.com.tw(2)蝦皮賣場：https://shopee.tw/tairsuhfoods 實體通路：(1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷)、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)(2)誠品-信義店、南西店(知味市集)(3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買(4)台中-喜美超市 台塑餐飲美食調理地址：台中市大肚區沙田路一段251號電話：04-26936228官網：http://www.tairsuh.com.tw粉絲專頁：https://www.facebook.com/tairsuh 資料來源:https://reurl.cc/KAZ70e
