第一次在認識﹝蔥阿伯﹞這個品牌,是在賣場裡購買他們家的蔥抓餅系列產品,後來一試成主顧,只要看到新品上市,就一定會買回來試試,﹝蔥阿伯﹞同時也是我們家回購率很高的品牌,他們家的水餃、抓餅、餡餅、蛋餅系列產品,一直都是我家冰箱常駐食品. 這次蔥阿伯的招牌拔絲蔥抓餅&新豬肉餡餅,榮獲2021國際美食界米其林,ITQI風味絕佳獎,肯定要來嚐鮮一番囉! 招牌拔絲蔥抓餅&新豬肉餡餅,在各大賣場也都能買的到囉~如果不想出門也可以直接在👉﹝蔥阿伯官方網站﹞選購,冷凍宅配到府,非常方便呢!﹝蔥阿伯﹞抓餅系列口味很多,對我來說款款都是經典,拿來當作早餐或下午茶點心都很不錯! 這邊可以先看我的﹝蔥阿伯﹞招牌拔絲蔥抓餅開箱影片~每包1400g,共有10片裝. 很喜歡這個全新夾鏈袋的設計,方便保鮮,不怕冰箱味~﹝蔥阿伯﹞很貼心,包裝後面的QR碼,可以看連結到蔥阿伯的烹飪技巧影片~好吃的蔥抓餅,在家也能輕鬆做^^ 每片招牌拔絲蔥抓餅,都獨立分層~ 在平底鍋中到入少許油,熱鍋後放入一片蔥抓餅 小火慢煎之兩面金黃色,起鍋前多層次拍打,就完成囉!光是這樣單吃蔥抓餅,就非常美味~從側面看的到超多層,酥脆口感超美味~ 看看這個拔絲,真的有夠好吃,一不小心就會吃上好幾片!蔥抓餅除了單吃,加顆雞蛋外,就是非常的美味,樸實卻一點也不簡單,吃的到滿滿的蔥香!中秋烤肉夾膩了土司,來點不一樣的吧,保證大家吃的讚不絕口~平時我就很喜歡用﹝蔥阿伯﹞的抓餅來製做成各式捲餅料理享用~夾上特製燒烤,加點洋蔥細絲~我很愛吃辣,撒上自製的辣粉~美味捲餅輕鬆上桌啦~用這款﹝蔥阿伯﹞招牌拔絲蔥抓餅製做出來的捲餅,美味度爆表,口感外酥內軟,多層次口感,蔥香十足卻不搶味,怎麼搭都好吃!第一次品嚐﹝蔥阿伯﹞新豬肉餡餅-植物肉五辛素,真的讓我超驚豔,徹底顛覆我對豬肉餡餅的想像!這款新豬肉餡餅為響應糧食危機、減少碳排放等理念,首次跨界與GreenMonday聯合推出,以﹝OmniPork新豬肉﹞作為內餡的﹝新豬肉餡餅﹞,為五辛素,舒食者也能輕鬆享受美味~ 這邊可以先看我的﹝蔥阿伯﹞新豬肉餡餅-植物肉五辛素開箱影片~這個新豬肉餡餅榮獲2021國際風味絕佳獎章,大有來頭!一開始沒細看,根本沒發現這是"純素豬肉餡餅"耶~每盒規格600g(約20粒),我實際算了一下,我這盒是20粒~我們家媽咪每月都會吃素2天,但每次為了方便都隨便吃,有了這個﹝蔥阿伯﹞新豬肉餡餅,也能方便又吃的美味! 以用豌豆、非基改大豆、香菇、米等植物原料製成的新豬肉其中含有豐富的植物蛋白質,每顆餡餅大約6cm左右.料理方式,可以使用平底鍋,蒸籠,電鍋,氣炸鍋,烹調出來的口感香氣,都很不一樣!喜歡吃蒸餃口感,可以用電鍋蒸煮料理,餡餅不需要退冰,直接蒸煮就可以喔~ 蒸熟將餡餅置入電鍋或蒸籠內,蒸煮約8分鐘即可食用~ 油煎 平底鍋放入少許油,置入餡餅以小火煎至兩面呈金黃色,約5分鐘即可食用~ 氣炸將餡餅置入氣炸鍋,以(180度/10分鐘)氣炸,氣炸約5分鐘後拉出氣炸鍋將餡餅翻面後續炸5分鐘,想要酥脆感可以在使用氣炸(200度/2分鐘),完成後即可食用~ 蒸煮料理 吃起來類似蒸餃口感,皮薄多汁,蔥香濃郁~ 香煎料理 香酥的外層餅皮,内餡肉汁和油煎香氣,完美融合在一起美味十足~ 氣炸料理 喜歡清爽口感,可以用氣炸鍋來烹飪,不油不膩吃的到蔥香和酥脆感~這個超人氣餡餅,有著超薄的0.05公分外皮,配上台灣在地培植的日蔥,內餡飽滿,3種截然不同的風味口感,都很值得試試看!這次品嚐﹝蔥阿伯﹞新豬肉餡餅,雖然是植物肉五辛素,卻完全沒有素食味道,也沒有讓人不喜歡豬肉的特殊味道,極其特別!小恩寶一下子就吃了2個,小子很買單,我個人覺得很像蔥味十足的鮮肉餡餅,內餡鮮嫩多汁,皮薄酥脆,香蔥味飄溢好吃極了!這次﹝蔥阿伯﹞OmniPork新豬肉餡餅vs招牌拔絲蔥抓餅,還有推出 ITQI館別有免運組,凡購買ITQI館別購買任一產品,即送一包全新夾鏈袋KingSize蛋餅皮,活動期限9月15日至10月15日.想要嘗鮮的你,現在最划算啦! 想要了解更多可進入參考👉： FB粉絲專頁-蔥阿伯台灣在地的好味道 蔥阿伯台灣在地的好味道官網 非常謝謝你的閱讀,如果你也喜歡我的文章,歡迎點讚和我交流~^^ ﹝免責聲明﹞此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,此文章亦非宣傳或廣告之目的,並不為招來商業利益,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.
