中秋節快到啦~我們家幾乎每年大家都會收到吃不完的月餅!今年收到了 台塑餐飲 的 就素你中秋禮盒 ,覺得也是一個不錯的送禮選擇~對於家裡有開火的人來說非常實用!有醬料、濃湯粉包和素香鬆可以做很多料理變化,詳細內容物也可以滑到開箱影片看看喔~今天也來跟大家分享使用 就素你禮盒 素沙茶醬做的素食料理,中秋節團圓做菜給家人吃也很溫馨. [沙茶炒米粉]前陣子跟爸媽出門拿到一大堆米粉~所以決定來試試看炒米粉這道料理!葷的炒米粉很常見可以用肉炒香米粉,但素的炒米粉醬汁就很重要了~今天使用台塑素沙茶醬來增加素炒米粉的香氣,除了炒菜以外沙茶醬拿來當火鍋沾醬或平常做熱炒料理也很讚喔! 食材:香菇絲60g豆包絲150g紅蘿蔔絲100g高麗菜絲300g米粉200g水400cc 調味料:素沙茶醬 3匙烏醋 20cc白胡椒 適量 做菜步驟:1.滾熱水川燙米粉1分鐘後上蓋悶米粉備用2.鍋子中大火下油將香菇炒香後依序加入豆皮、蛋液煎至金黃3.加入高麗菜、紅蘿蔔絲拌炒均勻加入400cc水、素沙茶醬3匙、白胡椒適量4.加入備用的米粉繼續拌勻上蓋轉中火悶2分鐘5.起鍋前加入20cc烏醋拌勻關火悶1分鐘沙茶炒米粉完成!雖然是素食料理,但裡面有我最愛的豆皮,鮮甜的蔬菜和 素沙茶醬 搭配的味道也很和諧~ 再加上一點烏醋開胃,也是不小心吃了好幾盤! 炒米粉真的是一鍋到底的方便快速料理,米粉記得一定要悶過才會QQ的喔!------------------------------------------醬料不含防腐劑,開罐後請勿沾滴生水並盡快使用完畢. ❤︎台塑餐飲銷售通路❤︎ 網路官網：http://www.tairsuh.com.tw蝦皮：http://shopee.tw/tairsuhfoods 實體通路 1.楓康超市-販售產品有：黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷)、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)2.誠品-信義店、南西店(知味市集)3.彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買4.台中-喜美超市 資料來源:https://reurl.cc/xExqEL
