我實在太喜歡這張照片了!所以說今天首圖就決定是它了,又到了每週一分享副食品菜單時間,小潔這週選了一個十分搞工的做法,把菜一一丟下去熬煮,然後撈起,再用這些湯去煮粥,這樣真的很耗時間,而且也不太能用電鍋,一不小心,菜又會黑掉了!來看一下妮妮這週吃了什麼,這些只是熬湯的食材,小白菜、莧菜、高麗菜、洋蔥,另外還有煮粥的蘋果、地瓜、糙米、小米 本週的新食材-山藥 我把可以當湯底熬煮的洋蔥先加入,然後再一樣一樣菜去燙煮,再撈起(鍋子用一個太小了="=)只有洋蔥是從頭到尾,(小白菜) (高麗菜) (莧菜) 最後再通通打撈起來,一一打泥,地瓜、蘋果先切小塊,再跟糙米、小米一起用剛剛煮蔬菜的高湯一起熬煮成粥,(這週的糙米我在煮前的前一天有用水泡著冰到冰箱裡,所以煮起來有比較爛) 處理山藥部份,因為小潔家一直都有在吃山藥,所以潔拔一次訂都是10斤20斤的在訂這間的山藥是可以生吃的,潔拔跟潔麻都會打成山藥牛奶、或是晚餐弄個山藥沙拉來吃.山藥在我家一直都深受喜歡.所以都是一大箱,每支都好長 我只拿著陶瓷刀切下一塊要來當妮妮的副食品 削皮切塊後要加點水再跟粥一起放進電鍋,要加點水比較不會這麼硬,因為我第一次沒加水,煮起來還是好硬,反正打山藥還是要加點水,因為山藥的汁液很黏,要加點水比較好打 接下來起鍋後就會變成這樣,先看一下,地瓜蘋果糙小米粥,(我都看不出哪塊是地瓜哪塊是蘋果了) 再來看一下這樣的水量打成泥的山藥,我一直覺得因為有點氧化而反黑的山藥有點像芋泥XDD 妮妮這週的食物很豐盛,因為打算開始給她兩餐了,為了讓她有不同口感的食物,所以菜一一分出來打了,左起分別是山藥、莧菜、右邊製冰盒裡有洋蔥、高麗菜還有小白菜,我讓我媽隨意去幫她配份量約是130-180 因為妮妮越來越調皮了,所以現在我們不會把她放在桌上餵了,如果是坐ANBEBE就會移到地上,不然就是拿出GARGO的餐椅了 PS小叮嚀：處理山藥的時候最好全程帶手套,山藥外皮含植物鹼,小潔就是沒放在心上處理的時候一不小心讓外皮沾到皮膚,害我抓了好久>"<另外,家中如果有陶瓷刀跟陶瓷刨刀,可以拿來切山藥跟削皮比較不會反黑,顏色也比較漂亮. -------------------------------------------------------------小潔 X妮妮小潔,寶貝妮的媽咪.早婚,代表的是更早融化在擁有大小寶貝的幸福裡.部落格因為寶貝妮而重新開始,選擇母乳之路前的心理準備文章獲得萬人點閱,部落格不僅替北鼻留下成長紀錄、分享育兒經,生命更因與格友交流而豐富.部落格：小潔’sFamily臉書:家有寶貝妮
