你熟悉的宜蘭,其實還有更多好玩的方式等待你來探索.位於員山大湖有著這麼一群可愛的青農專職團隊「八十佃穀倉」推出季節限定版的親子茭白筍體驗,透過獨創的繪本帶領我們走進田地,採筍撿螺的路上順路探訪在地社區,一場真正的深入村落之旅,讓你認識不一樣的宜蘭 ❤宜蘭小旅行報名八十佃穀倉ＦＢ推薦緊鄰著礁溪鄉與宜蘭市的員山鄉,是個能快速走進自然的好去處,這裡有知名的湧泉、農場以及好吃的員山魚丸米粉.今天帶大家造訪的「八十佃穀倉」就位於員山鄉的大湖地區,一個被山群環抱的美麗村落. 來到「八十佃穀倉」,遠遠可見屋外倚靠了比人還高的稻殼疊疊樂,雖說不是特意的擺設,但也多添了幾分稻穀的天然氣息.我們比預定時間提早了半小時抵達,現場已經很熱鬧了,幸好大家都十分親切,也稍稍緩解了我們初來乍到的緊張情緒~哈哈!「八十佃穀倉」的形象logo很特別,是一隻山腳下的天鵝,就如同這裡的環境給人的感覺一樣,以獨有的步調詮釋出宜蘭恬靜的一面.這張照片是從穀倉背後望出去的角度所拍攝的,老實說,這裡跟我想像中很不同,看著看著內心都不自覺的羨慕起來~這日常也太美了吧!進入穀倉,該有的防疫程序當然也不能少,接待桌上擺了一籃的茭白筍,哇~那鮮綠真的跟我平常在賣場看到的非常不一樣.活動開始前先翻閱了今天劇場的主題繪本「當小夏遇上筍精靈」,這可是宜蘭第一本以赤殼茭白筍為主題的知識繪本,實在太酷了~活動正式開跑,「八十佃穀倉」為我們介紹團隊成員,他們一共是五位真正的小農,齊手透過友善的方式找出與老天爺共好共存的耕種方式,也透過舉辦農事體驗,將他們對於土地的愛推廣給下一代,真的很棒!接下來,他們透過偶劇的方式,賣力地將「當小夏遇上筍精靈」的故事帶進孩子的內心,可愛的主角小夏就在土地公爺爺幫助下,學習起拯救筍精靈的方法,現場小孩們各個都聽到超專心~超可愛的!短短的一齣戲不但讓我們更加認識茭白筍,也學會如何照顧茭白筍,更重要的知道了原來茭白筍長小斑點,可不是壞掉,這知識很實用欸!下戲之後,還有充裕的時間可以讓小孩動手玩紙偶,體驗一下自己當當小夏跟土地公爺爺的滋味,我很喜歡這樣的貼心安排.後續也進行了一場茭白筍快閃有獎徵答,幫小孩們再次溫習了一次茭白筍知識,哈哈!走出穀倉,在前往茭白筍田的路上,我們來到「呂家百年古厝」.老師也為大家導覽,清楚地講述起關於這座百年古厝的故事.原來大約在170年前清領時期,有一位呂氏先民選擇在宜蘭大湖落腳,克服了土壤的貧瘠,跟水借地、築起了這麼一座當代豪宅而流傳至今,現在還有後代居住,我們當天參觀途中,就有一位親切的阿嬤走出來跟我們打招呼.而正對古厝的是一片無窮盡的美景,遠山傍著腳下大片的蓮池,導覽老師說這是絕佳風水啊,其實每天如果能看望這樣的景緻,先不管命好不好,那心境肯定是超開朗的（再度羨慕）.台灣有許多的百年古厝,但如果不是參加這次的「當小夏遇上筍精靈」體驗,還真沒機會能夠如此近身感受如此富有人情味的古厝.老師繼續帶領我們穿越小徑,前往旁邊的瓦厝,阿嬤告訴我眼前這座建築可是有300年的歷史,哇~這裡還真是臥虎藏龍欸~這次參觀的古厝,雖說沒有現代觀光古厝重新換裝後的華麗感,但也更無距離,而且,即使是在難以遙想的時空背景中,現在這座古厝依舊忠實地為我們傳達出一股常民的生存精神,十分感動吶!循著老師的腳步,我們一行人來到古厝外的水圳,清澈通暢的活水下藏有豐富的生物,說真的,我還是頭一次看到這麼有活力的水圳.沿著水圳,隔沒幾步就有一座這樣的洗衣亭,說起來先民真的比我們還懂生活耶,直接就地取材、竭盡所能的放大資源的用途.像是導覽老師手中這塊看起來像尋常石板的工具,居然是磨刀石,除此之外還暗藏玄機喔~老師請我們再仔細看看這一塊石板,有發現了嗎?這塊刻有字體的磨刀石,居然是一塊墓碑,嗯~想來是蠻怪的,但或許以先民的角度來說,我們的浪費才真正奇怪呢!繼續往前行,村落內戶戶幾乎都有堅守崗位的護家犬,然而,這裡的生活隨景也很精采,一個轉角或許是間歷經歲月洗禮的老房,下個路口卻又見一片小森林,接著,路過的平房內又忽見毫不怕生的小孩對著我們熱情招手.走出村落,沒想到又是另一片景致呀!老師說,這裡就是當地能夠栽種出鮮甜作物的關鍵,因為山形地勢造就了大湖地區的天然湧泉,得天獨厚的水源也得以讓此地成為水的農村.微微的涼風輕輕的從湖面上吹來,老師又為我們說起另一段村名的小故事,圍繞著大湖的村落原先分別命名為湖東村、湖西村、湖北村以及湖南村,但後來因為湖南跟毛澤東的故鄉同名,所以才跟國父借名,將湖南村硬是改為逸仙村,很有趣欸~大湖旁的土地公廟,或許也一同見證了這段故事呢!今天的這趟導覽實在是很棒,讓人心滿意足地收下對於這塊土地的認識.至於此處正等待蛻變的大湖風景遊樂區,希望下次再回來員山大湖時,能夠順道來探探她煥然一新的全新風貌了（期待）!!話說回來,也真多虧了今日的好天氣,我們得以悠然地走進村落間踏查,聽著導覽、繼續漫步於前往農田的道路上~一切真是如此美好.很快地,我們來到了田地.宜蘭的水稻田,在不同的季節都會呈現出截然不同的獨有風光,相信這也是大多人喜愛宜蘭的原因之一.老師告訴我們,眼前的稻田是再生稻,利用收割過後的稻樁再次結穗,可說是一種更善待環境的耕種方式,小孩們也藉此初嘗田埂行.以前曾經參觀過米工廠,但這還是人生第一次與稻穗這麼近,仔細看長的還真可愛,怪不得人家會以金黃二字來形容稻穗呀~老師也讓大家人手一稻,親手體驗一下撥稻吃米的滋味,小Ｑ妹馬上現撥了一粒來吃,她說：原來米的原味是這樣子的啊~太有趣了!與稻田為鄰的就是今日主角~茭白筍田,我們果真是外行,如果老師不說,我想我絕對猜想不到這些葉子當中藏了我愛吃的茭白筍.而且,茭白筍其實不是筍,人家跟水稻是遠親,所以也是會結穗的呢!只是不比稻穗,茭白筍結的穗可是一甩就飛散,又學到了一課~另外,有別於南部的青殼茭白筍需要生長在水底下,這裡的赤殼茭白筍是生長在淺水上的,所以田內的水位不會太高.老師也親自為我們示範如何拔茭白筍,首先拔除掉老葉之後,就開始找尋有出現裂痕的莖,老師很快找到了,果真是專業.利用鐮刀的長度,對照出茭白筍所需的標準規格尺寸,最後直接一刀取下.老師俐落的身手,現場成功的收割了最新鮮的茭白筍.看著老師手中的茭白筍,才讓我連結到,原來我們在賣場看到一袋袋的茭白筍,正是這樣來的,絕對的根根皆辛苦,真是好感謝農夫!小Ｑ妹也獲得了一根新鮮的茭白筍,老實說,從小她已經吃過很多次的茭白筍了,但今天卻是她頭一遭自己為茭白筍剝殼,現場也直接吃了一口,她說很甜很好吃~哈哈!最後剩下來的尾段,還帶了回家,隔天蒸熟之後當早餐配菜,還是很鮮甜呢!除了採筍,也可以下田去撿福壽螺,老師說這一區最近被好鄰居紅冠水雞給掃過,所以剛好空出一塊可以讓小孩下田體驗一下農夫生活.老師利用剛撿起來的福壽螺,為我們說起關於牠們的故事,早年飄洋過海來台,以為能夠成為佳餚,沒想到最後變身為稻田的公敵,即使如此,老師也分享了不同的角度去看這群公敵,她說有時候在田裡看到的牠們躲在泥土中,偶而伸長猶如吸管的觸角,其實那怡然自得的模樣還蠻有意思的,所以,或許將來能夠找出大家共存的好辦法也說不定.最後,繞回到穀倉,還真有點不捨.過去我們也曾經參加過類似的食農活動,但這回在「八十佃穀倉」獲得的是更為真實的感受,因為他們不但是一群真正的農夫,也是一群真心想把這裡的故事一一說給你聽的好農夫,來宜蘭,就來員山大湖找農夫玩吧❤ 謝謝各位的收看 離席前請別忘了到文章的開頭給個讚小Q媽VERYVERY的3Q~U的拉
