身為咖啡控,最開心的就是能分享好咖啡~最近的新歡是ESSENSO,起初我只知道它來自新加坡,為了避免踩雷還特地傳訊問當地朋友,一聽說它非常有名且曾是國宴指定咖啡,立馬答應廠商的開箱邀約,果不其然 ~非常好喝!顛覆我對即溶咖啡的印象.我們的習慣是每天起床一定要手沖咖啡醒腦,由於恩寶爸有烘豆技術,就算是即溶咖啡,也是以高標準看待.這次開箱三款熱門咖啡~ 東勝生活進口的﹝ESSENSO微磨黑咖啡﹞、﹝ESSENSO 二合一咖啡﹞、﹝ESSENSO 三合一咖啡﹞ 東勝生活官網連結：https://lihi1.com/YFY8Y (輸入 瑞貝卡一家粉絲專用折扣碼 RA0001 享有折扣喔)上網爬了一下文,東勝生活對自家進口的產品要求嚴謹,不是好東西不賣.ESSENSO同樣來頭不小,是亞洲最大咖啡集團SUPPERCOFFEE旗下品牌,母公司是全球第二大的荷蘭JDE(JacobsDouweEgberts),第一眼看到外盒包裝我就被吸住目光,燙金的LOGO很有質感,難怪被定位為頂級咖啡,送禮也好有面子.當然,頂級咖啡不能只有包裝好看,原料選擇和產品技術也都是採最高規格,且都獲BRC英國零售商協會~食品安全標準的認證.ESSENSO百分百選用阿拉比卡的豆子,這點就先完勝許多使用羅布斯塔豆的即溶咖啡品牌,畢竟阿拉比卡豆風味多,咖啡因較低、苦味明顯減淡,這也是單品咖啡多使用阿拉比卡豆的原因.除了豆子比人家好,技術更是高階.ESSENSO並非使用傳統的噴霧乾燥法,而是採用「MicroPlus」微磨技術,在零下50度慢速微磨,將豆子磨成小於100微米粒,沖泡後口感比擬現磨咖啡.平常喝現磨咖啡和濾掛包,都得考慮到咖啡豆保存和受潮氧化的問題,ESSENSO在這一點再度勝出,真空充氮的方式能完整保留咖啡香氣和原質,讓消費者永遠都能喝到最新鮮的口感.帶著半信半疑的心情打開試喝,一撕開包裝咖啡香氣撲鼻而來,光聞味道就知道品質不差,難怪被定位在頂級咖啡.我嘗試用90度的熱水沖泡攪拌幾下,可以看到咖啡粉粒迅速溶解.微磨咖啡的特性就是喝完杯底留有細微的咖啡顆粒,可證明是真真實實研磨出來的.ESSENSO微磨咖啡黑咖啡(哥倫比亞)每盒20包每份2g每份咖啡因67mg全球九成以上的單品豆都是阿拉比卡種,這款黑咖啡選用哥倫比亞咖啡豆以配方混搭的方式,結合微磨咖啡與即溶咖啡的特點,呈現更好的品味感受.以90度水沖泡150C.C,喝起來好像現磨咖啡,新鮮明亮!感覺偏中度烘焙,適度的酸味以及奶油堅果香,尾韻香醇有些微可可風味.每份為2公克條裝包裝,口感可依照個人喜好調整,我自己則偏愛用85~92度之間的熱水,沖泡150C.C,黃金比例風味最佳.好喝!早晨不就該來一杯黑咖啡醒腦一下嗎?只要熱水一沖就能喝,我都懶得等恩寶爸磨豆了XD,還可以隨身攜帶,走到哪喝到哪,超級方便.ESSENSO微磨咖啡 二合一咖啡每盒12包每份16g每份咖啡因48mg每到咖啡廳必點拿鐵的我,對即溶咖啡沖泡的拿鐵一向敬謝不敏,因為我從未遇過一個滿意的(雖然會得罪人,卻是實話) 許多即溶咖啡因為成本考量,使用羅布斯塔豆,口感苦、奶味重、糖分高,喝起來總覺得有很濃的化學調合味,非常噁心,也因此這類產品能不碰就不碰.ESSENSO二合一咖啡竟讓我驚艷!如果你也喜歡喝拿鐵,建議試試這款.它的咖啡粉末非常細緻,沖泡後迅速溶解.少了糖分,身體也較沒負擔.採用100%印尼蘇門答臘阿拉比卡豆,濃郁奶香和純粹咖啡香巧妙結合,也不會互搶風采,滑順口感讓我忍不住一杯接一杯!之前我會請恩寶爸去巷口買杯拿鐵給我,有了ESSENSO二合一立馬省下不少錢,他也樂得不用跑腿,開水一沖醇濃拿鐵就在眼前,搭配小餅乾,划划手機,這就是媽媽的幸福時光.ESSENSO微磨咖啡三合一咖啡每盒12包每份25g每份咖啡因75mgESSENSO三合一同樣不惜成本使用100%印尼蘇門答臘阿拉比卡豆子,比二合一多了加糖的部分,當恩寶爸試喝後露出驚訝大讚「比想像中的好喝!不會太甜」 ,那個表情我忍不住大笑,可惜來不及拍照只能說,終於找到好喝的三合一咖啡了!甜而不膩十分順口,呈現出不同層次和香氣,是目前為止我們喝過最喜歡的即溶咖啡三合一.身為SOHO族,每天在家修圖寫稿,久了也會悶,來一杯三合一提升效能和精神,是忙碌工作中的小確幸.原本不愛即溶咖啡的我們,因為ESSENSO從此改觀,高等級的阿拉比卡豆,搭配微磨技術和氮氣包裝,熱水一泡就還原咖啡的原始風味,即沖即喝非常方便,分享給愛咖啡的你. 東勝生活ESSENSO微磨咖啡產品資訊●東勝生活facebook●東勝生活官方網站●瑞貝卡一家粉絲專用折扣碼 RA0001●購買連結 https://lihi1.com/YFY8Y
