炸仙草三吃,外皮酥香薄脆,還有胡椒跟芝麻的香味提升層次,沾裹黑糖鮮奶或泰式酸辣後又是另外一種風味!古法熬煮的仙草清香甘甜,綿密消暑的仙草冰淇淋,讓人有吃甜點的幸福感!位於台三線（俗稱內山公路）獅潭鄉老街附近有一家＜獅潭仙草＞是許多重機朋友或是旅客會駐足停留享用美食的店家之一門口有少數車位可以停車,或是斜對面全家便利商店（建議要消費再停）門口空地門口雖然有貼著禁止寵物入內的牌子,但跟店家確認過後,不限大小,不落地都是可以帶的室內座位空間不大,有開冷氣,就算是天氣炎熱的時候到訪,也可以很舒服的用餐另外一旁有紙碗跟餐具可以自取掃完實名制與消毒後,拿取菜單就可以自行找位置除了有現吃的品項外,也有仙草禮盒可以購買送人．桌上有餐點介紹這裡第一名的就是炸仙草,其次為很常會在客家餐廳或是老街看到的小點心牛搵水看完介紹之後就準備來點餐囉~~價位大約落在４０-２７０的區間,有主食．炸物．冰品．飲品．甜點．還有禮盒主食類的部分只有水餃跟雞湯這一天點了炸仙草．仙草霜淇淋（可以選杯裝或是餅乾杯）．仙草地瓜芋圓冰（冰可續）送餐的速度還蠻快的,大約結完帳就看到霜淇淋跟地瓜芋圓冰了 霜淇淋以觀光區來說大小還蠻實在的仙草的香氣是很天然的那種,會先聞到淡淡的仙草香跟乳香,入口之後仙草味道會慢慢地愈來愈多整體不會過於甜膩,最後~在喉韻回甘清爽又解渴經過１６個小時古法熬製的仙草,香氣濃郁,Ｑ彈細緻搭配香甜的芋圓．地瓜圓還有不會太甜的古早味剉冰在山林之間品一碗,讓人稍微有飽足感又感到很滿足壓軸出場的炸仙草,一上桌就吸引住大家的目光．毛孩也很興奮地看著分量大約適合３-４位共同分食醬料的部分有＜黑糖＋鮮奶＞＆＜泰式酸辣醬＞建議可以先品嘗原味的,原味的上面有撒上少許的胡椒與白芝麻,很像剛炸好的豆腐一樣,但多了仙草的清香．沾裹上黑糖鮮奶後~甜的感覺會最先接觸味蕾,接著酥脆的香氣往前邁進,有點像是燒仙草裡加花生粉的那種感覺,外酥內溫熱軟嫩,稍稍一不注意,咕嚕地就吞進去了．沾裹上泰式酸辣的炸仙草,酸甜清香融合為一,讓人一口接一口不想停下來,開胃又爽口仙草的麵衣還蠻特別的,雖然一份要價１２０元,品嘗完之後原本覺得貴的感覺不見了反而覺得跟１２０是可以畫上等號的,非常推薦大家可以點來品嘗看看喔在台灣種植仙草的產地有桃園~新屋/新竹~關西/苗栗~三義．三灣．獅潭．銅鑼/南投~集集/嘉義~水上．番路．竹崎．中埔/台東/花蓮~吉安/宜蘭~羅東其中以新竹關西為最大產區,其次為苗栗與嘉義,每年３-４月種植,當年９-１０月採收曬乾店家名稱:獅潭仙草營業地址:苗栗縣獅潭鄉和興村錫隘1-1號營業時間:周二到周五11:00-17:00周六到周日10:30-17:00店家電話:0978-829-131公休日:星期一官方FB:連結親子友善:OX無兒童座椅.無兒童餐具.無哺乳室&尿布台寵物友善:OX不限大小,不落地即可推車友善:OX室內座位不大,要推的時候請務必注意推車安全交易方式:現金備註:沒有低銷
