上禮拜兒子生日,我們一家規畫了一場嘉義大埔小旅行,剛好是一年一度大埔鄉水庫節,所以有一連串的活動非常適合親子旅行!因為我們比較早到所以先規劃了坪林竹炭窯體驗自做竹炭手工皂,這邊盛產竹子所以當地用竹子做出很多在地特產像是竹醋液.竹炭皂.竹筒飯......等!充滿在地文化風情也很適合買一些回家自用或是當伴手禮唷!整片天然竹林,從台北這種快節奏的地方到這邊心情真是好放鬆啊!竹子整個從零到有的加工製成竹炭感覺真是太神奇了這種天然傳統古法傳承的知識,一般想要體驗到真的是不容易啊!帶小朋友來這邊體驗這類的手作,可以讓都市孩子更親近大自然也從中獲得知識闆娘老師正在告訴我們竹炭的製程!從竹子採收切片一直到進入火窯去燒製溫度夠竹子才會變成竹碳產生金屬物質的竹炭才會通電,製作都是人工去一個一個檢測耗時費力才能製作出天然竹炭出來!而竹醋液更是竹炭在製作過程中萃取出的精華...具有很多很棒的功能抗菌防蚊效果都很好!我們今天體驗的做竹炭皂課程跟外面做皂成份很不一樣!白色透明是一般皂基而我們這次要體驗的是黃色這種氨基酸皂基製作很簡單很適合親子一起體驗,先把胺基酸皂基切小塊加入竹炭粉一起隔水加熱&攪拌,然後倒入模具定型即可!這種皂不同於我們一般做的手工皂需要熟成時間!他做完凝固後就可以直接使用了唷!竹炭皂去油&抗菌效果都很不錯!接近下午我們到了大埔情人公園這邊參加他們一年一度熱鬧的水庫節活動非常豐富有抽獎.闖關活動.手作體驗.美食品嚐........等各種活動,還可以渡船.釣魚.餵老鷹因為下午2點開始我們來的比較早所以人還沒那麼多!大概快接近開始時間WOW簡直人山人海了說!抽獎禮物非常豐富耶!來了一定要記得去領抽獎券,有抽黃金.氣炸鍋.機車......等好禮!我就正在DIY漂流木鑰匙圈的時候對面的幸運小姐抽中了一台機車!真是超級幸運的啦!除此之外我也小有小確幸的領到主辦單位活動每天30份的打卡小禮包,禮物也超級棒的!有兩種特產竹炭花生一包.筍乾一包還有美食抵用券.跟手作體驗券.還有現場美食折抵消費券可以說是有吃有玩又有拿我們還預約了渡船去看珍珠奶茶豬.釣魚餵老鷹的行程!這是我兒人生第一次搭船呢!第一站山豬島看到好特別的珍珠奶茶豬豬!這邊可以購買麥片餵食牠們!保護小動物外食千萬不要拿來餵食牠們喔!第二站去釣魚.....釣了不是給我們吃的XDXD是等等餵老鷹吃的喔!看到旁邊厲害的人釣到超大條的魚(驚呆了我!!!)這邊的導遊小姐姐在我們都釣的差不多會開始集合大家的漁獲來餵食老鷹!把魚扔出去就看到成群的老鷹快狠準的把魚用爪子熟練地抓走!我也是長那麼大第一次看過那麼多老鷹在湖邊滑翔覓食的!非常精彩!小朋友看了更是驚呼連連!這行程真的非常推薦大家來親身體驗!下了船,餓了剛剛小禮包裡面的美食品嚐券派上用場換了當地好多在地特色料理美食有砂鍋魚頭.木瓜粿.香筍鹹粥.越式春捲.竹筍湯.破布子料理.竹筒飯跟火龍果冰淇淋大埔美食真的很推薦尤其筍子真的又甜又脆,砂鍋魚頭也是一絕!真的來到這一定要來嚐嚐這裡的特色料理!小朋友的最愛當然就是冰淇淋啦!火龍果口味的很特別而且不會太甜!我自己也好喜歡!然後去體驗一些DIY活動,我做了漂流木鑰匙圈,這個建議大一點的孩子可以親子體驗!我鵝子還太小!所以我就自己玩了!最後再請可愛的攤位阿姨幫我把做好的木片穿孔把鑰匙圈弄上去!這樣玩一玩差不多傍晚了!晚上其實還有一連串活動跟抽獎可以繼續玩!真的很多好玩好吃的一天玩不完!我們打算先去住宿的地方明天再來!我們今天入住濃情休閒渡假中心內部空間明亮寬敞!服務台的服務人員都很熱情細心!4人房空間很大耶!整體算是乾淨又舒適的住宿空間!該有的設備也都很齊全!讓我們度過了一個寧靜且充足睡眠的夜晚!農情休閒渡假中心旁邊就是河濱餐廳!住宿的早餐是在這邊做享用但他其實是一家在的很厲害的一家餐廳!尤其砂鍋魚頭一定要來這品嚐一下!我們中午也是在這邊用餐!餐廳空間蠻大的桌與桌距離也很寬廣!用餐起來蠻舒服的!早餐屬於中式的傳統早餐,這樣真的算是很豐盛的了!還可以喝到純濃的傳統米漿!吃完早餐!我們去拔竹筍去!父子走在鄉林間的愜意!都市孩子難得接觸大自然的新奇感受在地阿姨正在現場拔筍切筍看起來就好嫩好脆口的筍子原來是這麼來的啊!拔完了竹筍我們繼續去到昨天未玩完的集合啦!大埔森友會繼續玩樂!照照相讓屁孩放放電然後一起體驗自己DIY做地瓜球加上在地文化所以還可以自行添加可食用的竹炭粉做成竹炭口味地瓜球唷!很像玩黏土跟孩子一起做非常有樂趣&成就感的一道小點心耶!!我們的地瓜球做好囉~~~XDXD爸爸浮誇的表情比兒子還搶戲!QQ的地瓜球外酥內Q真好吃!還有大埔衝浪趣免費的體驗活動,專業教練教學衝浪吸引很多爸爸還有小朋友大家都好專心再聽講XDXD但由於天氣關係衝浪會危險這次活動改成路地滑板練習!希望下次有機會再來體驗真正的衝浪!累了再去舞台那邊坐著看看音樂表演接近中午我們又回到海濱餐廳準備吃午餐了!這裡老闆真的份量給的超足超澎拜,重點是菜色廚藝真是沒話說午餐菜色:砂鍋魚頭是來嘉義大埔必吃的一款在地料理啊!來這邊真的超推薦一定要吃砂鍋魚頭用料豐富魚頭鮮香肉質新鮮飽滿!湯頭更是精華!裡面的白菜豆皮非常入味!一整鍋超大的10個人吃綽綽有餘了!泡菜鹹水鵝,鵝肉肥瘦度剛剛好!肉質鮮嫩,鹹水入未吃起來口頰留香!油菜山豬肉,大火快炒過的肉與菜融合在一起山豬肉鹹香美味!有別於一般豬肉的口感!也是一道很推薦的料理!鹽酥溪蝦這道應該堪稱小朋友們的最愛!脆酥酥的一口接一口一下就被搶光了松板野菇濃郁麻油風味配上彈牙的葷素雙寶松阪豬跟杏包菇這道我自己超愛的啦!這道我私心超推蒜香魚羹有囍宴菜的感覺!魚羹很鮮甜配上蒜味勾芡燴料是一道美味的羹湯料理!尤其裡面筍絲增添了脆脆口感!非常好吃清蒸魚我不知道這是什麼魚!吃起來肉質很細沒有土味!加上這邊特有的破布子一起蒸煮這蒸魚非常有台灣菜的傳統風味季節時蔬這應該是野菜的一種!我從來沒吃過這種搭配的青菜料理!美乃滋加上花生粉!這野菜口感蠻特別的吃起來有點像秋葵那樣!搭配美乃滋花生粉獨特的清爽口感挺特別的說!水果是黃澄澄的小玉西瓜完美的午餐Ending也完美結束了這2天1夜豐富的大埔水庫節之旅!大家有空來嘉義可以規劃一下來大埔旅遊唷!每年都會有水庫節!活動日期以及內容大家之後都可以發漏嘉義縣大埔鄉公所FB粉絲團唷!
