這家餐廳其實我看很久了,在家附近的巷弄中,又有早餐,也是無菜單料理的晚餐餐廳,真的讓我非常好奇,終於挑到了聖誕節狂歡後的周末,帶了兩位徐先生一起前往.一週開三天的無菜單料理,一個月只開沒幾天的早午餐,最近很喜歡老宅改建的餐廳,有一種回鄉下老家的感覺.餐點簡單種類不多,但每個食材都讓人感覺到用心.伐木工早餐：有加點培根,吐司超級綿密鬆軟,熱呼呼一口咬下真的很滿足,我是清淡派覺得肉排調味稍重,生父覺得剛好,培根讓生父很驚艷,本來以為很肥膩,一口咬下酥酥脆脆,他覺得熟脆度完美,薯片少爺很愛,鹽巴稍微有點多,所以他喝了不少水.鬆餅三明治：用鬆餅代替吐司夾成三明治,增加了口感和飽足感,鬆餅本身沒什麼甜味,不會搶了主食的風采,但單吃又覺得嚼起來很香,這個份量女生吃應該是非常飽的!我因為剛出院無法吃太多,所以吃一半就打包了.今日湯：玉米濃湯不是一般西式非常濃郁有勾芡的濃湯,但真的超好喝!裡面應該有洋蔥提味,玉米的香甜整個被襯托出來,這碗一半都是少爺喝掉的,沒見底前完全不讓放下,有吃貨挑嘴少爺掛保證,真的點來喝一下,不會失望. 他真的很喜歡,吃到滿嘴滿臉都是,只差沒有把頭埋進去了.甜點：西班牙油條吃起來像肉桂味沒這麼重的吉拿棒,重點是冷掉也好吃!少爺自己吃了一根半.早餐也有提供啤酒,下次胃好點再來試試, 早餐也可以很Chill哦!外帶了心心念念的肉桂捲,等等確定胃沒有不舒服再來吃,畢竟剛出院還是不要太囂張.早午餐可以帶小孩,無菜單晚餐就不適合囉!吃完後還讓少爺在戶外奔跑了一下,真的有一種回鄉下的感覺. 岩嶼塘工作室SaltandSugarStudio地址：新竹市金雅三街95巷9號電話：03-5351771 晚餐私廚營業時間每週四-每週六 晚上19:00-22:30週末早午餐早上10:30-下午14:30每個月初會開放早午餐的時間,記得提前預約菜單連結：https://shop.ichefpos.com/store/058x7xcz/ordering?utm_medium=google_map&utm_source=ichef_gmb_order粉絲專頁：https://www.facebook.com/saltandsugartaiwan/
