從以前到現在就是LeCreuset鍋具愛用者!!家裡有不同大小的鑄鐵鍋、淺底鍋、琺瑯鋼鍋具等,最近也入手了這個新鍋具「玩美不沾鍋雙耳煎鍋」相信LeCreuset出產的不沾鍋一定有它的水準及價值,料理幾次後發現不沾效果真的很不錯,來小小開箱給大家參考. 「LeCreuset玩美不沾鍋雙耳煎鍋」許多人在挑選不沾鍋時最先注意的就是表面材質,LeCreuset採用三層加強PTFE塗層六層結構、不易脫落材質讓媽媽料理時很放心!! 這款不沾鍋為24公分大小很適合小家庭、耐用的六層結構但又不會過重,鍋體傳熱快也很均勻、只需用中至小火即可料理,節省能源很適合每天下廚使用.鍋內有不鏽鋼螺釘鉚裝,不怕鍋具在洗碗機裡脫落或生鏽喲!! 好握取的人體工學設計矽膠防熱手柄,質感很好呢~ 附有玻璃蓋不論煎炒料理或是燜燉料理也可以唷~ 收到「LeCreuset玩美不沾鍋雙耳煎鍋」就決定要先來挑戰我最害怕的煎魚!!每次煎魚都要跟它奮戰好久、然後煎完我已經看不出來是魚還是絞肉（笑）這次開鍋的「醬燒虱目魚肚」完全美到不行,超有成就感的~醬汁材料：醬油2大匙,味醂及米酒各1大匙,砂糖1/2大匙 先將醬汁混合後倒入虱目魚肚醃漬、鍋中抹些許油後直接冷鍋冷油將虱目魚肚放入鍋中煎至變色. 倒入約蓋過魚肚的水量. 蓋上鍋蓋悶煮至收汁. 翻面後將醬汁收至濃稠後即可起鍋. 完成的「醬燒虱目魚肚」根本就像外面餐廳賣的呢（笑） 居然可以煎得這麼完整,心中無限感動~~香甜香鹹的醬燒虱目魚肚超好吃、超下飯!! 看看料理完的鍋內完全沒有黏魚皮,等鍋具冷卻後用海綿或軟質尼龍清潔刷布搭配清潔劑就很好清潔喔!! 另外用「LeCreuset玩美不沾鍋雙耳煎鍋」也能做出孩子秒殺的小點心喔!!利用剩飯簡單完成「照燒脆米餅」卡滋卡滋口感,連媽媽也搶著吃（笑）醬汁材料：醬油、蠔油及蜂蜜各1大匙 先將剩飯放入保鮮袋用桿麵棍桿成薄薄狀態後冷凍一下、醬汁材料通通拌勻後備用、冷凍後的白飯壓出形狀. 鍋中抹些許油後放入米餅用小火煎至兩面變色,鍋底為磁性不銹鋼盤底所以導熱佳又均勻、不用太久的時間就會上色囉!! 接著兩面抹上照燒醬後灑些許白芝麻、稍微煎乾後包上海苔片即可. 好療癒的小兔造型「照燒脆米餅」真的吃一口就停不下來呢（笑） 香脆的卡滋卡滋口感,媽媽們一定要試試!! 為了家人的飲食健康所以我一定會謹慎挑選烹飪的鍋具,來自LeCreuset「玩美不沾鍋雙耳煎鍋」通過歐盟通用廚房用具標準、重要的是不含PFOA等化學原料且三層加強PTFE塗層、不沾效果真的很好、耐用又好用!! LECREUSET雙11不沾鍋預購活動◼玩美不沾鍋單一特價2999,兩種尺寸任選(原價6800,雙11限定44折)◼活動時間:11/1-11/13（11/1起預購,11/30陸續出貨）◼活動網址24公分(附蓋):https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=939396126公分(無蓋):https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9393962 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
