怎麼幫寶貝準備安心的副食品呢?如何避開容易引起過敏的食物?文/萬芳醫院小兒科主治醫師黃斯煒如何加副食品呢?如何加副食品會是爸爸媽媽遇到的一個大問題：每個醫師建議差異很大、在網路上查的資料又各有不同,到底要怎麼加才正確呢?現在主流的建議是,一次加一種副食品,等3-5日後加下一種.另外也有一種方式很多爸爸媽媽很喜歡：一次少量嘗試多種副食品.其實這兩個方法目前沒有明確證實哪一種比較「正確」、比較「好」,我們花點時間來分析一下：一次加一種副食品：一次準備一副食品給寶寶嘗試,3-5天之後再嘗試下一種.這種方式的好處是,當孩子出現過敏反應(紅疹、嘴唇眼皮腫等),可以很明確知道過敏原是哪一種,未來再嘗試或者要避免.缺點就是讓寶寶要嘗試到所有食物,會花上比較長時間.一次少量嘗試多種副食品這種方式的好處是,孩子在比較短的時間就會接觸各種食物,建立免疫耐受性.另外就是方便,不需要特別為寶寶準備.缺點就是當寶寶發生一些過敏反應時,由於一次嘗試多種食物,就無法得知寶寶是對哪種食物過敏.最容易讓寶貝引起食物過敏的八類食物添加副食品最讓人擔心的問題就是「食物過敏」.其中最令人擔心的是嚴重的過敏反應：過敏性休克.但90%以上的食物過敏是來自這8類的食物：花生、堅果、蛋、牛奶、大豆、小麥、魚蝦、貝類海鮮.所以一般肉類、穀物、蔬菜和水果等,要產生嚴重的過敏反應的機會較低.因此才會有一次添加多種副食品的方式：主要注意大過敏的反應,小過敏則就小心觀察,這是嘗試副食品的過程.2020年美國有一篇研究,針對照護兒童的從業人員,包含兒科醫師、家醫科醫師和護理師等進行了一份調查.這份調查顯示60%的人認爲一次加入多種副食品是安全的,但真正會建議以「一次嘗試多種副食品」的醫療人員僅佔不到10%.大部分的照護兒童從業人員會建議一次使用一種副食品,等1-3天再使用另一種副食品(1天：27.4%、2天：19.9%、3天：30.4%,3天以上：8.2%).這其實也顯示了,大部分醫療人員認爲「一次嘗試多種副食品」是安全的,但建議上由於缺乏明確證據,所以就會趨於保守,使用最安全的方式.西V麵的建議也是這樣：一次加一種副食品還是目前主流的方式,觀察1-3天可嘗試另一種副食品.波堤寶寶粥三分鐘減輕媽咪的負擔寶寶開始嘗試副食品時,建議按部就班、一次一種食物慢慢開始.當然媽咪能夠自己煮一定是最好!但有時準備副食品相當花時間,特別是白天還在上班的媽咪,實在是沒有足夠的時間與心力準備,再加上有些外出場合也較不方便攜帶跟保存.這時<波堤寶寶粥>就是個很方便的替代選擇呦!只要三分鐘輕鬆加熱,又可以常溫保存不佔冰箱空間,實在是各位媽咪副食品的好選擇!
