（這次的水餃有兩種口味,鮮蝦高麗菜跟鮮肉韭菜!）（水餃包裝後面有主水餃的方法） 每個家庭的冷凍庫都一定會有的冷凍食品「水餃」大家家裡的冷凍庫必備的食物是什麼呢?我們家一定會有兩包以上的水餃!因為自己是職業婦女,所以常常在忙的時候水餃刷刷刷的下鍋進取滾一滾,就可以幫大吉帶便當到阿嬤家吃實在又快又方便!而且大吉不愛吃菜,水餃裡面至少有切碎的高麗菜他才願意吃...所以水餃一定是我們家的常備物!（渾圓飽滿好可愛啊~~） 我們家以往都會買很多大賣場的水餃,但大家有買過應該都知道有的水餃裡面一點餡料都沒有,甚至還有點小顆...所以這次想要訂看看手工包的冷凍水餃,於是上網爬文發現了「蝦餃貨」!他們口味非常多,於是我先訂了基本款「鮮蝦高麗菜」跟「鮮肉韭菜」回來吃吃看!可以宅配超方便的~ （首先來水煮一下吧!） （滾後分別加入生水） 分享我們家水餃的兩種煮法我們家煮水餃也有兩種基本煮法,對於手巧料理超強的媽媽一定覺得沒什麼?不過我還是想分享!（哈哈哈）兩種煮法第一種就是水煮,第二種就是媽媽自己喜歡挑戰的超美冰花煎餃!!首先先來跟大家分享水煮的方式...水煮的水餃我在煮水時一般都會在還沒滾的時候就先下水餃,這樣皮才不會裂開,滾了之後我也還會分別加兩次生水（有人會加三次水,不過我比較懶惰加兩次而已）,這樣煮起來的水餃皮不會因為水太燙而裂開,皮還會變的Q彈好吃!! （水煮的水餃皮好有光澤呢!） 煮好的水餃皮Q彈飽滿,看起來也更美味呢!!而且蝦餃貨的水餃很大顆,在湯勺上滿滿的一顆,超級賞心悅目的啦!!!外皮也非常有光澤,口水都要留下來啦!! （水煮水餃配上自己家裡習慣的特調沾醬和紫菜蛋花湯~） （滿滿的韭菜） （有鮮蝦的高湯耶!!） （完整的一隻蝦子超讚的!!） 水煮的水餃我家通常還會用自己特調的醬汁,不過我發現蝦餃貨的水餃不用沾醬也有著蝦子鮮甜的味道!韭菜就更不用說了,滿滿的韭菜香原汁原味的鎖在水餃皮內,所以不沾醬也非常有味道耶!! （我們公司的妹妹也超愛吃的!） （你看每一顆都有滿滿一隻蝦子!!） （老公也覺得很好吃!!） 在我們工作室有一餐會一起用餐開會,所以我就煮了這個水餃也給我們工作室的員工妹妹吃,妹妹吃了非常滿意也覺得沒吃過這麼好吃的水餃!咬下去第一口還有湯汁流出來妹妹整個很驚艷!再加上自己煮的好喝紫菜蛋花湯,自己吃了也覺得超級高興~ （煎餃麵粉我用低筋麵粉比較酥脆） （先加油熱鍋） （底部很好放在平底鍋上,冰花煎餃排好形狀很重要喔!） （下調好的麵粉水!!） 第二種煮法就是煎餃,煎餃我會先加油熱鍋,蝦餃貨的水餃底部很好立在平底鍋上,所以排好冰花圖樣後便會加麵粉水進去!麵粉水是一湯匙的低筋麵粉加上200cc的水,煎起來才會酥酥脆脆的! （蓋上鍋蓋悶五分鐘左右） （五分鐘後開蓋收乾水分） （看著麵粉越來越帶焦色就差不多可以起鍋囉!） 蓋上鍋蓋悶五分鐘後,就打開鍋蓋收乾水!!看到麵粉水慢慢變成酥脆咖啡色的模樣口水簡直要流下來了!!!媽咪自己非常愛吃煎餃勝過水餃~因為很喜歡酥酥脆脆的食物,所以對於煎餃特別講究! （冰花煎餃是否很美呢?） （加點蒜頭醬油好吃的啦!!） 煎好後顏色差不多就直接倒扣在盤子上,於是最美的冰花煎餃就誕生啦!!!是不是很美啊?我們員工妹妹還覺得我非常厲害（得意）,因為煎得非常漂亮呢!!蝦餃貨的煎餃酥酥脆脆的也是超級美味的呢!!!比起水餃我更愛吃煎餃!!煎餃的湯汁鎖住的水分更多呢!!是否有跟我一樣喜愛煎餃的媽咪呢? （宅配多達17種口味!!） 蝦餃貨的水餃口味非常多,光宅配口味就多達17種!!下次我要再來訂看看其他口味~看到裡面有這麼多不同的菜就完全不用擔心兒子挑食的事呢!!最近大吉挑食到只要吃到菜就會吐出來害媽咪我非常火大...幸好吃蝦餃貨的水餃倒是沒有吐!!所以我的冷凍庫新主人就是這間美味的水餃啦!!也有像大吉一樣挑食的寶寶嗎?各位媽咪可以嘗試看看喔!! 蝦餃貨的水餃內餡真的很飽滿,調味也不添加味精和防腐劑,吃起來完全就是食材本生鮮甜的味道,豬肉還是使用當天早上送來的溫體豬製作水餃,也因為皮薄可以看出裡面的口味是哪一款,韭菜很明獻會有點綠綠的,所以我都一次煮兩種口味容易幫大家分數量,不然外面的水餃通常都看不出來是什麼口味的,跟煮湯圓一樣的意思!（煮芝麻湯圓跟花生湯圓根本分不出來是哪個口味?吃的時候只能用抽獎的~哈哈哈）他們的分店有兩間,若住在台北的朋友可以直接去店內購買. 永春店地址：110台北市信義區松山路292巷3號營業時間：08:00–19:00,周一公休電話：0227671798 松仁店地址：台北市信義區松仁路223號營業時間：09:00–19:00,周一公休電話：0227585099 其他縣市想吃到就宅配來吃看看吧!滿10包免運費喔!如果有想一起團購的高雄媽咪歡迎到我的個人IG私訊我!可以一起團購喔!!蝦餃貨真的好好吃~真的非常推薦呢!! 蝦餃貨冷凍海鮮水餃詳細資訊 官方網站FB粉專InstagramLINE 喜歡我們的漫畫及文章的話,歡迎追蹤IG,FB給我們一點支持喔~點擊下圖能連結我們的漫畫粉絲團喔~~~~~~dajibae 寶寶 嬰兒 漫畫 卡通 育嬰日記 新手爸媽 大吉 大吉的逆襲 插畫 台灣 原創 台灣 taiwan cartoon funny Daji baby story illustration comic 初心者の両親 コミック漫画 子育て漫画 만화만화
