因為我家有個很愛吃果醬夾土司的小孩,但市售果醬成份仔細一看,高果糖糖漿、阿斯巴甜、檸檬酸、蘋果酸、吉利丁、明膠、洋菜粉……實在納悶,就不能很單純的只有水果及糖嗎?都不知道是在吃食物還是加工物?又如何敢放心拿給孩子吃.前陣子朋友送我幾瓶將將貓手作果醬,跟我說很好吃,成分單純,給孩子吃也很放心.拿到手我第一眼就是先看成分、再來看色澤,真的沒見到那些加工後製品摻在裡頭,而顏色有些許暗沉、也不那麼鮮明.大家應該都知道,有些水果經過熬煮顏色會改變,通常不會那麼鮮豔、明亮,如果你買的果醬顏色濃烈,其實可以合理懷疑就是添加了對人體無益的色素啦~將將貓手作的闆娘,過去一直都是在實驗室進行材料研究工作,現在則是一位擅長手作、用心生活的母親.為了讓所有品嚐的人都能安心吃下果醬,選用的水果大多都是當季自栽或親友種植,從果園到果實品質,甚至是運送過程,闆娘都親自把關,她把多年來做研究累積的實驗精神,灌注在研發果醬手藝中.熬煮果醬一站就是好幾個小時,著實辛苦,爐邊的熱氣更是讓人吃不消,但為了讓果醬呈現最佳風味與口感,一次又一次的調整和減糖處理,更堅持以手工完成削皮、切丁、去籽…等繁瑣作業,就是要用照料家人的溫度熬煮出天然、健康、純手作的將將貓手作果醬.百香芒果果醬先將百香果去籽後,再跟芒果一起熬煮,微酸微甜再加上濃濃芒果味,是一款大人、小孩都愛的果醬.成份：百香果（去籽）、芒果、冰糖、檸檬保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處,可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳.由於是無香精、無防腐劑、零化學添加的低糖配方,存放時間無法太久,因此一定要儘早食用完畢才能品嚐到最佳風味.輕舀起一匙,只見滿滿的芒果果肉在湯匙上閃著晶瑩的微光,酸甜誘人.將其加入無糖優格中、再倒入些許玉米脆片,一杯健康的下午點心就完成了!芒果的香氣與百香果的酸,搭配得剛剛好,是麻糬最愛的果醬口味!高油、高糖的零食吃多了對身體有很大負擔,動手自己做些簡單的點心,讓孩子吃得開心、家長也放心!金棗果醬這瓶顏色比芒果果醬稍深的是金棗果醬.採用宜蘭無毒金棗,搭上自家種植的金桔,味道甘甜不苦澀.成份：金棗、金桔、冰糖、檸檬保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處,可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳.那天突發奇想,家裡沒有沙拉醬,拿果醬來沾好像也不錯~事實證明,生菜沙拉本身的味道清淡,加些果醬增添風味,確實是很不錯的選擇喔!金棗果醬一定要試試配上肉品來吃,超級搭的!前幾天在家自製了一份雞肉三明治,實在是太美味了~一定要跟大家分享一下!先將果醬塗在土司上,大顆粒的金棗立刻無所遁形!接著放上雞肉（或喜歡的肉品）、舖上一層生菜、蛋及小黃瓜,撒上一些黑胡椒粉,再蓋上另一片土司,澎湃的雞肉三明治就完成了!咬一口,肉與金棗果醬的香氣,配上青翠的生菜,和諧度百分百,清爽又解膩,假日早晨來上一份,是多麼美好的開始啊~ 桑葚果醬選用新屋阿姨種植的無毒桑葚,熬煮時添加了些許的檸檬皮,讓桑葚果醬多了檸檬的香氣,層次更加豐富.成份：桑葚、蘋果、冰糖、檸檬保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處,可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳.整顆整顆的桑葚香氣飽滿,嚐一口,甚是滿足.搭配無糖優格及水果超好吃!對身體的負擔也小.杏桃芒果果醬杏桃切丁再加上芒果一起熬煮,組合出香甜好滋味.一般果醬較少吃到這樣的組合,但實際吃過覺得也很不錯,屬於甜度重、酸度底的果醬.成份：杏桃、芒果、冰糖、檸檬保存方式：未開封請存放陰涼乾燥處,可放6個月；開封後則需冷藏並於3週內食用完畢為佳.將將貓手作果醬未添加吉利丁、明膠等食材增加其稠度,而是用時間熬煮出水果本身的果膠,加上酸與糖,形成凝膠狀的果醬,因此果醬多少帶點液狀,非完全的凝稠.將將貓手作果醬看到得一塊塊的果肉,吃進嘴裡的同時除了果醬的香濃、亦可吃得到滿滿的果粒.意外發現,果醬與蘇打餅超搭的!鹹甜交織、融合出美味的下午茶點.在嚐過將將貓手作果醬後,發現用料實在、熬煮出來的果醬真的很好吃!加上零化學添加,大人、小孩吃都可以很放心~官網上還有更多未介紹到的口味,可以上去看看.以上簡單分享給喜歡天然、健康、純手作果醬的妳/你做參考囉~ContactInfoFacebook粉絲專頁：將將貓手作官方網站：將將貓手作本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考.產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主.
