前陣子身邊許多朋友在進行168斷食法,當時一股腦也跟著一起斷食.結果撐不到一個禮拜,就恢復成正常飲食了,只能說168對我來說還是太困難啦!168確實是有效的,但真的要有極高的自制力.在執行168之後,最近又有朋友在講211餐盤.簡單來說就是2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,並以原型食物為主.在進食的順序則是:水>肉>菜>飯>果比起168或是52間歇性斷食法,211餐盤對我說相對好上手許多.以下是我今天午餐的不太標準的餐盤,與大家分享~蔬菜的部分是生菜與高麗菜跟小玉米筍.都是在菜市場買的,最近菜價比較便宜,早市買的話比全聯便宜很多唷!澱粉的部分我最常用瓜瓜園的冰烤地瓜,再來才是五穀米.主要是冰烤地瓜直接退冰就可以吃了很方便,抗性澱粉也比較不易胖.五穀米的話煮好還要放涼比較花時間.再來蛋白質我是雞蛋一顆,搭配雞胸肉(肉被蛋壓著沒拍到),雞胸肉原本是想買全聯即食的雞胸肉,但因為賣完了,所以就自己買雞胸肉煮.以上就是我的不專業211餐盤分享,比起168好上手許多,推薦給想做飲食控制的媽咪們~
