到二林來個小旅行欣賞季節限定的浪漫蕎麥花朵到農會支持一下在地農產 不只看花還可以學習到知識跟品嘗美食 最後~漫步在綠色隧道感受悠閒的美好時光綠色的葉子上面長滿白色蕎麥花朵,在藍天白雲的襯托下,更顯得清麗動人靠近看偶爾還可以發現蜜蜂正在採集花蜜.愈是靠近導航的位置,路旁就可以看見稻田裡有許多純白色的蕎麥花朵.蕎麥花的花語是<戀人>隨著冬季的微風吹拂,還可以聞到淡淡的花香.繞了一下附近,主視覺紅色框的景色我們覺得是最遼闊的趁著沒人的時候坐在上面賞花、吹風、曬曬陽光,很舒服~相疊在一起,感受互相貼近的溫暖 景點名稱: 蕎麥花田 景點地址: Ｇｏｏｇｌｅ地圖開放時間: ２４小時．現在~２０２２年１月１５左右（實際以氣候．花況為主）備 註 : 1.寵物友善,最少需要牽繩 2.免費景點 3.每年花季會跟隨稻米休耕期,落在冬季 欣賞完美麗的蕎麥花之後,非常推薦可以來到二林鎮農會展售中心支持一下在地的農產品如果工作人員有空檔的話,還可以詢問跟學習到有關於蕎麥跟紅薏仁成長跟食用的相關知識 蕎麥跟紅薏仁都是二林的農特產之一二林農特產有1.葡萄2.蕎麥3.紅薏仁4.接生梨5.帝王柑6.火龍果7.儒農米在農產品的上面有農民的介紹 蕎麥可以做成的商品有很多,在二林農會這裡就有干貝蕎麥麵/手工日曬蕎麥麵/蕎麥粒/雪花片/養生品/手工蛋捲/奶茶咖啡飲品/跟紅薏仁組合而成的沖泡隨身包...等可以選購 另外把蕎麥籽磨成粉之後,可以做成麵包跟甜點 .不論是送禮或是自用都很合適,有零售包也有禮盒加上有農會把關,吃的後可以更加的安心 .蕎麥麵料理 食材: 1.日式高湯包 2.蕎麥麵 3.醬油 4.味醂 5.冰塊水 做法: 1.準備一鍋水,放置日式高湯包煮至滾2.將高湯裝一些放置耐熱碗裡面 3.在碗裡面加入醬油&味醂攪拌均勻 比例為:高湯7.醬油2. 味醂1 (以個人口味.食材品牌做調整)4.在有高湯的鍋子裡放入蕎麥麵煮至喜歡的口感 5.把蕎麥麵瀝乾水分後,放入冰塊水冰鎮一下後再取出瀝乾6.食用時沾做法3的醬料即可 7.配料依照個人喜好 剛開始看到這個雪花片的時候很疑惑,經過農會的人員解說後 由蕎麥磨成粉之後糊化再乾燥製成,零添加,零調味,可以搭配飲品一起享用有點像是燕麥牛奶的概念 .蕎麥含有豐富的膳食纖維以及多種對人體有益的營養成份可以搭配五穀,白米,黑米 一同蒸煮食用 農會的工作人員建議,蕎麥2米8,水量跟悶煮的時間是相同的 . 農會名稱: 二林農民直銷站 營業地址: ５２６彰化縣二林鎮儒林路二段２６０號 營業時間: 週一到週五 ０８：００-１８：００ / 六日０８：００-１６：００訂購電話:04-8954972 傳真: 04-8954968 公休日 ：以現場公告為主寵物友善：Ｏ不限大小,最少牽繩備註 ：距離花田主框約１．６公里,開車車程３分鐘每年三月左右,這裡會開滿橘紅色的木棉花,木棉花的花語<珍惜>溫暖的色調與綠葉交錯,美不勝收,在沒有開花的季節 整排的樹排排站好,就像是綠色隧道一樣,很適合來這裡散散步 . 景點名稱: 二林木棉花道景點地址: Ｇｏｏｇｌｅ地圖開放時間:２４小時備 註：１．兩旁有人行道可以散步２．拍攝時請務必小心往來車輛３．寵物友善,最少需要牽繩 ４．距離花田主框約１４．８公里,開車３０分鐘
