你可能會想,補鈣就是要多喝牛奶?但有乳糖不耐問題的人,每次喝完總脹氣、放屁、拉肚子,日常飲食中有哪些食物也能幫助鈣滿滿呢? 鈣是人體必需的礦物質營養素,隨年齡增長鈣質吸收會下降,熟齡補鈣更要注意!鈣質是骨頭最重要的成分,也是人體中含量最高的礦物質,佔體重的1~2%.一般成人男性約在30歲、女性約28歲以後,體內的鈣質會以每年減少0.3~0.5%的速度流失,尤其在50歲後流失的更快；大約60歲的時候,可能會有超過50%的鈣質流失,停經後婦女流失速度也會加快.而鈣質又是一種身體無法自行製造,必須從食物中攝取的成分,為了減緩鈣質流失,每日就要攝取足夠的鈣質；今天就要來跟大家分享,鈣質小知識、鈣質攝取不足會怎樣?還有日常七大類富含鈣質的食物! 九成國人鈣質攝取量不足!?腰痠背痛、容易感冒、睡不好、抽筋…是因為缺鈣?依照衛生署建議,不同年齡有不同的鈣質攝取量：4~6歲為600毫克；7~9歲800毫克；10~12歲1000毫克；13~18歲增加為1200毫克；19歲以上為1000毫克.也就是說,成年人每天應攝取的鈣質含量為1000毫克；但台灣國民營養健康狀況變遷報告中指出,有超過9成國人,普遍鈣質攝取不足.可別再以為你是年輕人,補鈣只是老人的專利!實際上,鈣質缺乏時,除了影響骨質健康,還會出現情緒不穩、抽筋、免疫力變差,容易疲倦、感冒、腰痠背痛、失眠,還可能使細胞訊息傳遞、內分泌出現問題喔! 3杯牛奶可補足一天的鈣!還有黑芝麻、小魚乾、海帶、傳統豆腐…都是補鈣小幫手!你一定很好奇,那1000毫克的鈣到底是多少呢?1000毫克的鈣,約等於3杯240毫升的全脂牛奶；每日飲食指南中也建議,一天要喝1.5~2杯的牛奶,就可達一天建議量的2/3,再加上從其他食物中攝取,就可以達到每日鈣質建議攝取量.除了牛奶外,日常飲食中攝取鈣質也非常重要,以下這7種食物幫助我們補足滿滿鈣質喔! 1、黑芝麻、芝麻粉、芝麻醬黑芝麻的含鈣量豐富,每100公克約含有1500毫克的鈣質；但黑芝麻屬於堅果種子類,同時也含有大量油脂,也要注意熱量攝取. 2、小魚乾、蝦皮、蝦米小魚乾、蝦皮、蝦米等海鮮類,鈣質含量也非常豐富；但這類的乾貨,因為調過味,鈉含量也往往較高,需適量攝取,一次大概吃個兩湯匙左右. 3、起司起司是用動物乳為原料製作,最常見的是牛奶,可以將脂肪、蛋白質及營養素濃縮,鈣質的含量也很高,不失為補鈣的好幫手；但要注意挑選天然起司而非加工起司,否則可能越補越缺鈣喔! 4、海帶、紫菜海帶、紫菜類,除了含有豐富鈣質外,同時也含有人體其他所需的營養素及可溶性膳食纖維、黏液物質,還可以幫助排便喔! 5、黑木耳黑木耳含有鉀、鈣、鐵、鎂等多種礦物質,及人體必須胺基酸,營養成分多元,補鈣也可以同時補鐵喔! 6、綠葉蔬菜芥菜、莧菜、小白菜、油菜,紅鳳菜、豆芽菜等,除了補充膳食纖維,幫助體內廢物排除,在蔬菜中也有很高的鈣含量喔! 7、豆類製品豆腐、豆干、豆皮、豆包、豆漿等豆類食品,除了鈣質含量高,還含有天然的「大豆異黃酮」,有助於鈣質吸收,且傳統豆腐與豆乾製作時,會添加含鈣物質幫助凝固,素食者也可多吃傳統豆腐及豆干補鈣喔!總結來說,鈣是人體必需的礦物質營養素,牛奶是鈣質豐富的食材之一,消化機能較差而不適合喝牛奶者,可以多注意飲食中其他高鈣食材的攝取；除了飲食之外,也可以考慮選擇鈣保健品,不失為忙碌生活中的好夥伴,也能有效率提供充足鈣質營養喔! 如果你也正在找最好的補鈣品,我推薦我專為全家人研發的「鈣鎂優健」咀嚼錠「鈣鎂優健」集合了天然愛爾蘭海藻鈣、海洋鎂及四種輔助鈣質吸收的輔配方,五大特色絕對經得起比較~1.我們使用天然的愛爾蘭海藻鈣為主,每份鈣質含量就有450毫克,輕鬆補滿每日不足!2.天然食材來源,不會有產氣、敏感不適、難以吸收等副作用!3.特別添加海洋鎂、酪蛋白磷酸胜肽、維生素D3、維生素K2四種幫能助鈣吸收的輔配方,營養更全面!4.香料、色素、甜味劑、防腐劑等你看不懂的化學添加物,我們通通沒有添加!5.我們的咀嚼錠,吃起來就像牛乳片一樣自然好吃,大朋友小朋友都願意主動天天吃的補鈣品,能讓家人持續吃的,才是有效果的好產品!點這裡看看→鈣鎂優健完整介紹
