整理＝編輯部作法簡易的稀飯是許多人早餐、宵夜的選擇之一,雖然單吃略顯無味,不過只要加上幾樣配料,不僅豐富了味道,千變萬化的組合也令人想一碗接著一碗.你心目中的「最佳飯友」是什麼呢?<SocialLab社群實驗室>本次透過<OpView社群口碑資料庫>追蹤最近三個月內「稀飯配料」話題的網路聲量表現,帶您了解網友對各式稀飯配料的討論聲量與喜好.稀飯多變吃法引熱議,十大經典配料「肉鬆」榮登稀飯配料網路聲量第一名.（圖片來源：OpVie提供）日前有網友提問「稀飯最強配菜到底是誰?」,迅速引發熱烈討論,而「肉鬆」從眾留言中脫穎而出,其中網友推薦最對味吃法,如「半碗稀飯半碗肉鬆,完美」,另外還有人說要「配冷的稀飯」,也引來許多回應「比熱的還好吃」、「以前阿嬤都這樣弄超好吃」；不過也有網友持反對意見,認為肉鬆吸收稀飯的水氣,濕掉反而會影響口感,提到「軟軟的口感很奇怪」,但無論喜愛與否,都引起熱烈的討論.「豆腐乳」、「麵筋」、「醬瓜」、「玉筍」等罐頭類食品,也都是網友熱議的稀飯配料,同樣引發許多討論與意見「豆腐乳湯汁澆飯,超級好吃」、「麵筋超下飯,真的一碗接一碗」,談到醬瓜的搭配,網友則紛紛推薦自己心中的最強品牌,如「當然是大茂黑瓜」、「愛之味的是市面上最脆、最好吃的」等等.而蛋類配菜「鹹蛋」、「荷包蛋」也是關注焦點之一,就有網友說「一定要配個半顆鹹蛋才過癮」、「稀飯一定要配荷包蛋,而且要是半熟的」等等.另外被譽為神物的「海苔醬」也引起話題,甚至還有民眾表示「軍中伙食太難吃,還會帶去軍中配」,可見網友對於海苔醬的熱愛.關於稀飯的配料,不論是烹調過的小菜或是罐頭,都能讓平淡無味的稀飯增添不同風味,如果吃膩了大魚大肉,不妨來上一碗稀飯,再搭配幾樣配料,也是一頓美味又飽足的佳餚呢.延伸閱讀▶口感乾爽、滋味豐富的肉鬆,竟然是「煸」出來的!▶用時光醞釀出的甘味!善用回甘不死鹹的發酵食品,讓菜餚豐富又有層次▶肉醬最下飯,茄汁鯖魚最百搭!方便即食的儲糧良伴,你都選什麼罐頭?
