納豆有著豐富的營養價值適量的食用對身體有一定的幫助!簡單的食材,使用芳蓉優格機也能輕鬆完成~發酵完成的納豆~拌一下能拉出長長的絲在搭配日式醬油及黃芥末更是美味喜歡吃納豆的你,可以動手做看看喲!食材有機黃豆200克納豆粉內附湯匙3小匙器具第二代芳蓉優格機1台芳蓉塑膠罐1個保鮮膜或鋁箔紙1片作法芳蓉塑膠罐熱水消毒後烘乾備用黃豆先清洗浸泡,如果有壞豆需要先去除洗好後泡水6-12小時泡好後的黃豆約2倍大使用壓力鍋燉煮模式或煮豆模式來蒸黃豆也可以使用電鍋來操作黃豆一定要蒸至軟爛,製作納豆才會成功!蒸煮後的黃豆,使用濾網把水份瀝乾瀝乾後的黃豆順便降溫,不燙手後再來操作取出消毒過的塑膠罐,加入蒸熟的黃豆200克的黃豆放入塑膠罐後約7分滿這次使用納豆菌粉來製作也可以使用市售的納豆來製作取出納豆粉,使用內附的小湯匙約1-3小匙,均勻的撒在黃豆表面即可在塑膠罐表面蓋上一層保鮮膜,然後在上面戳小洞製作時黃豆可以透氣此時塑膠蓋不需要蓋上,使用保鮮膜來製作直接放入芳蓉優格機中,蓋上上蓋溫度設定42度/時間設定24小時來發酵製作時間到取出~黃豆經過24小時發酵,表面會呈現灰白色直接蓋上蓋子後放入冰箱低溫發酵12~24小時進行2次發酵經過二次發酵後,灰白的區域更多了使用乾淨的湯匙取出食用的量把納豆拌一拌,滿滿的菌絲看起來好讚喲!放上蔥末蒜末還有些許的日式醬油及黃芥末更有賣相做好的納豆配飯真的超好吃!剩餘的納豆可以放在保鮮盒冰凍保存食用時取出適量解凍即可!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆哪兒選購呢?芳蓉優格全系列https://reurl.cc/m9Wz47芳蓉優格GO!GO!官網https://www.diy-yogurt.com/粉絲頁https://www.facebook.com/yogurtdiy/更多優格料理食譜都在這▼▼▼🔍DIY優格飲品🔍DIY輕食優格🔍DIY優格蛋糕🔍DIY優格麵包🔍優格DIY教學🔍優格影片教學☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆幸福彤話&君辰愛分享Blog✿粉絲頁✿痞克邦✿隨意窩✿媽咪拜✿IG
