採訪·撰文＝張語屏屏東霧台鄉的阿禮部落在1960年,就有族人陸續遷到平地生活,在莫拉克颱風、八八風災之後,全村只剩4戶留居原鄉,其他族人都遷到了平地永久屋.「風災之後的大遷徒,對原鄉內的文化傳承,傷害很大.」國立屏東科技大學（簡稱屏科大）教授陳美惠對此感嘆,「即使在平地上有原鄉文化教學,不在原來環境還是沒辦法.」複雜的遷村問題,如何讓平地的族人支持,也讓還留在部落裡的居民有信心面對、不再惶恐.陳美惠在重建之初,讓大家有共識、目標,居民將社區照顧好,也讓平地的族人回到原鄉協助整頓,從社區營造到生態旅遊,盼成為部落的生機.然而,災後的地質與環境問題不穩定,當天氣不佳,民眾便會心生擔憂而不到訪.生態旅遊要為部落帶來收益,恐不足夠.先在公部門蹲點推動仍要由下而上2002年陳美惠在林務局擔任公務人員,便著手研擬社區林業計畫,希望透過社區營造,將生物多樣性保育推廣到基層社會,「當時社會風氣對生態保育觀念還不夠,便想先以推廣概念為先.」政府單位為了保護山林資源,如鐵一般的法規政策,常與地方社區有認知的差距,需要更多的溝通.推動社區林業計畫,還是希望搭起社區和公部門之間的橋樑.陳美惠心中一直希望生態保育可以進入社區營造的領域裡,整合這兩項不同領域的推動.從最根源、基層開始,思考著培養人才,把保育專業帶到社區規劃,適逢時機,在2004年接下國立屏東科技大學的教職.推動社區林業至今20年,從地方創生到USR一脈相承剛進入屏科大,頭一年仍然是屏東、南投兩地跑,「保育工作是文化的根基,雖然需要漫長時間建立,南投信義鄉丹大地區部落的狩獵文化也有野生動物保育的理念,我要抓緊時間.」陳美惠更在2008年前後,陸續建立墾丁社頂部落、霧台阿禮部落的生態旅遊系統.「社頂部落位於墾丁國家公園核心地帶,緊鄰社頂自然公園及墾丁國家森林遊樂區,環境資源的條件很好,加上恆春半島旅遊是旅遊勝地,可以生態旅遊發展為主軸,但不是每個地方都可同樣複製.」對於生態旅遊在操作和定義有其嚴謹專業、難度.陳美惠解釋,生態旅遊有其13個構面、36個指標,任何規劃都要考量對環境衝擊最低,因此優先考量的是人數承載量的管控.其操作配套得要納入環境教育、生態知識,需要有當地解說員的培訓,號召社區居民成為巡守隊員,做資源巡護與生態監測工作.而要讓社區能自行運作生態旅遊,就一定要成立「單一窗口」,成為民眾與社區的重要聯繫窗口.進入的遊客收益,也有依比例的利益回饋,有生意,就有永續.「不過進入部落,若只有生態旅遊一個策略,就不夠了.」陳美惠進入霧台,思索森林裡的產業型態.霧台山下的阿禮部落,里山經濟必須思索社區與自然的和諧共處方式.（圖片來源：陳美惠提供）發展混農林業兼顧農業需求與維持物種多樣性考量地理位置與自然環境,如何為山林社區創造生機、又要考量生態永續,熟悉林務工作與專業,便是陳美惠打造適合當地的「里山」、「根經濟」的開始.「里山」（Satoyama）是日本用語,指在村落周邊的山林,為人類長久以來,在山林與平原間交界處,聚落生活穩定緩慢,但相對與世隔絕的生存模式.「根經濟」（DeepEconomy）是指在鄉鎮或部落間的農特產、工藝與文化、自然環境或具有地方特色的資產,藉由年輕人投入,把生態旅遊、文創設計與行銷,藉由創業平台、網路平台,為平靜但發展緩慢的部落帶來創意與生機,再造地方特色產業.產業要有一級農業的生產,也要有二級加工和三級旅遊行銷,任教於森林系的陳美惠,幾年前便在部落間試驗以森林環境為主可進行的農業項目,部落裡的長者種紅藜、芋頭,但不見得適合年輕一輩.在2019年4月18日農委會推動「林下經濟」後,在林業用地合法從事森林冠層下,容許經營「森林蜂產品」、「金線連」及「段木香菇」、「木耳」等森林副產物外,而在成林的農地推動「混農林業」,可以有更多元生產項目的選擇.在2019年4月18日農委會推行「林下經濟許可」後,霧台鄉阿禮部落於森林下設置養蜂場.（圖片來源：陳美惠提供）國立屏東科技大學森林系教授陳美惠（左二）與屏科大食品科學系合作,加工金線連做成茶包.（圖片來源：陳美惠提供）有別平地農業打造森林中的「糧食倉庫」人工林間會有固定的合法疏伐作業,讓森林呼吸,此時適度將農業導入林下,以種植金線連、在段木上植入適合當地的菌種,尋找不同菇木樹種與穩定段木來源；在森林裡養蜂,傳花授粉也生產多元森林蜂產品.「既能帶動地方經濟,也能保護森林,這不是很棒的事情嗎?」牡丹鄉高士部落,進行不同菇木樹種栽培試驗.（圖片來源：陳美惠提供）經調查評估,確定金線連適合於霧台鄉林下栽培.（圖片來源：陳美惠提供）林下經濟小組學生於阿禮部落協助查蜂.（圖片來源：陳美惠提供）陳美惠也持續在不同部落間推動開發合適作物,像台灣特有種「台灣前胡」,也鼓勵居民在林間自有土地,有機放養台灣保種土雞,創造生機.大武部落族人,清洗採收的山當歸.（圖片來源：陳美惠提供）山當歸又名「台灣前胡」,為過往族人時常採集販售的中草藥材,目前在大武部落以種子培育.（圖片來源：陳美惠提供）引進台灣本土保種雞林間運動十足的跑酷雞選擇回鄉的部落青年溫維倫,後來以放養保育種土雞為主,也來自他對自給自足的生活、養雞養鴨那樣怡然的生活態度的憧憬.當上屏東牡丹鄉最年輕的村長時,溫維倫還未滿30歲,後來參加了牡丹鄉公所開設的牡丹鄉生態導覽解說員的培訓課程,開始身兼東源部落導覽解說員,獲得許多媒體報導,因此希望借力推動部落的產業.從台北回到屏東牡丹鄉部落,「一開始我是做餐廳開始,兩次的餐廳開業經驗,雖都因為地主收回而結束,同時間仍持續導覽解說,第三間餐廳則在東源森林遊樂園區,並以現在的養雞產品,固定提供給餐廳.」溫維倫在2020年引進「中興紅羽1982土雞」,在山腳下家裡「牡丹山林雞」林下打造小型事業,由陳美惠教授協助引進中興大學保育種的台灣土雞,「牠們最適合在山林間環境放養.因為可以到處跑跳,隨時吃想吃的野生植物、喝乾淨的水,而另外餵養的飼料,也是陳美惠老師協助合作引進無毒的飼料.」他稱做「最土的雞.因為在山間跑跳,可謂「跑酷雞」（parkour）,運動量足夠,也會比較健康.注重生態保育放養的無毒雞面臨天敵攻擊,貓咪幫助驅離土雞在外跑跳,自由總會遇到究極的難題——天然猛禽天敵或野狗.放養在山上的雞,也有在大自然中的危險性.「三不無時要去看顧.起初在養時,3、4個月的成雞,總有一兩隻會死掉,但也沒有看到傷口.」感到納悶的溫維倫,在整理雞舍時,才發現有蛇的蹤影.其他的農友放養的雞,會遭到其他的猛禽天敵或是野狗攻擊.要將部落產業和生計帶動起來,也要面對生態保育,這考驗的是人類的智慧與巧思.「我之前有去問部落的老人家,憑他們經驗,是推薦在雞舍放石灰粉.」溫維倫在網路上查找,發現石灰粉似乎無效,輾轉了解有農友養鵝、養貓來驅離.「鵝有區域性,聲音可以嚇阻,較能趕走週遭生物,也能和雞共處.而貓則是會在山林間到處亂跑,可跑上跑下,對小生物比較敏銳,也很好奇,可趕走外來的生物.」後來養了兩隻貓的溫維倫,的確有所改善.牡丹鄉山林雞入雛.（圖片來源：陳美惠提供）不只是賣雞要將生態導覽引進自有養雞事業透過屏科大建置網路平台,藉由平時導覽解說,介紹當地山蘇時,同時能說明山腳下的家,有野薑花有山蘇園,在裡面放養的土雞,就也能在導覽時介紹給遊客.雖然放養土雞一年多,仍在學習與觀察,多年來不斷在創業過程中習得的組織能力,溫維倫目前也將雞舍規劃為農場,希望在未來能成為一個遊程點,雖然現行有做試驗,未來要讓時程拉長為一天,也提供民眾與動物、和餵養土雞的體驗,「不只是賣雞」,而是感受和他喜愛的山間生活,以及山林間的產業方式.接下來要努力的目標讓法規突破現況陳美惠從資源有限,孤軍前行,陪伴山村裡的居民,幾年過去也有學生共同加入,有森林養蜂專業、也有在地生態創生團隊,有大學社會責任資源的投入後,加入師資成員的支援後,更能持續讓山村社區與農業循環開發,要串連起霧台鄉各部落,發展台24線生態旅遊軸線.會把更多資源留給其他人共同努力,「接下來,要做的是要讓法規突破.」近幾年民眾對生態保育觀念已趨成熟,實現在社區推動生態保育旅行方式,陳美惠在過程中為公部門和社區民眾之間,打開了對話之門,生態產業要顧及層面多,需要縝密規劃,社區林業自2002年也順應國際間林業經營與社區發展趨勢有提出新政策.而在生態旅遊與林下經濟,現行法規與社區實際需求,仍有需要克服、調整的空間,必須積極正視並參與對話,里山根經濟的未來,才有更多機會.陳美惠教授與全台各地夥伴,學習段木香菇相關知識.（圖片來源：陳美惠提供）大學社會責任計畫名稱：共森到創生之路——里山林下經濟網絡推動計畫計畫團隊大學：國立屏東科技大學﹝受訪對象﹞計畫主持人：森林系教授陳美惠計畫簡介：屏科大研究團隊透過前期計畫所執行的計畫成果,已預做準備並接軌地方創生的社會經濟需求,履行大學社會責任,於山村量身打造甜蜜部落,精華地方創生.在第二期計畫將朝向部落產業六級化、自動化、機械化生產目標前進,期許為山村部落開發別具特色的林下經濟模式,後續將以建立霧台林下經濟組織與人才庫、林下經濟產業行銷推廣、與林下經濟與生態旅遊共構的部落產業六級化為主要執行策略.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶讓屏東可可做出品牌與差異化!美和科大的產業破殼計畫▶期待打造鄉村「跳島計畫」大仁科大深耕長治鄉尋找田園生機▶不做過度干擾的部落觀光!大仁科大要讓族人和民眾重新看見獅子鄉文化資
