烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」口感好酥脆、一下子就吃光光!! [咖啡杏仁餅乾]材料：無鹽奶油75g、砂糖35g、雞蛋液25g、低筋麵粉90g、奶粉10g、烘焙用杏仁粉20g、無咖啡因咖啡濃縮液15g、杏仁碎35g 這次用的材料是日本白熊99.9%無咖啡因咖啡濃縮液,所以小孩也能大口享用唷!!大人要吃的話用一般咖啡濃縮液就可以~ 軟化奶油加入糖粉拌勻、接著將蛋液分次加入拌勻. 咖啡濃縮液分次加入拌勻. 加入過篩的粉類、杏仁碎拌成糰後揉成條狀包起來冷凍半小時. 切成適當大小後以預熱180度烤20分鐘. 迷人的「咖啡杏仁餅乾」完成!! 餅乾帶著濃郁咖啡香氣而且口感非常酥脆、小孩也能吃的大人味餅乾♡ 附上可愛的手繪食譜~請追蹤「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_twhttps://www.instagram.com/aprongirls_tw/ 延伸閱讀：（點進去有連結!!）好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成!! 十分鐘「芝麻糖餅」市售抓餅簡單做!! 不需奶油「可可栗子燒」可愛又好吃♡ 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡ 平底鍋「照燒脆米餅」卡滋卡滋好酥脆!! 森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃♪ 零技巧「起士棒餅乾」好酥脆、好涮嘴. 三種材料「小熊巧克力擠花餅乾」萌到太犯規!! 好療癒「火柴棒餅乾」童話故事味♪ 好夢幻「戒指餅乾」好玩又好吃♡ 絕不失敗「帽子麵包」偷吃步的可愛外型♡ 零技巧「杏仁千層酥」好酥脆、好好吃~ 好簡單「旺仔小饅頭」入口即化蛋香氣♪ 療癒系「表情餅乾」可愛又有趣. 偷吃步「鬱金香乳酪起士餅」現成蛋餅皮也能做!! 氣炸鍋「馬鈴薯塔」夜市美食自己做. 鬆餅機「草莓卡士達泡芙」小貓造型好可愛~ 有趣的「女巫掃把餅乾」飛飛飛~~~去搗蛋!! 大人味「蘭姆酒葡萄夾心餅乾」讓人喜歡的甘醇氣息. 好療癒「小松鼠抱杏仁餅乾」小小孩好喜歡♪ 超簡單「雪球餅乾」入口即化好好吃!! 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
