自從嫁到雲林之後,我便時常利用時間開發雲林的在地美食,其中千巧谷的乳酪蛋糕是我最熱愛的回購美食呢!而乳酪蛋糕的包裝很精巧,還有附上一個很可愛的手提袋,所以非常適合當過年過節送的伴手禮唷~千巧谷的乳酪蛋糕必須用冷凍保存,通常我會在想要吃的當天先拿出來退冰,視個人喜愛退冰的程度來決定退冰時間,而我喜歡吃冰冰脆脆的口感,所以我大約放在室溫約10~10分鐘的時間就可以囉,這時候就用包裝裡面所附的刀子取出你要吃的大小就可以啦!乳酪蛋糕吃的第一口真的讓人感到非常驚艷,它是選用崙背酪農區的優質鮮奶,製成香濃的重乳酪蛋糕,吃起來口感很綿密,能感受到濃郁的奶香持續在口中化開,我個人都會搭配一杯咖啡來享用,常常不知不覺就吃掉整條蛋糕呢. 千巧谷美味大集合https://www.valley-bakery.com.tw/
