我人生的每個階段,好像都在與胖這個字對抗.國中時,因為臉圓圓身材肉肉的,被同學取錯號叫「胖丁」,然後就衍伸出各種跟胖有關的綽號（小胖跟胖胖）,為了脫離這個綽號,上五專第一天我就先取好自己的綽號跟大家自我介紹,「你們可以叫我咩咩.」這是第一次的對抗.第二次對抗是在結完婚之後,我認識的許多新娘,都是結婚前繃很緊,結婚後放很鬆,然後就發福了XD我也不例外,那時因緣際會認識了一休哥,調整了許多對於減重的觀念,透過調整飲食跟運動,走山的身材慢慢回來,甚至還出現了馬甲線.（那時我還寫了一篇文章：健康瘦,開心瘦,兩個月的瘦身經驗分享,結果這篇文上痞客邦首頁的熱門文章,算是我人生中的第一篇爆文.）然後,我就懷孕了.生完第一胎並沒有胖很多,我猜想是之前所累積的肌肉立下功勞,不過到了第二胎,許久不曾運動,肌肉掉光光的我,一口氣胖了17公斤!體重直達人生巔峰的74公斤,那時呈現一個怎麼拍怎麼圓的狀態啊!許多人說餵母奶會瘦,但因為我奶量不足,為了衝奶量又狂補湯水,生完一個月後,體重沒減少反而還增加,那時也剛好陷入產後憂鬱的低潮期,時常洗澡時看著腫到不行的自己,原本鬱悶的心情就更加鬱悶,心裡有個聲音不停的說著：「回不去了.」在生完第二胎的一年後,我終於決定要再次對抗!透過減醣、運動、精算熱量搭配168斷食,一年下來慢慢瘦回57公斤,那時真的全心全意專注在減重這件事上,甚至好長一段時間如果有在外面用餐就會選擇便利商店,因為方便計算熱量,但我也默默知道,這樣是無法長久執行的.（那陣子每天都吃雞胸肉,吃到我現在完全不想碰雞胸肉）（從74公斤瘦到57公斤花了一年左右的時間）（精算熱量之外還會搭配居家運動,小孩掛在身上就是最好的負重訓練）（後面還加入健身房開始重訓）後來工作開始變多,生活一忙,停止算熱量與運動後,體重果然又卡住了,大概就在55-57左右飄移,尤其是那一圈肚子,怎麼努力也消不掉,曾經試過連續運動49天,也試過吃加強代謝的保健營養品,結果都沒什麼效果,直到遇見Cofit我的專屬營養師,才發現一直以來的減重盲點在哪.在與營養師碰面前,我填寫了飲食與生活習慣,以及六大賀爾蒙肥胖體質的分析問卷,讓營養師更了解我的狀況,當日先做了InBody的檢測,接著再與營養師當面詳談,結果發現我的問題在於「胰島素阻抗」,我知道胰島素,但不曉得胰島素阻抗是怎麼回事?簡而言之,就是細胞對胰島素的敏感降低,身體對胰島素出現「阻抗」反應,讓胰臟分泌更多的胰島素,導致體內產生高濃度胰島素,而胰島素會幫助合成脂肪並且阻止脂肪分解,進而造成肥胖,甚至形成糖尿病.當知道自己可能有胰島素阻抗的問題時,我感到驚訝,但同時也豁然開朗,因為我懷孕兩胎的妊娠糖尿檢測都沒通過,也很容易在飯後出現嚴重疲倦,甚至會感到暈眩,原來都是身體出狀況的警訊,很慶幸自己有及早發現,因為再拖下去,有可能就會演變為糖尿病前期.所以營養師針對我的狀況,為我調配了合適的營養品,搭配專屬於我的飲食計畫,展開我人生中的第四次對抗.但,一開始沒有這麼地順利.第一週開始戒醣,前面幾天我真的很像毒癮發作的人,不停地在家裡走來走去,一直想找東西吃,對澱粉的渴望不斷湧現,情緒也變得很不穩定（後來才知道這是正常的排醣毒現象）,我甚至還差點跟營養師吵架,覺得這也太難了吧!但如營養師所說,經過第一週後,第二週整體狀況好很多,身體感到很輕盈,精神也變很好!原來之前的我已經醣中毒了,甜點與精緻澱粉如同毒品般,慢慢侵蝕身體卻又讓人無法自拔,但我又很愛麵包跟肉桂捲,好在營養師有說,不是一輩子都不能吃,只是先讓身體細胞慢慢地回復對胰島素的敏感性,等狀態比較穩定了,還是能吃的（進食的順序以及吃的時間點也很重要,後面會分享）.更重要的是,對於燃脂的相關認知整個打掉重練.為期八週的計畫中,每日在CofitApp裡都會有一則飲食及瘦身技巧教學,有文章也有影音,加上助教每日給予的小任務練習,非常紮實的建立正確的觀念,搭配專屬營養師幫忙檢視每日飲食,這邊也要特別感謝曉青營養師,這八週以來非常耐心的回答我的所有問題,在我卡關時也會跟我一起想辦法,除此之外還像朋友般的日常關心和給予鼓勵,實在非常暖心.也分享參與計劃過程中,我覺得非常受用的三個幫助1.幫助我破除迷思,對身體狀態與各種營養素有更深層的認識這次的學習歷程大幅地改寫了我對於食物以及自己的設定,並且認知到肥胖就是一種慢性的全身發炎,除了會增加罹患高血壓、糖尿病、心臟疾病之外,甚至也會提升阿茲海默症的罹病率,如何用健康的方式瘦下來並且維持的秘訣,還有各種食物的分類,不是所有的植物都是蔬菜類,像是玉米、馬鈴薯跟芋頭是屬於澱粉類,毛豆跟黃豆製品分類在蛋白質,綠豆跟紅豆分類在澱粉等等,讓我更清楚知道自己吃進去的是哪一類的營養素,並且學習搭配個人在六大食物中飲食比例,其他還有像是人體中的各種荷爾蒙、腸道益生菌與排便的關係、營養與代謝的關係,真的學到很多!2.幫助我不用算熱量依然能瘦下來FLC精準控醣飲食設計,注重的是一餐的食物組成與比例,並手把手的教我如何打造屬於自己的FLC健康餐盤（變形版211餐盤）,並透過餐盤、碗、手等比例來衡量自己吃了多少,並透過有科學根據的飲食順序：「水肉菜飯果」,來控制血糖飆升,進而改善胰島素阻抗的問題.其中令我印象深刻的是,每日營養師都會在我的飲食紀錄上標示紅燈、黃燈和綠燈,慢慢建立我對食物的敏銳度,我原以為是綠燈的食物,結果營養師一打燈我才知道是黃燈,甚至是紅燈!因為宋晏仁醫師認為吃對食物比吃對熱量重要,更重要的是要吃飽!事實上,每餐下來幾乎都吃很飽（但不吃撐）,所以有可能我吃的東西差不多,但只是改變了飲食習慣,結果就會差很多.3.幫助我提升意識,好好與自己的身體連結曾經我吃東西吃很快,與其說在吃東西,還不如說是塞東西更貼切一點.從去年接觸到正念之後,我開始試著讓自己慢下來,包括慢慢吃東西.這也跟宋醫師強調的自我覺察不謀而合,有意識的吃,要知道自己吃了什麼,並且去感受現在是幾分飽,因為人在吃第一口食物後,要過20分鐘才會感覺到飽,也有意識的去喝水（通常感覺到渴代表身體已經缺水了）.同時醫師說很多時候的餓只是幻覺,像是餐與餐中間偶爾會覺得餓,要去分辨是真的餓還是嘴饞,我自己的經驗是,身體會習慣你在某個時間進食,像是如果今天晚上吃了宵夜,隔天晚上在同樣時間就會想吃東西,但不代表身體需要熱量,所以將進食的時間固定下來很重要,這是我個人的親身經驗.然後如果都有照著營養師給予的比例去吃,基本上就不用害怕餓這個暫時的幻象,當下可能會很難受,但過段時間幻象就會消失,你也不覺得餓了.（從57公斤到52公斤）（像小山一樣的肚子也終於恢復平坦）其實一直覺得無論是瘦身、健身、還是教養,都很需要有教練,有夥伴陪著走一段歷程,很喜歡課程第一天Juile營養師說的,「一個人固然走的快,但一群人才能走得遠」,很感謝Cofit陪伴我認識了自己的身體,並且學習如何成為一個健康的人,我甚至還在想,可以帶著孩子一起學習,來認識這些食物分類、營養素以及荷爾蒙,唯有從內在建立觀念與動機,才能選擇對自己有益的飲食方式.對我而言,參與計畫不僅僅是幫助自己瘦下來,或是成功建立健康的飲食習慣,更重要的是我更清楚未來可以如何幫孩子與家人,預備現階段符合他們營養需求的食物,比起追求戲劇化的瘦身體驗,這些一輩子都受用的知識與觀念才是最珍貴的寶藏呀!最後想分享宋醫師在某堂課中,說了過去曾經發生在某位學員身上的故事,讓我非常的印象深刻：有一位媽媽因為肥胖感覺身體笨重,不愛拍照也不喜歡肥胖的自己,但是有一天他突然意識到,他很少跟自己的孩子在一起拍照,他也不希望日後回憶起照片的當中,都只有爸爸跟孩子的合照,而媽媽都沒有出現,因此他下定決心,希望能在與孩子的照片中留下美好的印象,因而參與了與營養師合作的計畫.想瘦下來的理由,往往都是個人很在意的點,記住這個點,讓他不斷的提醒自己為了什麼在努力,就算理由很膚淺也沒關係（我從74公斤瘦到57公斤的理由只是為了想穿比基尼）,重點是能幫助我們在每個掙扎的當下做出選擇,而每一個所累積的小勝利,會在往後帶來巨大的影響,如同<原子習慣>一書所說的,「造就成功的,是日常習慣,而不是千載難逢的轉變.」讓Cofit與你一起打造個人健康的原子習慣,讓這一次的計畫成為最後一次的對抗.﹝口羊太太xCofit我的專屬營養師﹞年前享瘦團1/19-1/25限時七天優惠這裡參與計畫👉https://mami.pops.tw/uuwvm
